于秉正

蜂蜜是蜜蜂呕吐出来的？

在风和日丽、春暖花开的日子里，我们常常可以在一丛丛美丽的花间看到蜜蜂的身影。它们一边“唱歌”，一边在花间盘旋寻觅、采集花粉、吸取花蜜，从而酿制出人们食用的蜂蜜。可是你知道吗，蜂蜜可是蜜蜂呕吐出来的东西。想象一下，我们食用的蜂蜜是蜜蜂从嘴里吐出来的，是不是有些难以接受呢？日常生活中还有很多来自蜜蜂身上的食物，让我们一同来了解一下吧！

蜜蜂的呕吐物—蜂蜜

我们都知道，蜂蜜是一种对人体有益的食物，它甜而不腻，很容易被人体吸收。可是你知道蜂蜜是怎么来的吗？其实蜂蜜的主要来源还是花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是一种由花朵分泌出来的能够引诱蜜蜂、蝴蝶等昆虫的甜汁，而甘露是蚜虫和叶蝉等昆虫的分泌物，蜜露则是植物花外蜜腺的一种分泌物。当蜜蜂用头上好像天线一样的两根触角找到花蜜以后，就会伸出长长的舌头，深入到花朵中去汲取花蜜（或者是甘露和蜜露）;它先是将花蜜在口腔内与唾液混合，并贮藏于自己的蜜囊之中，等到归巢之后，再用蜂蜡密封，之后又经过反复酿造，就成了蜂蜜。当然，有时候蜜蜂也会用采回来的花蜜直接哺育幼蜂。

这样看起来，蜂蜜似乎就真的是蜜蜂的呕吐物了，因为它是被蜜蜂从花朵上采下来贮藏在蜜囊里面，到了蜂巢之后再“吐”出來的。听起来似乎很恶心，但事实就是如此。可即便是这样，蜂蜜的酿造过程也还没有真正完工，没有真正地成为成熟蜜。而成熟蜜，就是指蜜蜂将花蜜与自己的唾液混合后带回巢穴内，再经过特殊的脱水处理，使蜜的含水量降至20%以下，并让蜂蜜中的双糖充分转化为我们人体更容易吸收的单糖。同时，蜂蜜中葡萄糖和果糖的总含量还要超过70%，这样的蜂蜜才是营养物质最为全面的成熟蜂蜜。

蜂蜡是从哪里来的

你听说过蜂蜡吗？如果没有听说过，那你一定吃过口香糖吧！蜂蜡就是用来制作口香糖的胶黏剂。蜂蜡，也叫蜜蜡，是人类最早发现和利用的一种天然动物蜡，它的用途非常广泛。或许你会问，用途如此广泛的蜂蜡是从哪里来的？难道它是蜜蜂的排泄物吗？其实，蜂蜡并不是蜜蜂的排泄物，它是由工蜂腹部下面4对蜡腺分泌出来的一种液体。这种液体遇空气后变冷，凝结成鳞片状，再聚合成蜂蜡。它在常温下一般呈固体状态，颜色会随着蜂种不同、加工技术不同、蜜源新旧而不同。

蜂蜡不仅可以应用在工农业生产上，在化妆品（例如口红等）的制造中，也有着广泛的应用。当然，它在医药、食品工业上也具有不可替代的地位。

蜜蜂咽喉腺分泌出来的蜂王浆

蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是上等的天然营养品，是供给幼年蜂王的食物。它是天然物质，可以直接食用并被人体吸收。一份来自德国的调查资料显示，在各种职业中，养蜂业的人患癌症的几率最低，只有0.036%。随后的大量动物试验和临床实践也都证明了蜂王浆在癌症防治方面的卓越功效。可是，你知道蜂王浆是怎么制成的吗？答案当然与蜜蜂有关。蜂王浆其实是负责培育幼虫的工蜂咽喉腺分泌出来的东西。可能你会认为，蜂王浆实在是不够干净，不过千万不要小瞧它。来自蜜蜂的蜂王浆能够用来防癌，抑制癌细胞的繁衍，真是不容小觑呢！

蜜蜂蜇人之后为什么会死

蜜蜂用刺针蜇人是为了保护蜂群的利益，却不会给单个的蜜蜂带来任何好处;蜇人之后，其刺针（即退化的产卵管）会随同毒囊脱离身体而遗留在被蜇部位，即留在受害者的身体里。蜜蜂由于失去刺针，身体的内部受到了严重的伤害，不久就会死去。可以说，蜜蜂是为了它的集体而牺牲了自己的生命。蜜蜂当然不会思考，但本能告诉它，遇到危险就使用刺针。对于单个的蜜蜂来说，蜇人意味着生命的结束;但对整个蜂群而言，安全得到了保障。