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“专家”不可信

2021-10-15张朝元

当代工人 2021年15期
关键词:粉蒸肉红烧鱼条鱼

张朝元

晚上,我委婉地跟正在刷碗的母亲商量:“您能不能别按养生专家的话来控制咱家的餐桌了?再这样下去会营养不良的!”

母亲自从退休后,便特别关注微信上的养生信息,还按其中专家的建议,开始带领我们吃起素来。

有天,我对她说:“好久没做粉蒸肉了,今天特别想吃,您就给我们加加餐吧!”母亲微笑拒绝:“不行,专家说了粉蒸肉脂肪高,吃了会有患脂肪肝、肝癌風险。”“那买条鱼红烧吧。”“鱼更不能吃!专家说了鱼和泥鳅都是用避孕药喂大的!”“买点儿大红苹果总可以吧。”“别看样子诱人,其实都是打了工业蜡的。专家说了蜡对人体非常不好。”

专家说了,专家说了!这4个字慢慢成为母亲的口头禅。起初,我们家对她打造的健康餐桌还是支持的。但日子久了,吃素就成了抱怨。无奈之下,我只能偷偷带妻儿去饭店解决舌尖上的难题,钱包也渐见干瘪。

又过了半年,一天我刚进家门便闻到久违的肉香,原来餐桌上的红烧鱼正在散发香气。

我惊喜又不解,问:“今天怎么了?您不是说不能吃鱼吗?”“那是以前的观点了,也不是所有鱼都是吃避孕药长大的。从今天开始,咱家爱吃啥就吃啥。”说完,母亲又端出几个荤菜。

难道是我们常下馆子被发现了?看我不敢相信,母亲解释了原由。原来最近一段时间,她的头每天都发晕,到医院检查才知是长期吃素导致严重的营养不良。这时她才明白过来:微信专家不可信,就算可信,也不能盲目照搬,否则不仅不养生还伤身体。

我和妻子相视一笑,心中窃喜:太好了,以后再也不用担心营养不良而偷着去餐馆破费了。

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