邓年妹 蒙京华 黄 鹏 刘林军

（大余县气象局，江西 大余 341500）

1 油茶的生态习性

油茶是喜酸性树种，一般在pH值为5.0～6.5的土壤中生长，酸性土指示植物生长茂盛的低山丘陵可作为油茶的造林地。油茶的枝梢，按抽芽的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶的花为两性花，雄雌同株，10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬花期基本结束。花受精以后，10—12月开始膨大形成幼果，一般到12月至翌年2月气温较低时幼果停止增长，3—4月胚珠分化，5—6月胚乳开始形成、子叶开始生长，7—8月胚珠开始石质化，9月形成种皮，油脂开始转化和积累，10月果实基本成熟［1］。油茶是一种在发育过程中逐步从半阴过渡到阳性的树种，进入成年阶段（10 a以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，阳光不足会对油茶的产量产生很大影响。

2 大余县油茶种植情况

大余县位于江西省的西南边缘，居章江上游、大庾岭北麓，地处赣、粤、湘三省交汇处，介于东经114°～114°44′、北纬25°15′～25°37′。大余县总面积为1 367 km2，辖11个乡镇。大余县具有悠久的油茶栽培历史，是油茶传统产区，目前种植的品种以亚林系、赣州林科院培育的赣州油茶为主，也有部分长林系。大余县现有油茶种植面积0.22万hm2，遍布全县11个乡（镇）。

3 大余县气候条件分析

3.1 气候概述

大余县属中亚热带季风湿润气候区，温暖湿润，四季分明，热量丰富，雨水充沛。1991—2020年，大余县历年平均气温为19.0℃，≥10℃的年积温为5 996.6℃，极端最高气温为39.8℃，极端最低气温为-7.2℃，全年平均日照时间有1 640.2 h，年降水量1 606.0 mm，年平均相对湿度80%，无霜期296 d左右。

3.2 气候条件分析

油茶喜温暖湿润，年平均温度要求在15～20℃，最低日平均气温不低于0℃，极端最低气温不低于-10℃，夏季最高月平均气温为31℃左右，相对湿度在74%～80%，年降雨量在1 000～2 000 mm。大余县春季天气多变，时晴时雨，时寒时暖，且气象灾害多发；夏季前期湿度大，雨量多而集中，后期晴热少雨，高温干旱；秋季以晴旱为主，并开始转冷，还会受台风影响，如与冷空气南下入侵同期，则往往持续阴雨，降温加剧，形成秋季低温；冬季以晴为主，天气干旱少雨，平均气温在11℃左右，多数年份不是十分严寒，持续时间也不长，极端最低气温-7.2℃。1991—2020年，大余县气象因子具体如表1、表2、表3所示。

表1 1991—2020年大余县油茶生育期温度情况

表2 1991—2020年大余县降水情况

表3 1991—2020年大余县相对湿度情况

4 不利于油茶生长的气象灾害

4.1 倒春寒

倒春寒是一种大范围的强冷天气过程，会造成气温急剧下降，且持续时间较长，前暖后冷。在低温寒潮来临导致环境温度低于0℃时，容易使正处于生长期或休眠期的油茶树体内发生冰冻，会使农作物产生严重的冻害，轻则造成茶树芽叶焦灼，产生“麻点”现象，重则造成成片已萌发茶树芽叶焦枯［2］。

4.2 高温高湿

高温高湿是夏季常见的一种灾害性天气，对油茶生长有一定的不良影响。温度高、湿度大时会出现高温高湿天气，容易导致炭疽病、软腐病等病害发生，会引起严重落果、落蕾、枝梢枯死，甚至整株衰亡。

4.3 干旱

在油茶生长过程中，干旱是危害油茶生长、开花、结果的一大重要灾害。大余县秋冬季天气以晴为主，干旱少雨，致使供水不能满足油茶正常生长的需水要求，因而造成油茶减产［3］。2019年10月29日至12月31日，大余县64 d未出现≥5.0 mm的日降水；2020年10月1日至12月31日，大余县73 d未出现≥5.0 mm的日降水。大余县无降水日数时间长，导致出现重度干旱，对油茶品质和产量造成严重影响。

5 油茶主要气象灾害的防御措施

5.1 倒春寒防御措施

在日常种植活动中，要时刻关注天气变化。当预测到气温发生骤降时，大余县气象局要利用预警信息发布平台、大喇叭、显示屏、手机短信、微信公众号等手段及时发布关键性、转折性天气预警信息，让油茶种植户提前做好防冻准备工作，做到防患于未然［4］。

5.2 高温高湿防御措施

夏季由于气温高、多雨、湿气大，常会出现高温高湿的情况。当日最高气温高于35℃且持续时间较长时，气象服务人员要及时与油茶种植基地负责人沟通，提出防御对策。例如，及时灌溉，通过增加土壤水分供应的方式改善果园的土壤湿度，满足叶片蒸腾和果实膨大对水分的需求；修剪枝丫，保持油茶植株间通风透气，缓解高温高湿对果树的危害。

5.3 干旱防御措施

气象局要做好周年油茶专题气象服务工作，进行长期预测，让种植户做好蓄水准备。发生干旱时，可采取喷灌、滴灌的措施。在有人工增雨作业的天气条件下，可实施人工增雨作业，增加降雨量，改善土壤湿度，减轻干旱造成的影响［5］。

6 结语

通过资料分析发现，大余县的气象条件较适宜油茶种植。但大余县初春倒春寒、夏季高温高湿、秋季干旱、冬季寒潮等会对油茶的果品和产量等产生一定影响。加之由于全球气候变暖，年平均气温逐年升高，且据近两年大余县气象数据统计，大余县汛期降水量偏多，局地强降水、暴雨发生次数偏多，冬季降水量异常偏少等，导致油茶的生长受到了严重威胁，不但会影响油茶籽当年的产量，而且会影响来年油茶籽的产量。因此，在油茶实际种植中，要加强对油茶生长气候观测的研究，为大余县油茶种植提供精细化气象服务，以便及时采取相关的防范措施及防御对策，降低气候灾害对油茶生长的影响，最大限度地降低损失，提升油茶的产量与质量，提升油茶的经济效益。