王秀梅，张 峰，侯丽丽，江振斌，陈启民

（1.巴州林业科学技术推广中心，新疆 库尔勒 841000；2.库尔勒市香梨研究中心，新疆 库尔勒 841000；3.新疆林业科学院造林治沙研究所，新疆 乌鲁木齐 830000）

1 库尔勒香梨种植情况

1.1 库尔勒香梨人均经济收入状况

库尔勒市林果业的实施于2000 年初，林果业建设全面提速，林果面积与林果效益增长凸现，林果业成为农牧民增收的重要途径，指引农民走向增收致富的道路[2]。库尔勒市林果总产量62554t，总产值23587 万元，平均每个农民在林果业的净收入是969.8 元，在整个市的人均净收入占比中占21.4%，全市形成以香梨为主的林果产业格局，如表1 所示，2010—2018 年库尔勒香梨纯收入基本呈逐渐升高的趋势，占库尔勒市农牧民总收入的25%～35%，为库尔勒市林果产业发展和民生发展具有很大的推动作用。

1.2 库尔勒香梨历年种植面积与产量分析

库尔勒市为香梨种植业的主产区[3]，以库尔勒市为例，库尔勒香梨1949—2018 年种植面积基本呈逐渐上升的趋势，1998—2009 年种植面积急剧增加，到2014 年香梨种植面积较2013 年的2.8×104hm2减少了2.0×104hm2，下降了7%，主要是因为2000年后发生了4 次规模不小的低温冻害，导致腐烂病发生频繁，造成近几年死树毁园的情况不断发生；加之城市建设，近郊乡的部分梨园被拆迁，梨园面积不断减少。2014—2017 年库尔勒香梨种植面积缓慢增加，到2018 年，香梨种植面积明显降低，原因为在2018 年花期遇到极端天气，不利于香梨授粉，影响正常的授粉受精，香梨坐果率较低。因2017 年香梨花期气候好，全市无论大树、小树挂果都很多，大量的坐果影响了次年的花芽数量和质量，也造成2018 年坐果减少，出现了生理上的大小年现象。加之香梨病虫害的影响，对库尔勒香梨的总面积和结果面积产生一定的影响。

库尔勒香梨历年产量随种植面积的增加而增加，但期间有两次大波动：①2011 年香梨在面积增加的情况下，测得总产量明显低于2010 年的，是2010 年的21.99%。由于2010 年12 月下旬至2011 年1 月，由于市域内降雪过多，温度下降幅度大，导致香梨树多少出现被冻的情况。与此同时，花期出现异常高温，严重影响梨花的授粉和受精，导致坐果率低；②2018 年由于香梨种植面积减少，总产量也随之减少。

就种植面积和香梨总产量来看，种植面积增加，总产量增加，但产量也属于不定因素，会受到自然、灾害等因素的影响造成产量降低。

2 库尔勒香梨产业竞争优势

2.1 地理优势

库尔勒位于塔里木盆地边缘，塔里木盆地地区的地理优势格外突出，除了干旱的大陆性气候，多晴少雨，光照充足，空气干燥，春季气候变化多端，秋季时间短等特点。塔里木盆地地区日照辐射大，年太阳总辐射为5629～6562MJ/m2，夏季日照时间长，7—8 月日照时间长达270～310h，全年日照时长达2600～3300h。昼夜温差大，无霜期长，有利于库尔勒香梨果实在成熟期积累糖分。

表1 历年来库尔勒香梨人均收入统计（数据来源：库尔勒市农经局）

2.2 品质优势

库尔勒市是种植库尔勒香梨面积最大，品质最优。果实为小果型、单果重多在80～150g、平均单果重110g、纺锤型或椭圆形；等到果实熟了以后，其可溶性固形物含量是11%～14%，品质很不错。一般是在9 月中下旬的时候成熟，冷藏保存可以一直到第二年的6 月，如果是空调贮藏，那么便可以保存到第二年的9 月，仍鲜嫩如初、保持原汁原味。

2.3 技术优势

库尔勒香梨种植多年，积累了较为丰富的种植经验。库尔勒市政府专门成立香梨研究中心这个职能部门，多年在库尔勒香梨的栽培、植保、土壤肥料、储藏保鲜、种苗繁育等多个领域进行研究，同时在产区开展技术培训，培养了1196 名修剪能手，多名土专家，完全可以满足库尔勒香梨生产的技术要求。

2.4 产能优势

全市约有7.3 万名农民从事香梨生产，2018 年香梨果农人均收入达3960 元。香梨的经济效益非常显著，盛果期果园管理水平较高的亩产值达1 万元左右，管理水平中等的亩产值在6000元左右，管理水平差的亩产值在3000～4000 元，俗称“一亩梨园十亩田”。

3 库尔勒香梨产业发展存在的问题

3.1 以冻害为主的自然灾害频发

冻害仍是香梨产业发展的一大威胁，2017 年冬天并不太冷，但仍有局部产区香梨树受冻害，生长期梨园仍有死枝死树，2018年冻害趋轻；传统的栽培管理技术仍是主流，新模式省力栽培尚处于尝试阶段，优良抗寒新品种发展缓慢。新梨7 号今年价格下跌50%，人们对其发展趋冷，其他品种人们还在观望，不敢冒然发展。

3.2 生产管理中存在的问题

香梨产区病虫害种类在不断增加，主流性害虫消长、危害不断严重。农药产品种类繁多杂乱，质量参差不齐，防治效果很难保障。防控模式仍是一家一户分散防治，整体防控效果差。新问题不断出现，近些年在香梨生产上先后出现了果实萼端黑斑病、“龟背果”及不少的新问题且还未想到很好的应对。如果这些问题没有更好地解决，将影响香梨产业的健康发展。

3.3 假冒香梨冲击香梨市场

当前除环塔里木盆地地区生产的香梨以库尔勒香梨的品牌进入市场外，还有多个地区生产的香梨假冒库尔勒香梨，同时除杜梨嫁接的正宗库尔勒香梨品种的果品，以库尔勒香梨品牌进入市场外，还有些许其他品种的香梨假冒该品牌进入市场，例如香梨的芽变品种、以香梨为亲本选育出的品种，红香酥梨和玉露香等。

4 对策及建议

4.1 加速对库尔勒香梨标准化的生产进程

4.1.1 大力推广保花保果关键技术

全面推广新型液体授粉技术。具有操作简单，授粉速度快，喷粉均匀、准确、节省花粉及人工，成本低等优点，而且不受高温、低温、大风等自然天气变化的影响。

4.1.2 有机肥的积极倡导

通过广泛的宣传培训指导，逐步改变果农施肥观念，改善梨园施肥现状，积极引导农民增施有机肥（农家肥必须经过充分腐熟发酵）和生物菌肥，结合果园留草、生草、覆盖树盘等技术，做到“施好肥”，果实品质得到有效提高，为丰产稳产奠定基础。

4.1.3 全面实施病虫害统防统治

香梨病虫害防控是标准化基地建设的主要内容之一，统一防治害虫是关键，是解决害虫防治难、家家户户防治效果差问题的有效技术措施。实行统一防治必须组织、时间、技术都要统一且统防统治工程，这样也能使防治效果做到最好，积极引进推广迷向丝、粘虫板、杀虫灯、性诱剂等生物技术产品，推广绿色防控产品和技术，真正实现“防好虫”。

4.2 构建科技支撑体系

4.2.1 品质优良的新品种培育与繁殖

充分发挥特有的光热资源和品种资源优势，对国内外梨资源进行搜集整理，同时引进国内外特异资源和优良梨种质资源，补充完善现有资源汇集圃，充分利用以香梨为亲本的新梨7号、红香酥等杂交新品种以及沙01 等芽变资源，大力开展香梨新品种的选育工作。建立实生、芽变选种、杂交育种、生物技术育种技术体系，重点开发利用现有的以库尔勒香梨为亲本的新品种和芽变品种，选育出一批适应性广、抗性强、易繁殖、矮化性好、品质优良的新品种（品系）和优良砧木，并开展新品种示范。

4.2.2 加强对技术的研究与发展

积极邀请国家梨产业技术体系及相关科研院所的专家加强对库尔勒香梨产业的技术研发，共同研发解决产业中的难题，接纳新的技术和产品，并且研究试验之后进行推广，提高库尔勒香梨的生产管理水平。