晃抠你

THE OWNER

Nora，自然酒买手，自然酒品牌ChezNora主理人。

1.Nora家挑高极高，餐厅与客厅以一小段墙面隔开，整个空间依然通透。

2.入门玄关处的置物架，摆满了自然酒酒瓶以及常阅读的书籍。

搬家之前，Nora住在武康路上，这次，她搬到一个更有生活气息与市民感的社区里。与其说这是搬离，不如说她是跳出一个舒适区，再跳进另一个舒适区。这两个房子见证了她生活方式的转变，过去，她更倚赖便利而丰富的街区生活，如今，她在家宅多久似乎都不会厌烦，毕竟，这个新家，几乎已经是她上海生活的最理想模板。

不久前，NETFLIX推出了一部纪录片剧集《弗兰·勒博维茨：假装我们在城市》。主角弗兰曾说过这么一句话，“虽然买下这套公寓让我焦虑，但比不上拥有这套漂亮的公寓给我的快乐。”这句话用来形容Nora的这次搬家再好不过。

Nora，自然酒买手，几个月前，她搬进一个新家。准备搬家是一年之前的事情，线上线下看了无数套房，自己心里已然有了自己的偏好与选房标准，如今这个家，如Nora所说，“它是我看了那么多房后，唯一一个实物比照片好看的，但也确实超出了我的预算。因为太过纠结，我还找了塔罗牌师算了一卦。”

1.会客区没有正经的大沙发，房东留下的单人沙发披上了盖毯，Fredericia的J39西班牙椅背靠窗，再加上一个蒲团，这种恰当的社交距离是Nora最为喜欢的客厅格局。2.前任房东留下的纪念品也很好的成为了这个家承上启下的记忆。3.次卧里，房东留下的老木书桌与明代椅子，桌上摆着一盏Artemide的蘑菇灯。

房子本身就很好，挑高五米，拥有绝佳的采光与精致的阳台，房东与前任租客也都是好品位人士，搬来这里，Nora无需做什么“转危为安”的改造，专心让这个房子更有自己的性格就已足够。几年前，她也执着于中古家具，那些来自意大利、法国或是北欧的经典设计单品。在后疫情时代的当下，许久未曾出国，她的偏好也逐渐从西方挪回了东方。房东留下了很多中式的家具器物，屏风、腌菜大缸子、老木书桌与明代的椅子等。在搬家前，Nora曾四处寻找中意的屏风，找了许久，结果房东留下的这个，就是最契合心意的版本;腌菜大缸子古朴敦厚，现在承担起伞架的使命;老木书桌与明代椅子放在次卧里，虽然使用频率不高，但让整个空间更有了不同年代的层次感。

Nora搬家之后再添置的家具，同样不乏东方的沉稳与温度。餐厅的正中，是一张整块黑胡桃木大木桌，Nora找了熟悉的木匠朋友帮忙定制。围绕着木桌的是款式不同但气质几近的几把餐椅——Borge Mogensen的J39，Cesca悬臂椅、还有设计师不明的中古绳编椅，这些椅子与这黑胡桃木大木桌跨越了时间与空间，互相映衬着彼此。餐桌后的黑胡桃木边柜来自同一位木匠朋友，木柜柜门有着如同海浪般的天然纹理，柜上覆盖着一片贵州蓝染长布，如神奈川冲浪画面中的蓝色与这波浪里形状又是绝妙的呼应。

对东方的偏好，不仅是在家具的选择上。Nora向来就是想法与实践能力都很强的人，之前的出租房较为逼仄，让她迫于现实搁置了自己脑中的许多想法。现在，这个理想的大房子，让她拥有了不少能让积攒着的梦想一一被实践出来的机会。她每个月都会邀请一些精通厨艺的朋友来家里共同筹备“私房菜小酒馆”。如今上海不乏偏西式的酒馆，Nora的这个住家餐酒馆中，却是提供中国的地方料理，从地道本帮菜到云南小吃，从鲍鱼红烧肉到甜烧白，如果说自然酒能最大程度尊重葡萄園的在地风土，那这些地方料理，正是Nora对于中国风物的推崇。

“既然现在我们都住在上海，为什么不拥抱更上海，或者说更东方的生活方式与风格呢？”最近，Nora正准备再添置一些餐具器皿，她希望这些器物同样是来自上海本地的年轻陶艺师或是手艺人。当然，她也不急着立刻拥有，让这些器物都能拥有一段与自己相关、与上海相关、与东方文化相关的故事，就是最好的。

1.丹麦设计师Borge Mogensen设计的西班牙椅，因为温润的皮革与宽大的扶手成为了日常Nora使用频率最高的一把椅子，无论是喝茶饮酒或只是看书，这里都再好不过。

2.这个阳台是她看中这个房子的一大原因，Nora坦诚，日落前在阳台喝一杯是自己最喜欢的居家时刻。椅垫来自Tanchen Studio。

洗手間，以酒瓶替代正儿八经的花瓶来插植物，是让人会心一笑的小装饰。 对页：卧室功能十分纯粹，仅仅用来睡眠与休息，却别有一番中古韵味在其中。

Nora推荐的自然酒

1.Le Terods des Cerises“Fou du Roi”2014，France Languedoc

樱桃时令“滑稽演员”干红

有意识喝的第一个自然酒庄，酿酒师Axel Prufer在南法朗格多克酿的酒，歌海娜、佳丽酿、神索混酿，特别新鲜的野樱桃昧，有嚼劲的那种。

2.Strohmeier“Karmin”2017.Austria斯托迈耶“胭脂”干型桃红

奥地利生物动力法酒庄Strohmeier酿的桃红，用了当地葡萄品种Blauer Wilabacher蓝威德巴赫。我几乎不喝桃红，但这支完全颠覆了我对桃红的印象，复杂耐喝，是从口感到设计理念都很爱的酒庄。

3.Doremi“Tibaani”2020，Georgia哆来咪酒庄“桃园三结义”干型橘酒

格鲁吉亚酒庄Doremi的橘酒，最喜欢桃园三结义，用了当地品种白羽Rkatsteli，闻上去一鼻子橘子果酱味道，入口香而不甜。唯一被NOMA选进酒单的格鲁吉亚酒，是有道理的！

4.Pierre Menard“Le Clos des Mailles”。2018，France Aniou皮耶米纳“一网打尽”干白

法国卢瓦河的经典品种白诗南做的干白，干净清透，有淡淡的绿豆糕香气，夏天喝很舒服。

5.Franoois Rousset Martin“PP Andre”2018.France Jura汝拉酒庄

黑皮诺和当地品种葡飒的混酿，是轻松甜美的红酒。