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在清代长江上如何开展水上救援呢？那时有一种被叫作红船的救援船只，是专门为保障水上行船安全而打造的，因为船体通常涂红漆以示醒目，也称救生红船、救生船。相当于现在的水上119。

东濠涌是广州市治理污染的样板工程。

历史上，广州城因水而生、依水而兴，羊城与水的联系甚是密切，或是婉转水系的河涌，或是秀丽物美的池塘。水，不仅给广州城留下了不可磨灭的印记，也是广州历史文化的瑰宝。

大塘街：千载水脉见证羊城治水史

大塘街位于广州的中心城区，据史料记载，文溪经城东门边流入主城区，有一千多年的整治历史。唐宋年间，文溪可行舟，但春夏易水患。明成化年间，官府开凿水道引文溪水向东南入东濠涌。原文溪河道逐渐淤塞为大水塘。后填平大水塘建成内街，取名大塘街。

历朝历代还以文溪（东濠涌）为“文脉”。《羊城古钞》称：“文水居在大塘街，万历间建设，明末淤废，成为长塘、大塘，即文溪涸后之残迹。”文溪百米内建成大批书院、宗祠、会馆，广州府学宫、番禺学宫以及广东贡院也坐落于此，成为岭南文脉，延续千年。作为行政区划的大塘街，其辖区基本上位于广州市的中心城区。根据《大塘街志（1840—2000）》记载，早在秦代，辖区已在古任嚣城的东近郊，宋代在东城内，明清时属番禺县捕属管辖。

大塘街东濠涌是广州治水的缩影和代表。东濠涌的知名度不仅因它是广州仅存的护城河，更重要的是作为治理污染的样板工程，成为近年国家领导人和外地宾客到广州重点参观考察的项目之一。1950年，正式设立大塘街办事处。1998年组建成现在的大塘街，面积为1.06平方公里，辖13个社区居民委员会，是远近闻名的历史文化街区和民主革命的阵地。

文溪虽涸，文化却兴。大塘街文化底蕴深厚，辖内有文物保护单位11个，其中国家级有广州农民运动讲习所、国民党一大旧址、广东咨议局旧址。省级有广州起义烈士陵园、广东贡院明远楼、中山大学天文台旧址、广东省农民协会旧址；市级有四烈士墓、万木草堂、整理东濠下游碑记、市立中山图书馆旧址，甚至南越王宫署也坐落于此。省立中山图书馆、广州图书馆、广东省博物馆、广州市近代史博物馆等4个重要文化单位也坐落在街内。这里还是近现代民主革命的重要阵地，孙中山、鲁迅、毛泽东、周恩来、郭沫若等历史风云人物曾常年或多次在这里从事革命活动。

据考证，世界上只有3个古城城市中心两千年不移，包括希腊雅典、意大利罗马、中国广州。大塘街正是位于广州两千年不变的中心之中心地带。作为行政区划的大塘街，其辖区基本上位于广州市的中心城区，亦是古今广州延续千年的政治、经济、文化中心，是远近闻名的历史文化街区。“文德文化街”历史上与北京琉璃厂、上海城隍庙、南京夫子庙并称“中国四大文化街”。在岭南地区久负盛名的文德路字画古玩专业街是广州市经营古玩、字画、裱画、陶瓷的文化市场。2007年以来，大塘街道、区文化局、文德文化商会拓展“文化+产业”新品牌，举办“广州文德文化艺术节”、“文德文化产业市场发展与投资”论坛、“古玩字画鉴赏沙龙”等系列活动，推动实施“文化大塘”战略品牌。

作为广州仅存的旧城护城河，东濠涌的身上承载了广州太多的兴衰记忆，苦乐悲欢。曾经污秽不堪的东濠涌经过整治，已是涌水清澈，不仅是市民岸边戏水休闲的好地方，也成为游客们品味老广州的新平台。

泮塘：龙舟年年来美食日日鲜

龙津西路、泮塘五约至荔湾湖公园一带统称“泮塘”。水，孕育了泮塘“五秀”，也是泮塘地名之根源。泮塘位于广州市西郊，远在10世纪初是南汉末代帝王刘鋹御花园“刘王花坞”旧址的一部分。现在泮溪酒家对面的文塔脚（云津阁），过去还有一块刻着“刘王花坞”的石碣。在清代，泮塘属南海县思洲堡辖下十八乡之一，也是十八乡中最富庶的乡。

“泮塘”最初叫“半塘”，据《广东新语》记载，自龙津桥至蚬涌方圆二十多里内，池塘遍布，占地一半有多，人们因此把这个地方叫做“半塘”。今天位于泮塘五约的闸门，还保存刻有“半塘”二字的石牌坊。至于“半塘”是何时改为“泮塘”的，如今已难考究。

美食让泮塘人气鼎盛。相传，禅宗祖师达摩于公元527年来到广州后，在所建的西来庵种了莲藕、荸荠（马蹄）、菱角（红菱）、茨菰（慈菇）和茭白（茭白笋、茭笋）5种菜，并以5缸米供养。因5种水生蔬食都是瘦物，故称为“五瘦”。“五秀”之名，据说是光绪年间几位来此游览的文人所取，以显雅致。此后，西禅寺的一位老僧将“五秀”请入寺内池塘种植，成为三宝殿前的供品。西禅寺的方丈无量禅师则将“五秀”送给泮塘乡人种植，大获丰收。泮塘“五秀”味鲜物美，前来购买的人络绎不绝，泮塘乡人也由此富裕起来。

古时，泮塘一带原为一片汪洋，后由于城市发展，泮塘低洼地大部分被填为陆地，成为居民区。1958年，政府号召群众义务劳动，在泮塘内开挖建成荔湾湖公园。随着广州城区扩展，荔枝湾涌两岸渐成菜农、贫民聚居之地。与此同时，旧荔枝湾附近的西村发展成为广州市近代工业的基地，河涌受到污染，荔枝湾水系沦为臭水沟。1992年，泮溪酒家至逢源桥的最后一段水道也被覆盖。1999年，荔湾区政协提出“复建荔枝湾故道”的提案。为迎接广州亚运，打造亚运景观，2009年，荔枝湾复涌工程开始实施，2010年10月，荔湾湖湖水引入河涌，荔枝湾涌重见天日。

泮塘路还是香火鼎盛之地。仁威祖庙的大殿内，北帝塑像端坐中央，黑脸黑须，身后竖着黑旗，颇为威严。除供奉北帝外，庙内还设有玉皇殿、慈航殿、文昌殿、财神殿、太岁殿等。仁威祖庙原有建筑分三路五进，后面还有厢房、花园，占地面积约有6000多平方米。而现存的祖庙只剩下三路四进，占地面积也只有1600多平方米。庙宇建筑庄严古朴，富有鲜明的岭南传统工艺特色，1983年被广州市人民政府定为市级重点文物保护单位，可以说是建筑与工艺艺术的宝库。如今，庙内还保留着比较完好的木雕、陶塑、石雕、灰雕等工艺作品。

荔枝湾涌每年一度的龙舟盛况。

龙舟文化是泮塘村传统文化的缩影。每逢节假日，泮塘路上的荔湾湖公园总会上演龙舟表演。如今，越来越多的年轻一代泮塘村民参与到龙舟文化的传播活动中，其中的女子龙舟队也备受关注。从传统的习俗来讲，过去女子是不能划龙船的。而出于各种禁忌，男女龙船同时“装”（制作）的情况也很少见。但随着时代的发展，越来越多女子参与到划龙舟的活动中，去年泮塘就同时容纳了男女两艘新龙船，鼓励女子参与划龙舟。

现如今，无论是旧城护城河的大塘路，还是集美食、香火和龙舟文化等为一体的泮塘路，皆是与水结缘，广州因水而生、依水而兴，以悠久的水文化孕育着城市的开放、包容和创新精神。虽然我们已难以寻觅这些水文历史的昔日风采，但它们给广州城留下了不可磨灭的印记，也是广州历史文化的瑰宝。