董伟英

（余姚市第二职业技术学校 浙江余姚 315400）

一、课题

“衬衫部件缝制——衬衫假衣领制作”试题解读（《衬衫设计·制板·工艺》，高等教育出版社，2018年3月第2版，项目四任务三活动2第3点部分内容自拟试题）。

二、课时

1课时（40分钟）。

三、设计理念

服装制作是中职服装专业必须掌握的核心课程内容。高职升学考试形式和内容改革后，专业高考总分值为300分，分值分配为必考项目服装部件制作80分，选考项目100分，理论考试120分。必考项目服装部件制作到目前为止没有题库，每年的高考卷也未公布。教师根据考纲，结合每届学生考完回忆的试题内容自行出卷。可以说，各校的试题都不一致。一般来说，在日常教学中，教师的主要教学任务是教会学生怎么将部件组合成衣服，主要以示范讲解为主。教师示范几个步骤，学生学着自己操作，直到全部完成。而考试试题中所做内容稍有一点变化，如缝型的组合部位改一下，数据改一下，或者是换个企业的专用术语，学生就无从下手了。只有少数一两个天赋好的学生能完成。要完成这些内容，学生必须正确解读试题。能否正确理解试题决定了最后考试的成败。教师必须依据每学期的教学任务出好实操试卷，把每一次小部件缝制的正确解读作为教学的重中之重。

四、设计亮点

教师应引导学生事先为具体的衬衫部件制作做好规划，掌握具体制作流程，学会解读试题，通过多次训练，能举一反三。凡事豫则立，不豫则废。也就是说，我们面对任何事，都必须事先规划好、考虑好，并有所准备。

五、内容简析

本项目四任务三主要讲的是男衬衫的制作工艺。教材比较详细地介绍了男衬衫的缝制流程及样衣缝制的相关知识，图文并茂，但没有与高考接轨，没有以试卷形式出现的内容。因此，教师在教学时就要对教材做出适当的处理，模拟高考试卷进行教学。这要求教师吃透教材及考纲的要求，把前后的知识点融合起来，还要结合企业要求，了解最新的制作工艺，让学生面对款式的变化能做到“万变不离其宗”，独立制作成衣。

六、学情简析

本次授课对象是中职高三服设班+服展班（混合综合班），高职升学方向。此班在上实训课时分快慢班。此次上课的是慢班共20位学生（其中6位高二学生，6位高三服展班、8位服设班），都为女生。她们学习目标明确，学习态度端正，大部分学生的技能操作还可以，但也有少数学生动手能力有些弱（服展班学生，主要专业方向是模特表演，基础薄弱，可以说是零基础）。现在的学生都能接触网络，也喜欢上网，对视频网络教学已不太有新鲜感，有时还会被时不时跳出的广告分散注意力，在实操中还是更喜欢观看教师的示范，更能接受。通过一年的学习，她们已经会做基本款裤装的相关部件，变化款部件还不能独立完成。在服装的缝型组合方面，她们的实际操作有时会与图示、缝型符号脱节，经过一个假期，大多已忘记了缝型操作步骤及方法。笔者通过时时“温故”来唤醒她们已储备的知识，更好地让她们“知新”。

七、教学目标

（一）知识与技能

1.掌握解读试题的相关方法；

2.熟悉成品缝制操作步骤（工艺流程）；

3.掌握提取完成成品的技术指导文本的方法。

（二）过程与方法

教师围绕着总目标规划好教学设计，新旧知识有机结合，引导学生有规划地学，通过师生互动、生生互动，共同完成本节课的教学任务。

（三）情感、态度和价值观

教师要培养学生的“工匠”精神。虽然人无完人，技无止境，但我们要不断追求完美，培养学生规划的能力、团队协作能力，培养学生对文字、图示的理解能力及语言组织能力，展现自我价值。

八、重点、难点

1.重点：解读试题的相关内容，缝型、规格、工艺质量及工艺流程相关技术文本内容的提取。

2.难点：精确、完整提取技术文本内容，并按序做好操作规划。

九、重点、难点剖析

部件缝制教学属于实操课，本节课是对衬衫假衣领制作这一试题的解读。解读试题是实操前一个系统性规划的步骤，重点是掌握解读试题的步骤及相关的内容，明确缝型符号、图示与成品实物部位组合的一致性。这些内容来自指导衬衫假衣领制作的技术性文本。在日常教学中，教师常常会忽略解读试题的教学环节。有的教师会自己解读好试题，直接教学生怎样制作衬衫假衣领；有的教师则是在需要相关数据时看一下，边看边教。学生不管做什么事，都要有自己的规划，因此，也要规划好衬衫假衣领的制作过程。精确、完整地提取与衬衫假衣领有关的信息至关重要。自己提取信息并独立完成操作对学生来说是有一定难度的，会导致她们无法在规定时间内有序地操作。只有在日常教学中多练习规划，面对变化无穷的服装款式部件，她们才能规范、有序地完成制作任务。

十、教学方法及策略

1.案例教学法、分层教学法。

2.运用“引课—案例分析—知识回顾—新知拓展—总结归纳—作业布置”的课堂教学模式。

十一、教学流程（如图1）

图1 教学流程

十二、教学平台与资源

任务单、PPT课件。

十三、课前准备

笔者将学生分成2组，每组10个成员（分层），组成学习小组；让学生课前完成衬衫假衣领制作相关缝型的缝制练习，明确各缝型名称及对应符号；合理设计任务单，让学生在协作学习时有规划、有目的地做好知识储备；撰写教学设计，制作PPT课件，方便教学；在实训室中进行教学成果的展示、点评。

十四、教学过程

（一）课程导入（约3分钟）

教师以身边小故事“伐木工伐木”创设情景导入课题。

师：听完小故事，首先想到了什么？

生：好笨。没力气。砍的方法不对。斧头不够锋利。

师：具体来说，这位工人不知道磨斧子，砍树之前没有做好准备、规划好，即使加倍努力了，也无法做好这件事。《礼记·中庸》说：凡事豫则立，不豫则废。也就是我们面对任何事都必须事先规划好，都必须事先考虑好，并有所准备。接下来，我们就一起来实践一下吧！“衬衫部件缝制——衬衫假衣领制作”首先要准备的就是读懂这张试题中的内容。其内容就等同于企业里的技术文本，用来指导工人制作完成这款试题中的衬衫假衣领。

（二）展示案例，启发思考（约10分钟）

PPT显示“衬衫部件缝制——衬衫假衣领制作”试题。

问题一：规定时间是多少？

问题二：多少分值？

问题三：在规定时间内要完成什么的制作？

问题四：完成这件成品有哪些技术文本内容？

问题五：完成这件成品需要经过哪些工艺流程？

教师让学生带着问题由浅入深，由易到难。重、难点是问题四，让学生运用自己已有的知识储备，结合问题，展开自主探讨、分析、讨论。对讨论中不能解决的问题，教师在全班讨论或辩论中加以引导、启发，使学生在自主探究中互相启迪，得到启发，学到新的知识，提高能力。这样实施德育，既教书，又育人。

问题一：考试时间60分钟。

问题二：总分值80分。

问题三：衬衫假衣领。

问题四：

回顾知识一 假衣领制作缝型练习

1.缝型、符号。

2.缝型、规格、质量要求。

问题五：

回顾知识二 假衣领缝型制作工艺流程

排版画样裁剪（面布和粘衬）→烫粘衬：上翻领、下底领；门、里襟→做领→做上层里襟→做圆下层→合上下层→做门襟→做圆下底→装领→整烫。

（三）规划内容，知识拓展（约18分钟）

1.衬衫假衣领缝型、规格、质量要求

PPT显示：有序规划内容，读取衬衫假衣领制作的相关内容，完成成品的缝型、规格及质量要求和工艺流程（如图2、图3）。

图2 衬衫假衣领制作要求

图3 衬衫假衣领缝制方法

2.衬衫假衣领工艺流程

排版画样裁剪（面布和粘衬）→烫粘衬：上翻领、下底领；门、里襟→做领→做门、里襟→合肩缝→装领→做四周+门、里襟底边。

3.衬衫部件缝制——衬衫假衣领制作相关内容汇总表

PPT显示《衬衫部件缝制——衬衫假衣领制作相关内容汇总表》（样表）。

师：同学们，通过试题提取的信息，有序规划内容，结合授课内容把对应的信息填写完整。

学生分组动手操作。教师巡视，关注层次差的组，再次指导；对层次好的组，以提示为主。

（四）成果展示、评价总结（约7分钟）

教师将实物放在长裁剪桌上，让两组学生一起来验证工艺流程规划的合理性，师生共评。教师对疑难点有针对性地进行深入分析，让理论与实操有机结合，不脱离实际地解决问题，并要求学生及时纠错。

最后，教师利用思维导图小结本节课的知识点（如图4）。

图4 思维导图

设计意图：以实物操作工艺流程来验证工艺技术文本，直观易懂。充分准备及规划为下节课的实操做好了铺垫。学习能力强的个别学生通过自行探究，基本能独立完成操作，更有利于教师开展分层演示教学。思维导图能有效地整理本节课的教学内容，帮助学生做好知识储备，便于她们在需要时提取。

目标达成预测：通过展示评价，学生能有效地运用所学知识来解决案例中和实际中的问题，把学到的理论知识延伸到实际操作中，内化为自己的具体行动。

（五）课后延伸，巩固知识（约2分钟）

PPT显示：

1.在1∶1样板的部位上写上缝型、规格和质量要求。

2.上网收集一份服装企业的工艺单。

3.下节课任务是接轨服装企业编写衬衫工艺单。

师：我们要为下节课做好准备。我们常说“磨刀不误砍柴工”“凡事豫则立，不豫则废”。准备工作非常重要。准备工作越充分，遇到突发状况时，我们就会有越多的应对方法，而不会手足无措，导致任务失败。让我们一起共勉：机会是留给有准备的人的。我们只有做好了准备，才能抓住时机，在属于我们的舞台上大展拳脚。

设计意图：复习本节课的内容，为下节课的教学做好准备，培养学生收集资料的能力，使学生巩固并内化知识，达到温故而知新的目的。

目标达成预测：工艺操作教学一节课是无法完成的。因此，为下节课做好准备非常重要。这能提高课堂实操的有效性。课后作业会让学生花费更多时间来练习，熟悉操作步骤，熟能生巧，最终培养学生的“匠心”。