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厚皮甜瓜翠雪7号单蔓双瓜立架栽培技术

2021-05-18寿伟松张跃建沈佳许昕阳

浙江农业科学 2021年5期
关键词:坐瓜整枝拱棚

寿伟松,张跃建,沈佳,许昕阳

(浙江省农业科学院 蔬菜研究所,浙江 杭州 310021)

甜瓜种类较多,不同的种类对整枝留瓜的方式也各不相同。小型薄皮甜瓜生产上一般采用2~3蔓整枝,每蔓留2~3瓜的栽培方法,而厚皮甜瓜立架栽培一般采用单蔓单瓜的栽培方法[1-2],有些品种如金海蜜哈密瓜、阿鲁斯达令网纹瓜则采用双蔓单果的留瓜方式[3-4]。浙江省农业科学院蔬菜研究所新育成的厚皮甜瓜品种翠雪7号(GPD〔2019〕330221)具有个大、味甜、质优、肉质松脆、口感清爽等特点,荣获2019年浙江省十佳西甜瓜品种,2020年浙江省优秀甜瓜品种,列入2020年浙江省种植业主导品种。2020年春季在浙江省农业科学院长安试验基地立架栽培,单蔓留单果时最大果重达3.1 kg。为追求商品性更好的优质瓜,通过近几年在杭州、湖州、嘉兴等地采用单蔓留双瓜的栽培方式,取得了较好的效果,现将其特征特性及栽培技术总结如下。

1 特征特性

翠雪7号植株蔓生,生长势较强,叶片较大;果实发育期35~38 d,为早中熟品种;单果重1 500 g,果实椭圆形,成熟时果皮光滑、乳白色;果肉白色,近蒂部一点红;中心折光糖含量16%,肉质口感松脆,味好纯正,品质优良;田间抗性强;适合设施冬春季早熟爬地栽培和春季立架栽培[5]。

2 栽培技术

2.1 瓜地选择

选择肥沃、高燥、排水条件良好的砂质壤土种植,前茬最好为水稻或3~5 a未种过瓜类的田块。如果前茬为瓜类、茄果类蔬菜的田块应严格进行土壤灭菌。

2.2 播种育苗

培育壮苗是翠雪7号甜瓜立架单蔓双瓜栽培技术的第1个重要环节。杭州等浙北地区立架栽培最佳播种时间为1月底至2月初。先将种子用温水浸种4~5 h,沥干水后放入室内催芽,等到种子露白后直接播入装有营养土的营养钵中。营养钵提前1 d浇足水,播种时种子平放或芽头朝下。早春温度较低,采用加温线育苗。出苗后到子叶平展期,控制育苗棚温度,特别是夜温,保持夜间温度在12 ℃左右,防止幼苗徒长。等幼苗出现真叶后,再适当提高温度,促进生长。定植前降低温度,增加通风量,做到幼苗生长环境与定植棚相一致。

2.3 整地施基肥

2.3.1 整地作畦

定植前将土壤翻耕耙匀、作畦。采用高畦栽培,8 m宽大棚做畦4条,其中3条为宽畦,宽1.0~1.1 m,棚边1条为窄畦,宽0.5~0.6 m,其余做沟5条,沟深20~25 cm,畦面略呈弧形。铺好滴管带及白色地膜。

2.3.2 施基肥

甜瓜为深根、省肥作物,不能过多施肥,尤其不能多施氮肥,各类化肥也要少施。有机肥料应充分腐熟,立架栽培双蔓留双瓜时,施腐熟牛粪15 000 kg·hm-2,菜饼2 250 kg·hm-2,氮、磷、钾有效养分各含15%的复合肥375 kg·hm-2,过磷酸钙750 kg·hm-2,其中磷肥在育苗时使用,其余肥料作基肥一次性施用。

2.4 定植

早春温度较低,提早密闭定植棚,提高棚内温度,并采用3叶1心的大苗移栽。定植前苗喷广谱性防病农药,一般可用百菌清、托布津、多菌灵等。定植前1 d,营养钵应浇透水,防止定植时苗土散坨。宽畦双行种植,行距60~70 cm,窄畦单行种植,宽窄畦株距均为50 cm,种植16 500株·hm-2左右。定植时应做到营养土与土壤紧密结合,以土坨与畦面平或略高于畦面为宜。一般选择在晴天10时后定植,定植后及时浇点根水。

2.5 田间管理

2.5.1 环境调控

根据幼苗的生长速度,一般定植时间在3月初,此时杭州等浙北地区的气温,特别是夜温仍较低,需要准备小拱棚覆盖保温,定植前3 d一般小拱棚不进行通风,如晴天小拱棚内温度高于35 ℃时才开小口通风。定植3 d后,白天揭开小拱棚薄膜,夜间覆盖,等夜间棚内温度稳定在12 ℃以上时,去除小拱棚,转入正常生长管理。开花坐果后夜温18~20 ℃,白天28~30 ℃;膨果后白天控制棚内温度35 ℃以内、夜间18~20 ℃。

2.5.2 整枝搭架

翠雪7号甜瓜单蔓双瓜栽培采用立架栽培单蔓整枝,在抽蔓前进行“V”字形拉绳或搭井字架,及时引蔓上架(图1)。在主蔓12~15 节处留结果子蔓坐瓜。前期去侧枝2~3次,当12节以上长出结果子蔓时,选留3个茁壮的子蔓,每个结果子蔓留2叶摘心(即结果子蔓的第1雌花前留1叶摘心),同时摘除生长点,使每条主蔓上有25片真叶左右,雌花开放时进行人工授粉或放养蜜蜂传粉。

图1 翠雪7号单蔓双瓜立架栽培

定瓜和留主蔓顶部侧枝是翠雪7号甜瓜立架单蔓双瓜栽培技术中的第2个重要环节。整枝、定瓜必须在晴天进行。当果实发育到3~4 cm(鸡蛋大小)时进行疏瓜,每蔓选留坐瓜节位相近、果形端正、发育匀称的果实2 个,其余摘除。整枝坐果期间的植株管理,需反复进行多次,前期基部侧枝不宜过早摘除,以免抑制发根,当放出5 cm时再行除去。坐瓜期间主蔓结果枝的顶芽要及时摘除,有利于坐瓜。当疏瓜定瓜以后,还要除去新萌发的余蘖,对上部侧枝、侧芽不要全部除去,使之留有2个新枝,以便有若干新叶,防止植株早衰,但要及时摘心,不使生长过旺。

2.5.3 肥水管理

甜瓜是深根、耐旱作物,不需过多水分,在不过度施肥的情况下,在缓苗时需足量水分,生长期间只需浇水1~2次,往往在定植缓苗后,好天气时浇水,促使其生长。在坐瓜后10~15 d,追施水溶性高钾肥150 kg·hm-2,促使果实膨大,其他时期不必考虑浇水。坐瓜后期可结合防病用0.3%的磷酸二氢钾或其他叶面肥喷施2~3次,每次间隔5~7 d。

2.5.4 病虫害防治

田园清洁是甜瓜防病、防虫的重要措施。前茬拉秧后及时清理大棚,进行田间灌水,利用高温灭菌。生长过程中的病株残枝深埋,同时田间及周围杂草也应及时清除。在各项管理措施得当,尤其是采用防虫网和不过度施肥、保持空气干燥、阴雨天停止整枝等情况下,很少发生病害。

病虫害防治,特别是白粉病的预防是翠雪7号甜瓜立架单蔓双瓜栽培技术中的第3个重要环节。结合田园清洁,为预防病虫害的发生,可用广谱性药剂如托布津、多菌灵、百菌清等提前喷雾。白粉病以防为主,在白粉病多发的季节来临之前,提早及时预防,并针对性地轮换用药,防止产生抗药性,每隔5 d左右连续喷药2~3次。雨天或浇水前后整枝,往往会促使发生蔓枯病,尤其在根茎部、叶柄基部或雄花蔟的部位发生,先为水浸状,继而腐烂,流出红色胶状物,以致植株枯死。在发病初期,涂抹1∶1∶10的托布津∶杀毒矾∶水,连续数次,可以得到控制。

甜瓜春季栽培时常见害虫有蚜虫、烟粉虱等,应及时等防治。

2.6 采收

翠雪7号甜瓜春季栽培时,授粉坐瓜后到成熟需35~38 d,在授粉时应挂牌记下日期,再结合品尝而定采收日期。采收后散放在凉爽通风处,及早包装上市。

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