李亚萍

（湖南高速铁路职业技术学院，湖南衡阳 421001）

18世纪初开始，茶叶逐步取代丝绸之路中丝绸的地位，由此输出的茶叶对国外文化带来的影响极为深远，欧洲地区属于其中典型。为深入了解丝绸之路输出茶叶对国外文化的影响，并更好发挥丝绸之路茶文化价值，正是本文探讨的目的所在。

1 丝绸之路中茶文化的传播

1.1 丝绸之路早期茶文化传播

作为茶叶的原产地，我国拥有极为悠长的茶叶外销历史，茶叶传播的主要通道为海上丝绸之路，陆上丝绸之路属于早期茶叶贸易的主要通道。在1500多年前的南北朝时期，我国出现了最早的茶叶贸易记录，茶文化的发展和传播不断推进，“万国来求”的唐代茶叶贸易在《茶酒论》中有着明确记载，此时与唐朝存在茶叶往来的国家包括阿拉伯、波斯、印度、回鹘、吐蕃等。我国茶文化传播兴起于唐朝中期，但此时的茶叶传播更多属于文化层面的交流和沟通，并未成为真正意义上的贸易活动，通过向周边各国和地区传播茶文化相关的人生信仰和生活方式，处于“文化高地”的唐朝实现了向“文化低地”的文化输出。宋代茶叶产量持续增长，茶马互市日益兴盛，更加繁荣的茶叶贸易使得茶文化得以进一步传播。明朝初年郑和下西洋以大量名茶为礼品，明朝茶叶的输出使得茶文化传播至南亚、西亚和东非三十余国，这与明朝繁荣的物质文明和高度的精神文明存在直接关联。随着西欧人和波斯商人的航海探险，中国的茶文化得以进一步传往西方，而到了十七、十八世纪，中欧国家间的茶叶贸易日趋频繁，海上丝绸之路在其中发挥着关键性作用，茶文化因此进一步传播[1]。

1.2 中国茶在欧洲的普及和发展

海上丝绸之路在十六、十七世纪属于我国茶叶贸易的主要通道，但在欧洲各国茶叶需求量不断提升影响下，荷兰、英国等国家开始直接从中国内地进口茶叶，饮茶也随之普及于英国、荷兰等国的各个阶层中。茶叶在欧洲的传播可谓一波三折，如早期在荷兰仅作为高价药物出售，且很长一段时间教会、医生、植物学家争论饮茶是否有益健康。而随之茶叶开始受到欧洲各国青睐，茶叶在欧洲很长时间属于奢侈品。到18世纪末，茶叶在英国全面普及，英国的饮茶习惯是按照从上至下顺序逐步养成的。同样在18世纪末，茶叶成为俄罗斯的生活必需品。在丝绸之路中输出茶叶的影响下，茶叶逐渐与各国饮食习惯和传统风俗相融合，各国也随之形成了独有的茶文化，如荷兰人确立的欧式饮茶基本礼仪、英国人形成的茶中加糖加奶习惯及下午茶习惯、法国人形成的加糖加新鲜薄荷叶习惯、俄罗斯形成的独特茶文化等。结合实际调研可以发现，现阶段一带一路的沿线国家多数拥有饮茶习惯和独特的茶文化，这与长期以来丝绸之路中输出的茶叶存在直接关联，茶叶与国外文化融合对各国经济、政治、文化生活带来的影响也需要引起重视[2]。

2 茶叶与国外文化融合的意义

丝绸之路中输出的茶叶与国外文化融合的影响极为深远，欧洲地区属于其中代表。对于中国茶在欧洲地区的长期发展进行分析可以发现，茶叶逐渐与当地的风俗、本土文化、饮食礼仪习惯等融合，各国因此形成了独特的茶文化和饮茶习惯，在茶文化的发展推进过程中，欧洲地区的经济、政治、生活均受到了较为深远影响，本节将围绕这类影响探讨茶叶与国外文化融合的意义。

2.1 对欧洲地区经济的影响

在茶叶贸易影响下，欧洲国家的货币财富和财政收入得以增加，由于欧洲各国一般由政府控制的公司或商队进行茶叶贸易，因此这类国家政府得以获得高额财政收入。同时，各国的转口贸易发展和港口城市繁荣也获得了茶叶贸易带来的积极影响，伦敦（英国）、阿姆斯特丹（荷兰）、恰克图（俄罗斯）的快速发展均与茶叶贸易联系密切。此外，茶叶贸易还使得欧洲各国的茶具制造业、造船业等产业快速发展，这同样为经济发展提供支持。

2.2 对欧洲地区政治的影响

随着饮茶习惯的形成，欧洲各国妇女经常在家中举办茶会，各国的社会交往因此强化。对于欧洲国家的妇女来说，茶会属于展示自身独特个体的舞台，同时社会中茶馆也会开放给女性，这使得女性得以获得家庭外的交流空间，西方政治生活的男女平等和民主在一定程度上受到了丝绸之路输出茶叶的积极影响[3]。

2.3 对欧洲地区文化生活的影响

丝绸之路输出茶叶不仅使得欧洲各国形成了饮茶习惯和独特的茶文化，同时欧洲地区的人们也基于茶叶创造了很多相关的艺术和文学作品，欧洲文学艺术作品中关于描绘和赞美茶叶的内容有很多，代表性的主要包括《茶迷贵妇人》《茶诗三章》《给我一杯茶》《绿茶女神》等文学作品，欧洲地区的饮茶之风在这类文学作品中有着直观体现。在另一方面，欧洲各国还拥有活动丰富多彩的茶馆，茶馆在欧洲属于艺术家、音乐家、文学家碰面和交流的重要场所，同时属于社会底层民众的休闲放松之处，由此可见欧洲社会各阶层中茶文化渗透的深入性，茶文化已成为欧洲地区民众生活的重要组成部分。

3 更好发挥丝绸之路茶文化价值的措施

3.1 结合“一带一路”战略

为更好发挥丝绸之路茶文化价值，传统中国茶文化，必须结合“一带一路”战略、丝绸之路经济带建设机遇。近年来我国“一带一路”战略不断推进，为保证茶叶、茶文化更好走出去，茶旅融合发展的探索极为关键，以此坚持品牌建设思路，推进茶叶产品的标签化和特色化，即可补齐中国茶叶市场和茶叶品牌缺陷。在具体实践中，位于丝绸之路经济带的西南四省区和西北五省区可基于品牌打造、整合资源、精准规划、创新模式思路发挥各自的生态环境、民俗风情、地域文化优势，如依托休闲观光茶园推进乡村旅游产业发展，打造市场为主、部门协作、政府引导、社会参与格局，即可更好实现茶旅融合发展。结合我国拥有的丰富独特茶叶资源、享誉世界的文物古迹、深厚的茶乡人文积淀、坚实的茶乡基础，充分发挥茶叶旅游资源优势，即可实现国内外人们对茶文化体验和感知的激发，辅以各部门的对接合作及综合性开发，即可进行原生态茶文化弘扬，丝绸之路茶文化价值也能够更好发挥。

3.2 积极举办茶文化节庆活动

结合上文围绕丝绸之路中输出的茶叶与国外文化融合探讨，本文建议各地积极举办茶文化节庆活动，位于丝绸之路经济带的各省区应加大相关资源投入和支持力度，现阶段我国缺乏高规格的大型官方茶文化活动，这对中国茶文化的正能量传播带来了一定制约。现阶段各地会在采茶时节举办一些茶文化节活动，但这类活动一般规模较少，不会获得政府的全力支持，通常会邀请省部厅局级领导、退休干部和茶叶专家学者，同时也会邀请一些明星演出，这种情况下茶文化节活动多拥有壮观的开幕式，也能够给人们以一定好奇新鲜感，但开幕式过后便会显得基本冷清，最终以茶为媒介的招商引资预期目标往往无法实现。因此，本文建议结合各地实际情况开放市场，抛弃以往各种排内思想，以此保证真正熟悉和了解中国茶文化，且立志于为中国茶产业和茶文化发展做贡献的人能够更好参与到活动中，更好传播清、静、雅、美的中国茶文化，规避活动的娱乐化和形式化问题。同时，国家相关部门最新文件要求也需要严格遵循，以此通过活动更好提升茶文化的世界影响力，更好发挥丝绸之路茶文化价值，“一带一路”战略的推进、茶叶与国外文化的进一步融合均可随之实现。

3.3 大力弘扬玉器和陶瓷文化

正所谓以器兴茶，丝绸之路茶文化价值的发挥还需要关注玉器和陶瓷文化的弘扬。以受世界茶文化学者关注的法门寺为例进行分析可以发现，法门寺发现的皇宫金银茶器属于一切的源头，这批茶器现阶段仍有很多茶商在摹仿和复制。以陕西地区为例，虽然当地拥有铜川耀州窑、延安陶瓷工艺品等陶瓷文化品牌，但近年来的相关探索仍集中在工艺壶层面，未能较好与茶文化的发展相结合，也无法进入茶文化相关的高端市场。但值得注意的是，近年来蓝田玉制成的玉器茶壶受关注程度不断提升且拥有良好的市场前景，这为陕西地区的茶文化发展和传播带来了一定积极影响，但现阶段我国很多地区的茶文化、本地陶瓷和玉器更多处于游离的状态，由于缺乏市场竞争意识和文化组合意识，茶文化价值的发挥往往会受到严重制约。因此，本文建议各地政府加大对茶文化的引导和扶持力度，基于茶文化强化玉器和陶瓷文化的资源整合，真正做到物尽其用、以器兴茶。

3.4 弘扬先进的丝绸之路茶文化

文化属于人们的精神家园，也是民族的血脉，茶文化拥有同样地位。茶文化需要切实的史料依据，而非空洞无物的说教。结合实际调研可以发现，我国很多地区的茶文化发展仍停留在民间的小打小闹层面，广泛编组的茶文化相关书籍稀少，如陕西地区多年来仅关注茶叶品种及种植、生产，未能围绕茶文化及茶器开展系统性研究，这就使得以史为鉴无法实现。因此，本文建议各地组织相关专家编制茶文化相关工具书，也可以与专业的茶叶组织合作进行编制，以此形成茶文化缩影，即可更好发挥丝绸之路茶文化价值，茶文化传播也能够受到较为积极影响。

4 结论

综上所述，丝绸之路中输出的茶叶与国外文化融合带来的影响较为深远。在此基础上，本文涉及的结合“一带一路”战略、积极举办茶文化节庆活动、大力弘扬玉器和陶瓷文化、弘扬先进的丝绸之路茶文化等内容，则为基于丝绸之路的茶文化传播提供了可行性较高的路径。为更好传播茶文化，“茶+”内涵外延、精品战略实施、产业发展基础夯实等实践同样需要得到重视。