李永成

（广州大学华软软件学院，广东广州 510090）

随着国内社会经济的不断发展，科技水平不断的进步，茶文化已经逐渐渗透到国内高校的教育中来，在大学教育中渗透茶文化以及开设茶文化专业课，让教师和学生了解茶文化的同时培养学生的文化素养，并且积极弘扬国内传统文化，帮助传统文化更快更好的进入高校教育，并帮助高校更好进行优化管理，从而增强大学生个体与群体的各种能力和素养。本文从笔者自己角度出发，结合茶文化以及茶文化与高校教育的紧密联系，从而寻找更好的方式指引高校教育更好的优化，希望能带给高校教育者一些借鉴与帮助。

1 茶文化的历史背景和茶文化内涵的认识

1.1 什么是茶文化

茶文化中包括茶道、茶德、茶艺等，中国作为茶文化的发源地，其饮茶历史也极为悠久[1]。茶被称为世界第一大饮料[2]。茶文化的内涵本就是中国古文化的一种体现，中国自古有“礼仪之邦”之美称，而茶文化本就是一种礼节现象[3]。将茶与文化进行有机结合，通过茶艺再将其展现出来就形成了茶文化。

1.2 茶文化的历史发展

在商周时期我国就已经开始种茶饮茶，《饮阳国志——巴志》是我国关于茶叶的较早记载文献。在秦汉两晋、南北朝时期江南地区的饮茶开始盛行，逐渐与文化相结合，形成初期的茶文化，关于茶叶的著作也越来越多，比如《僮约》。在三国两晋时期饮茶开始进入百姓家的同时文人雅士也座谈茶道，茶开始与高雅相联系，在此同时在各种祭祀、婚庆等店里上也出现茶的身影，成为一种社交礼仪。当隋朝统一全国后，茶也随之传遍全国。初唐时期，茶开始普及到各个阶层，人们对于茶的吟诵也逐渐增多，中国的茶文化已经基本形成，中国的第一部茶文化著作问世——《茶经》，此著作的作者陆羽首次将精神二字贯穿与茶文化中，《茶经》在中国茶文化的地位不可取代。茶文化在唐代得到认定和发展，那么在宋代就完成从发展到成熟的阶段。而在明清时期中国茶文化又得到一次升华，由于此时各种宗教信仰盛行，而茶文化的内涵与其契合，此时的茶文化主张简约性灵，追求清幽脱尘的意境。

1.3 茶文化的内涵

茶文化的精神内涵是通过采茶、制茶、沏茶、赏茶、闻茶、品茶、饮茶等过程与中国传统文化内涵相结合的具有中国特色的一种文化现象，在采茶中讲究天时地利人和，在制茶中讲究火候和手法，在沏茶是讲究水温和水质以及方式等等这些约定俗成的习惯将品茶的各个细节进行规范，讲究茶叶、茶水、茶具、火候、环境以及饮茶人的修养共同形成的一种意境美。中国是最早发现和利用茶叶的国家，同时也是最早开展国际化种茶和饮茶交流传播的国家，我国早在西汉时期就将茶作为商品饮料向海外传播，在九世纪初期，将种茶传入日本、印尼、印度等国家。茶文化的内涵其实实质上就是中国文化一种内涵的具体表现[6]。

1.4 茶文化应用到高校教育的意义

在高校中推行茶文化，则充分体现中国教育不断进步，不断发展的重要特征。首先纵观茶文化发展历史，人们已经越来越重视茶文化，在高校中推广茶文化，让学生体会到一种简约、含蓄、宽容、自律的为人处世的方法，让茶文化渗透在学生的日常生活中，规范学生的言行举止优化艺术教养从而改变原有的传统的审美观念，并且茶文化通过音乐、美术、表演等多种方式影响学生的思想情感道德观念和价值取向，让学生开拓视野陶冶情操的同时产生精神的鼓舞情感愉悦以及审美效应。其次通过各种茶文化活动例如品茶活动，让学生在通过品茶的过程进行思考，细细感受茶中的甘甜和苦涩，当寻找一个安静闲适的环境，约一两好友，共沏一杯茶，观茶中色，品茶中味，闻茶中甘，赏茶中美，在品茶的过程感受人间，学生通过这些活动从而提升自己的人文修养；在通过让学生学习茶艺，体会茶饮的制作过程，磨练自己的意志、陶冶情操，在潜移默化中深化自己的修养和内涵。最后具有导向作用，品茶的过程本身就是一种文化的熏陶和素养的提升，为学生在人生的路上提供导向，指引方向，学会如何淡定的对待起伏，禁得住物欲得失的诱惑。

2 高校教育的现在存在的问题及原因

现代以来一个国家和另一个国家的竞争优势逐渐体现在教育和科技两个方面我国高等教育经过很多年的发展，录取率逐渐升高，对我国人口素质教学的改善以及经济的迅速发展和综合国力的提升，起到了促进作用。

2.1 传统的教育理念根深蒂固

从我们小时候学习开始，课堂是老师的主场，老师在上面担当主要的角色，学生们只管听，这样不能发挥学生的创造性，不能激发学生的思维活动，比较死板，使学生们失去对学习的兴趣，更多的是成为一种负担。老师的教学理念没有更新，每年都用的是同一种教案，日复一日机械式的重复以往的内容，教学方法单一。

2.2 价值取向比较功利化

老师们注重学生们的学习成绩，以及学校的升学率，对于孩子们的心理健康以及德智体美等其他方面的发展，很少去关注，使教育趋向功利化，打击了孩子们的学习信心。寻找其原因便是教师的素质，教育观念不强，素质教育只是形式，并没有落到实处。

2.3 以分数论成败

分数高的孩子，他们就优秀，各方面都是好的，而分数低的孩子，他们就应该自卑感觉各方面都不如别人。这样会让孩子们对学习产生厌倦，甚至形成一种心理扭曲的状态，许多学校不惜一切代价提高学生的考分，把学生当作提高成绩的机器。他们并不是以育人为而是以育为本分。注重教育的阶段性成果而窒息了学子的心灵，从而导致学生无法适应现状。

由于这种传统的教育理念根深蒂固和价值取向比较功利，从而导致中国的教育界存在着学生，无法适从现在高校的创新和科技方面的发展，从而导致学生的负面情绪越来越大，容易躁动，而茶文化的出现，真是解决这种问题的方法之一，茶文化的内涵本身就极具有平复人的负面心情，使人不易躁动的特点，姜茶文化渗透在高校教育管理中去，可以有效解决现在高校教育的存在的问题，并且不断促进我国教育事业的发展

3 如何将茶文化渗透到高校教育管理中去

3.1 依托茶文化转变学生的学习态度

高校教育阶段的整个教学氛围更加轻松，教学内容的自主性和广泛性也不断加强。学生的学习态度会对教学工作的开展起到非常重要的作用，茶文化的思想内涵中，心态的平和与精神上的追求是非常有代表性的部分。从高校学生的学习态度上来说，由于其年龄阶段的因素影响，大部分学生在心性的稳定性上仍然存在不足，教师应当结合现阶段高校学生在学习中遇到的困难和问题，引导学生以一种平和的心态面对困难和问题，并且通过严密细致的思考探寻解决问题的办法，从精神和思想上提高高校学生的整体层次，培养学生积极且稳定的学习态度。

3.2 通过社团交流，了解茶文化以及其思想

在高校中，社团就类似与一个小型社会，在这个小社会中各司其职进行工作。社团负责人需要了解茶文化，并组织一定的活动让学生体会茶文化的重要意义以及什么是茶文化，再通过学生共同的学习，让茶文化渗透在日常学习的每一个地方。首先，社团负责人可以联系有关茶叶种植的专家、茶艺大师、茶艺爱好者等进入社团进行茶文化的宣传和讲座，首先让学生了解茶文化，逐渐对茶文化感兴趣，让学生了解茶从播种到采摘到烘干再到冲泡、饮茶、赏茶等每一步骤所需要的准备工作和过程，然后可以举行饮茶会、茶文化交流会、我认为的茶文化征文大赛等各种关于茶文化的活动，让学生主动去了解茶文化，渗透茶文化于生活中，逐渐体会茶文化的魅力和内涵所在，最后可以将茶文化进行渗透与宣传，在校园中举行茶文化知识竞赛等通过这种方式，让全员参与到茶文化的学习中去。让更多的人体会茶文化的魅力所在。

3.3 通过教师进行茶文化的宣传

首先在辅导员和教师与学生的交流过程中应该利用传统茶文化思想进行思想交流，通过茶文化的一些交流活动让教师与学生搭建交流平台，促进学生和教师的交流与沟通，并且让教师通过广泛的接触茶文化，从而更好进行思想的理解和交流，通过茶文化思想中的思想精髓来排解自身心理情绪，消除自身的负面情绪的同时对自身进行反思。教师是教学管理制度的建设者之一，所以应该让教师首先学习茶文化，然后引导学生去接受茶文化，这样既可以提高教师的心境也可以促进教学工作的顺利进行。所以学校应该加大对教师的茶文化的培养力度，首先让教师在了解茶文化的过程中，不断将茶文化与自身的课程相结合，将茶文化渗透于课程当中，让学生在课堂中，能够了解茶文化和谈文化的内涵所在，要求学校不断为教师寻找机会进行茶文化的培训，同时也需要教师不断的把握机会，将茶文化进行深入探索，只有当教师主动去了解茶文化的时候，才能够正确引导学生进行对茶文化的理解和探讨，也可以教师和学生共同探讨茶文化，从而从中体会到茶文化的魅力所在，这种方式在提高教师的基础素养的同时，也可以帮助师生关系进行缓和，从而更好的进行教育。

3.4 结合茶文化与高校教育模式

中国核心价值观是以人为本，所以在高校教育中更应该注重以人为本，使得学生在这一过程中达到最大的尊重。将传统的茶文化渗透到教学体系中，和谐思想的熏陶与渲染，使得高校中心建立起尊重他人，尊重知识的风气，从而提高教师的教学积极性，进而不断的改变自己的教学方式和优化教学质量，促进学生积极的升华自我修养和追求新的知识，探索新的领域。茶文化课程的引进，扩充了高校的教学内容，让学生在感受中华传统文化魅力，同时熏陶学生的思想，但是它与传统的思想课程有着区别，他打不了死板的教学方式和教学理念，让学生真正的接触茶文化，从实际的体会过程中来品味茶文化思想中的真谛，从而获得思想文化的升华，良好的秩序又必须依靠高校老师和学生三个对象之间的相互关系，茶文化将和谐的思想渗透到高校教育管理的这种来通过调和这三者的关系，进而形成一种和谐的教学氛围，满综合考虑教师和，学生，在教学过程中的实际需求常进行综合考虑，体现抽查文化思想的精髓所在，教师则需要充分领悟茶文化的思想，将其与课堂相结合，学生需要主动去了解和接受茶文化思想内涵，便主动深入了解，通过这种方式将教学管理制度的建设优化具有生命力和持续力。

4 结束语

总而言之，茶文化渗透的高校教育管理体系中是时代的选择，茶文化是一种具有中国特色的传统文化，它将带给学生和教师一种新的素养的提升和人生的体验，通过学生不断地学习茶文化，教师不断地将茶文化和自身课程相结合，从而形成极具中国特色的专业体系。