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贵州省渔业生产机械化情况调查

2020-12-25赵昌秀陈泫月

贵州农机化 2020年2期
关键词:增氧机清淤渔业

赵昌秀,陈泫月

(贵州省农业机械技术推广总站,贵州 贵阳 550003)

0 引言

贵州地处珠江和长江上游,江河湖库水面、冷流水、稻田等宜渔资源较为丰富,大力发展生态渔业,发展稻渔综合种养、池塘工程化循环水养殖等绿色生态养殖模式,提高渔业生产机械化水平,既能满足人民群众对高品质农产品的需求、丰富城乡群众菜篮子,又对深化农业供给侧结构性改革、完善农业养殖结构和带动贫困群众增收致富具有重大的现实意义。

1 贵州省水产养殖发展现状

2019年全省水产品产量24.36万吨,渔业经济总产值57.7亿元。主要以湖库养殖、池塘养殖、和稻渔养殖为主。其中,湖库生态养殖面积27.41万亩、产量0.55万吨、产值1.1亿元,主要养殖品种有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等大宗水产品及斑点叉尾鮰、鲈鱼等名特优品种,稻田生态渔业面积267.12万亩、产量5.9万吨、产值15.3亿元;目前,稻渔综合种养主要推广稻鱼、稻虾、稻蛙、稻蟹等生态综合种养模式,并已在全省九个市(州)全面推广。同时大力发展冷水鱼产业,鲟鱼养殖已成为贵州渔业重点发展产业, 2019年,全省鲟鱼养殖面积56.42万平方米、产量达1.29万吨、产值3.63亿元。

2 我国水产机械发展情况

我国是水产品生产、消费大国,但水产养殖机械化、标准化水平很低。我国水产机械的使用开始于20 世纪 70 年代,90年代以后获得快速发展,在部分地区的池塘养殖生产中,使用了水力挖塘机、清淤机、增氧机、投饲机、水质净化机、活体运输车(船)等水产机械,在主要作业环节基本实现了机械化,湖库养鱼使用了网箱养殖设备和拦引鱼设施,在捕捞方面也实现了机械化。

2.1 渔业生产主要设备

(1) 增氧机

增氧机是为了防止鱼类缺氧出现浮头或死亡,用来增加水体中水的溶氧量以及改善水质,可提高养殖密度和饲料利用率,是开发得较早的水产机械,主要有叶轮式、水车式、微孔曝气式、耕水机等。其中叶轮式应用得最为广泛,约占全部增氧机总量的60%[1]。

(2)投饲机

机械化投饲可以增产 10% 、节约饲料 15% 左右,使用自动投饲机,投饵定时、均匀,可节劳省力,降低渔民劳动强度,同时饲料利用率也得到大幅提高,还减少了对水质的污染,同时鱼虾摄食均匀,规格整齐,是规模养殖的最佳选择[1-3]。

(3)清淤设备

适量的淤泥对养鱼生产是有利的,但过多的淤泥会使水质恶化,导致鱼虾缺氧死亡,同时不良环境容易使鱼虾抵抗力减弱而生病,因此,必须清除池塘中的过多淤泥。清淤机械有水力挖塘机和水下清淤机,水下清淤机包括漂浮式和潜水式两种,迅速得到推广应用[1-2]。

(4)赶捕机械

赶捕机械有各种绞纲机、起网机、电赶鱼机、电脉冲装置、电赶船、拦网船、吸鱼泵等[2]。

(5)运输机械

运输机械包括各种活鱼车、活鱼船和活鱼箱等[2]。

(6)水质净化设备

大量的鱼类排泄物,导致水体富营养化。水质净化机可用来处理水体中的有机物和氨、氮等有害物质,同时水体净化设备不仅实现了养殖水域的节水再利用以及池塘养殖水域用水循环再利用,还能有效控制外界水域对养殖造成的病害污染,减少养殖用水外排对环境的污染[3]。

2.2 贵州省的渔业装备情况:

近几年贵州省大力发展生态渔业,2018年全面清理取缔了网箱养殖,积极推动全省水产养殖转型发展。但生产方式却还是以传统的粗放养殖为主,水产养殖机械化、标准化水平很低,只有少量的增氧机、投饲机,养殖户依旧利用人工完成养殖工作,机械化养殖未得到推广和发展。

3 贵州省渔业生产存在的问题及建议

3.1 存在问题

一是渔业养殖工艺落后,渔业生产过渡依赖于水资源,对水体造成污染,产业发展选择忽略对生态环境影响;二是从业人员技术和管理水平不高、养殖技术不够规范,渔业生产力水平不高、养殖单产较低;三是发展资金投入不足,产业发展基础薄弱,山塘水库、池塘养殖设施装备改造投入不足,养殖效率不高;经营主体产业化、规模化、绿色化、标准化水平不高,缺乏带动性的龙头企业;四是水产养殖技术与机械化使用技术脱节,各级水产技术推广部门仅限于对养殖技术进行推广,局限于对技术本身的指导,而忽略了渔业机械对生态渔业发展的作用。而现代生态渔业的发展则要求多种技术的融合,包括养殖技术和机械化的融合[3]。五是对渔业机械宣传、推广力度不够,水产养殖户对现代渔业机械缺乏了解,大多沿用传统养殖模式,养殖观念保守,接受机械化养殖技术程度普遍不高。六是进入全国农机购置补贴机具种类范围的水产机械太少,2019年只有增氧机和网箱养殖设备纳入了补贴范围(贵州已取缔网箱养鱼,网箱养殖设备不予补贴),且补贴额偏低,无法调动养殖户的购机积极性,不利于水产养殖机械化的发展。

3.2 推进渔业机械化发展的建议

(1)积极引进各种现代渔业机械化设备,开展技术试验示范,建立设施渔业机械化示范区,推广普及投饲、增氧、起捕、清淤、水质调控机械化技术装备,通过示范带动,扩大示范效应,发挥辐射带动能力,提高水产养殖机械化水平[4]。

(2)加强对现代渔业专业人才的培养

对渔民开展职业技能培训和技术服务指导,开展水产养殖机械化应用技术、工厂化设施养殖等技术培训;利用“走出去,引进来”,组织龙头企业、合作社、养殖户代表赴先进地区参观学习,了解掌握现代渔业养殖技术和先进的管理经验,培养现代渔业专业人才。

(3)加大政策扶持力度,提升渔业机械化水平

通过农机购置补贴政策,调动养殖户购买使用渔业设备的积极性,扩大水产机械补贴种类范围,提高机具补贴额,引导养殖户使用增氧、投

饲、起捕、清淤、水体净化等机械设备,提高水产养殖各作业环节的机械化水平,补齐渔业机械化发展短板,提升渔业机械化水平。

(4)加强农机水产部门合作,推动农机技术和水产养殖技术的融合

加强农机与水产养殖的部门合作,改变农机化技术与水产技术相分离的科研和推广方式,突破行业局限,探索建立农机、水产融合长效工作机制,制定科学合理、相互适应的标准和机械作业规范,推动水产养殖机械化发展[1]。

(5)建设高效绿色的生态渔业体系

大力推广绿色生态养殖模式,建设标准化生产基地,加快推进池塘养殖装备升级改造,推进池塘工程化循环水养殖;大力发展鱼菜共生,集装箱、池塘工程化循环水养殖尾水排放及残饵粪便与稻田、果蔬基地用水及肥料的结合,促进高效绿色生态渔业的发展。

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