杨学团

摘要：生猪规模化、集约化养殖为养殖管理工作提供了便利，却也暴露出诸多问题，如选址不科学、引种不规范、养殖技术落后等，严重影响猪群健康生长及养殖效益。积极采取有效措施解决现存问题具有重要的现实意义。该文以云龙县为例，首先论述云龙县生猪养殖业现状，其次分析生猪规模化养殖存在的问题，最后探讨了生猪规模化养殖改进措施。

关键词：生猪养殖;现状与问题;措施

中图分类号：S828文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.22.070

Problems and Improvement Measures in Large-scale Pig Breeding

YANG Xuetuan

（Animal Husbandry Station of Yunlong County，Dali Autonomous Prefecture，Dali Yunnan 672700，China）

Abstract：The large-scale and intensive breeding of pig has provided convenience for the breeding management，but also exposed many problems，such as unscientific site selection，non-standard Introduction，backward breeding technology，etc.. Therefore. It is of great practical significance to take effective measures to solve the existing problems. Taking Yunlong County as an example，this paper first discusses the current situation of pig breeding industry in Yunlong County，then analyzes the problems existing in the large-scale pig breeding，and finally discusses the improvement measures for the large-scale pig breeding.

Keywords：pig breeding，current situation and problems，measures

0引言

云龙县是生猪养殖、调出大县，近年，云龙县借助山区天然防疫优势和生猪养殖传统优势，以国家地理标志认证品牌“诺邓火腿”为支撑的生猪全产业链作为脱贫攻坚的主导产业，推动了生猪养殖业规模化发展。本文主要论述了云龙县生猪养殖现状及存在的问题，并提出改进措施。

1云龙县生猪养殖现状

云龙县位于云南省西部，总面积4 400.95 km²。生猪产业是云龙县畜禽生产中的第一大产业。据统计，2020 年全县共出栏19余万头生猪，猪肉产量2万t，养猪产值近6亿元。生猪养殖户占全县农户的82%，全县现有存栏200头以上的生猪规模养殖场45个。当前，“诺邓黑猪”成为云龙县生猪养殖历史悠久的地方优良品种资源，“诺邓黑猪”和“诺邓火腿”已获国家农产品地理标志登记保护。目前，云龙县正积极争取以“诺邓火腿”为支撑的生猪产业“一县一业”示范县创建，力争到2023年将云龙县建成年出栏生猪100万头的生猪生产大县，为乡村振兴战略实施提供产业支撑，为云龙县高质量跨越式发展注入新的动能。

2存在问题

2.1选址不科学

规模猪场养殖前，认真做好选址工作至关重要。当前，云龙县部分养殖场养殖人员缺乏科学化养殖意识，不重视猪场选址工作，没有意识到选址的重要性。盲目将猪场建设于靠近居民生活区、交通要道等位置;有的靠近水源保护地及风景区，易于造成污染;有的过于靠近屠宰场、农贸市场，易于造成疫病的流行和传播。同时，养殖人员不重视对各项养殖设施、消毒设施、防疫设施的配置工作，不利于规模化猪场良好发展。

2.2养殖技术落后

生猪规模化养殖发展背景下，对于养殖人员的专业技术提出了更高的要求。当前，部分养殖场依然采用以往传统落后的饲养管理模式，部分养殖人员为农民出身，虽然有着多年的养殖管理经验，但是大多陈旧落后，没有及时学习、更新养殖技术知识，再加上管理人员缺乏责任心，导致猪场卫生清洁、消毒、防疫等工作落实不到位，不利于猪健康生长。

2.3防疫措施不到位

非洲豬瘟的爆发给规模化猪场造成了极大的影响与损失，为防疫工作的开展敲响了警钟。当前，云龙县规模化猪场生猪养殖中，部分人员不具备较高的防疫意识，没有制定完善的防疫措施，轻事前预防重事后治疗，并且存在盲目使用抗生素药物的现象，易于造成药物残留。同时，个别养殖人员为降低成本，没有及时落实免疫接种工作，或者所采用的疫苗质量较低，使用一些过期、劣质疫苗，影响免疫接种效果。此外，免疫接种时操作不规范，不重视对免疫程序的制定，免疫接种剂量不合理，接种方法不当，降低防疫效果[1]。

2.4管理水平低

云龙县生猪规模化养殖中，管理水平低的问题也较为突出。首先，饲料管理方面，饲料营养不均衡、营养单一，喂食发霉变质饲料，影响猪健康生长。其次，环境管理方面，忽视圈舍卫生清洁工作，粪污清理不及时，消毒不彻底，圈舍通风保温系统不完善，易于导致猪病的发生。最后，封闭管理不到位，没有落实自繁自养和全进全出的要求，导致疫病传入或传出，影响规模化猪场稳定发展。

3改进措施

3.1科学选择饲养场址

生猪规模化养殖前，养殖人员应高度重视选址工作，确保选址科学合理。应遵循因地制宜的原则，将猪场建设于地势较高且背风向阳的位置，同时要远离居民生活区、屠宰场、污染区、农贸市场及水源保护地，确保水电等资源供应便利。科学合理选址后，应进行科学规划，将生产区、生活区、隔离区、饲料区设置于合理位置，同时要预留一定的场地，为后期养殖规模扩大提供便利。

3.2配置生产必需设施

生猪规模化养殖中，应积极配置完善的养殖设施设备，满足猪场养殖管理需求。具体来说，需要配置的设施主要包括：通风设施、保温措施、采暖设施、采食設施、防疫设施等，满足猪规模化养殖需求。养殖场出入口位置，应设置消毒设施及消毒池，要求出入人员及车辆进行全面彻底的消毒，规避细菌病毒的传入。要配置消毒室、病猪隔离室及粪污无害化处理设施，降低环境污染。针对妊娠母猪，应使用限位栏控制其转身与后退。针对产崽母猪，应使用杆状物控制，应合理规划产崽栏，长度2.5 m为宜，宽度0.7 m为宜。针对断奶仔猪，应饲养于保育栏，每个保育栏饲养10头猪左右为宜，并配置水槽、料槽，满足生长需求。

3.3合理选择养殖饲料

饲料是生猪重要营养来源，因此养殖管理人员应高度重视饲料采购、喂养工作。要结合生猪不同日龄及生长阶段，喂食不同阶段的饲料，从正规渠道采购饲料，确保饲料营养全面、质量达标、价格合理。要遵循就近且优质的原则，和本地饲料厂家建立长期稳定的合作关系，在降低饲料成本的同时，保证饲料质量。要合理使用添加剂，在饲料中加入适量的维生素、蛋白质、微量元素、中草药等，提高饲料营养价值，满足猪生长对于多种营养物质的需求。要做好饲料储存保管工作，避免雨淋出现发霉变质等现象，如发现饲料出现霉变，禁止继续喂食猪群，避免出现中毒等现象。

3.4加强消毒防疫工作

规模化猪场养殖管理中，要充分意识到消毒防疫工作的重要性和必要性，制定健全完善的消毒防疫制度与计划，确保猪健康生长。首先，在防疫方面，要结合本地、本场猪病流行特点、趋势，制定完善的防疫方案与措施，严格按照国家要求落实对非洲猪瘟、口蹄疫及蓝耳病多种猪病的强制性免疫接种工作，合理选用疫苗，严格控制免疫接种剂量与方法，免疫接种前后禁用抗生素类药物，避免影响防疫效果。其次，在消毒方面，要制定健全的消毒方案，合理选用消毒药剂，常用的有：石灰水、高镒酸钾、过氧乙酸等，对圈舍、墙面、地面、槽具、人员、车辆等进行全面彻底的消毒，并及时清理粪便污水，避免细菌病毒大量滋生，为猪群生长营造健康舒适的环境，保障规模化猪场良好发展[2]。

3.5加强病猪治疗处理

猪规模化养殖背景下，一旦爆发疫病，如处理不及时，极易造成大面积的扩散，给养殖场造成巨大损失。所以要高度重视病猪隔离诊治工作。要密切监测猪群健康状况，如发现异常，及时进行隔离、诊断并对症治疗。要重视药敏实验，选择使用高敏感药物，合理使用抗生素类药物，避免出现药物残留及耐药性现象。要重视对中草药制剂的应用，发挥中草药标本兼治的作用，实现对猪病的有效治疗。针对病死猪及被污染的饲料、草料等，应进行无害化处理，禁止随意丢弃到河流及荒野中，禁止违法销售病死猪。

4结束语

云龙县是生猪养殖大县，针对当前生猪规模化养殖中所呈现出的诸多问题，要高度重视，遵循因地制宜的原则，认真分析问题原因所在，制定针对性的解决措施，切实提高规模化猪场养殖管理水平，提高生猪养殖效益，助推云龙县生猪养殖业可持续发展，推动乡村振兴发展。

参考文献

[1]孙明亮.生猪规模化养殖管理中存在的问题及其措施[J].中国畜牧兽医文摘，2019（10）：82.

[2]李富山.生猪规模化养殖管理中的问题与应对措施[J].畜牧兽医科技信息，2018（3）：102.

[3]姜伟.规模化牛羊养殖场疫病防控措施及常用技术[J].畜牧与饲料科学，2015（9）：123-124.