王 玥 颜希亭 林红梅 王亚江 张 骅

（1.江苏省盐城市亭湖区种子管理站/经济作物技术指导站，江苏 盐城224001；2.江苏省盐城市大丰区综合检验检测中心，江苏 盐城224001；3.江苏省东台市种子管理站，江苏 东台224200）

近年来，随着乡村休闲旅游的兴起，江苏盐城地区的草莓产业发展迅速，种植面积不断扩大，但草莓种植品种和种植技术存在差异，致使上市时间、种植效益不一，究其原因主要是草莓花芽分化时间有差异。提早花芽分化是实现草莓早熟化栽培的关键措施，也是提高草莓种植效益的重要手段。为此，我们在江苏省草莓产业技术体系的项目支持下，深入调研，总结了促进草莓提早花芽分化的技术，现将其介绍如下。

1 选用早熟品种

盐城地区的草莓主栽品种有红颜、久香、宁玉等，大部分采用促成栽培方式，不同品种花芽分化的开始时间和结束时间相差较大。从生产实际看，宁玉的花芽分化明显早于其他品种，历时短，且对温度适应性广，花序衔接性好、数量多，成熟期明显提前，种植效益较高。

2 提高种苗质量

草莓苗发育得越好，其花芽分化的数量和质量越好。一般单株重25 g以上、茎粗1 cm以上的壮苗花芽分化期早，且小花数量多；草莓苗的叶片数量也会影响花芽分化的时间、进程及花朵数，8月中旬长有5片叶的植株，其花芽分化早且花多；母株的株龄对成花诱导也有影响，株龄越大，植株易衰老，生长势减弱，无法使花芽分化及早形成，生产中最好选用一年生植株繁殖的种苗。

3 改进育苗方式

3.1 营养钵育苗

有条件的地区可用内径10 cm的营养钵育苗，用草灰、蛭石、珍珠岩按体积比2∶1∶1配制基质，基质含水量保持20%左右，并采用避雨方式育苗。营养钵育苗较常规假植及无假植育苗，可促进草莓植株提早现蕾、开花和采收，假植育苗的又较无假植育苗的提早花芽分化。

3.2 低温冷藏育苗

8月中下旬，挖出苗龄50 d、有5片叶以上、茎粗1.2 cm的健壮草莓苗，洗净根部泥土，摘除老叶，保留4片新叶，将其放入15℃避光冷库（果实预冷库或防空洞）2周。长期低温冷藏使草莓苗长期处在黑暗条件下，易发生徒长、叶片褪色，致使叶柄较长，应选用短缩茎（直径10 mm）且干物质积累较多的大苗，或将种苗从冷库中搬出1～2次接受光照，以防徒长。

3.3 低温短日照育苗

8月上中旬开始，每天下午5时至次日上午9时，将草莓苗移至既能控温又能遮光的专用设施内，白天将草莓苗移到设施外接受光照并浇水，保持昼夜平均温度20℃以下，在10～15℃条件下进行低温短日照处理。约20 d后草莓花芽开始分化，8月底9月初即可定植。

3.4 遮光或短日照处理

3.4.1 遮光处理

可通过降低光照强度降温，促进花芽分化。夏秋季（8月），用遮光率为40%的遮阳网距地面1.5 m左右遮盖草莓苗，可使气温降低2～3℃、地温降低5～6℃。一般遮光15～20 d，时间不宜过长，否则影响种苗及花器发育。花芽一旦开始分化，立即撤除遮阳网，促进秧苗生长。

3.4.2 短日照处理

从往年草莓花芽形成期的前15～20 d开始，每天下午4时到次日上午8时，用厚度为0.1～0.5 mm的银色或黑色塑料薄膜遮盖整个育苗棚架，将草莓苗每天的日照长度控制在8 h以内，连续处理15 d以上，花芽开始分化即撤膜。

4 加强栽培管理

4.1 控氮增磷，保持适度干旱

育苗后期，草莓花芽分化前降低植株的氮素含量、提高碳氮比，可有效促进花芽分化。8月上旬，育苗田应控制氮肥用量，适当增施磷肥、补充硼肥及钙肥等。田间适度保持干旱可使草莓植株减少对氮素的吸收，以利光合产物的积累，促进淀粉含量的增加，提高碳氮比，促进草莓花芽分化。

4.2 摘除老叶和断根

育苗后期应及时摘除老叶，每株保留4～5片健壮展开叶即可。摘除老叶可有效减少植株成花物质的含量，促进花芽分化，还能减少病害发生。对叶色浓绿、长势过旺的草莓苗，可切断其部分根系，通过减少氮素吸收来促进花芽分化，并使花芽分化整齐一致。断根前苗床浇水，在草莓株间插入铁锹，抬起土坯断根，断根后控制浇水。断根后2～3 d，若叶片出现萎蔫现象，可在早晚叶面喷施少量水。断根后如遇雨，植株会发生大量细根，再次旺长，需进行再次断根。

4.3 提早定植，中耕除草

草莓促成栽培的定植时间宜早不宜迟，一般于8月底9月上旬选中大苗定植，采收期可提早到11月；定植缓苗后及时中耕松土，拔除杂草，改善土壤透气条件，可促发新根。草莓根系发育完善，能加快花芽发育进程，提高花芽质量。