刘金萍

（辽宁省本溪市城市运行服务中心，辽宁本溪 117000）

荷花（Nelumbo nucifera）别名莲花、芙蓉、芙蕖、藕，属睡莲科莲属，为我国十大名花之一，具有较高的观赏价值，素有“出淤泥而不染”的美誉。荷花的自然花期为6～9月，单花花期因品种不同而异，通常单瓣品种为3～4 d、半重瓣品种为5～6 d、重瓣品种可达10 d以上。荷花于清晨开花，一定时间后闭合[1～3]。盆花是指以盆栽形式存在的花卉，主要用于居室装饰，是花卉消费的主要种类之一。随着经济的发展和居民生活水平的提高，人们对盆花的消费要求趋向微型化、轻型化和多样化，传统栽培的盆花逐渐被无土栽培[4～5]的盆花所取代。

1 荷花简介

1.1 分类和产地

荷花依据用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三类，藕莲和子莲主要供食用，花莲主要供观赏。花莲的根茎软，茎、叶较小，品质差，长势弱，但开花多，群体花期长，品种多，花型、花色较丰富，具有较高的观赏价值。有些荷花单瓣品种不仅花美，且结实率高，既可供观赏又可作子莲栽植。

荷花原产地说法不一，根据最新考证，荷花系中国南方原产。我国的荷花栽培历史悠久，除西藏、内蒙古和青海等地，我国各地都有栽培，是世界上培育荷花品种最多的国家之一。

1.2 生长习性和生长过程

荷花喜光、喜温暖、耐寒，炎夏季节生长最旺盛，可在我国东北地区南部的露地池塘中越冬；8～10 ℃萌芽，14 ℃藕鞭开始伸长，23～30 ℃为生长分化最适温度，25 ℃利于新藕生长，大多数栽培种在立秋前后进入长藕阶段；喜湿怕干，缺水不能生存，但水过深淹没立叶则生长不良甚至死亡，一般栽植水深不宜超过1 m；喜肥土，尤喜钾肥，适合在富含腐殖质的微酸性壤土或黏质壤土中生长；对氟、二氧化硫等有毒气体具有抗性，对含酚、氰等有害物质的污水无抗性；生育期180～190 d，栽种至开花约60 d。

荷花的生长分化具有明显的律性和顺序性，边开花边结实，蕾、花、莲蓬共现。种藕顶芽萌发，长出第1片小型叶片（钱叶）浮于水面，继而顶芽长出细长根茎（藕鞭），根茎节处长出浮于水面的叶（浮叶），藕鞭继续生长，向上生出大叶（立叶），高而粗的叶柄支撑着大叶挺出水面，立叶后长出花蕾，立秋后藕鞭变粗形成新藕，抽出最后1片大型叶（后把叶），后把叶前方长出1片小而厚的叶片（终止叶），终止叶的出现表明叶柄不再萌发，开始生藕。荷花根茎的走向一般与幼叶卷曲的方向一致。

荷花多为分株繁殖，培育新品种时可播种繁育。

2 荷花无土栽培的繁殖方式

2.1 分株繁殖

清明前后选生长健壮的荷花根茎，每2～3 节切成1 段作种藕，每段需带顶芽和尾节，以免种藕进水引起腐烂。栽种荷花应选用专用的荷花缸，以口径60～80 cm、深30～35 cm 的荷花缸为佳，缸底铺设富含有机质、全氮、有效铁、有效锰的酸性无土基质，基质配制以50%卵石、50%泥炭或黄沙为好。将基质装至缸深的2∕3，灌水至离缸口5 cm，用手指护住种藕的顶芽以20～30°角插入基质。如不能及时栽种，应将种藕放在避风寒的背阴处，覆草洒水保湿，或盖塑料薄膜保存。将荷花缸放在日光下曝晒，促进种藕生发根茎。随着种藕的生长逐渐灌水，盛夏时节缸灌满。荷花根系生长发育过程中，可将营养液（营养液配方见表1）雾化喷射根系周围，使根茎表面形成营养液水膜，促进根系吸收水分和氧气。锰对荷花生长有明显的促进效应，种植过程中应定期检测叶片的锰含量，含量低于200 mg∕L 时叶面喷洒20 mg∕L 锰液或灌施2 mg∕L 锰液。初冬倒掉缸内的水，将荷花缸移入地窖或冷室，保持基质湿润即可使荷花越冬。

表1 荷花无土栽培的营养液配方

2.2 播种繁殖

播前选充分成熟的种子进行浸种处理，或刻伤以利其吸水萌发。用清水浸种的，莲子长出2～3片幼叶后便可播种。采用穴盘播种，播种期无严格要求，春播、秋播均可，以冬季1～2月在温室内点播最佳，夏季7～8月不宜播种，幼苗遭烈日曝晒后易造成生长期短、当年不开花、不易形成新藕。荷花无土栽培一般15～30 ℃可萌发，萌芽最适温为20～25 ℃，气温过低幼苗易发生冻伤。播种时将种子横卧在穴盘基质内，深度为种子直径的2～3 倍，每盘播1 粒种子。将穴盘放入水缸，灌水深5 cm，保持25～30 ℃，7 d 即能萌芽，第2 年可开花。