谢启慧

（上饶幼儿师范高等专科学校，江西上饶 334000）

英语茶文化是将茶文化作为主要内容而组成的一门语言学科，茶文化是中国传统文化中的精髓，吸收了我国传统儒家、道家以及佛家中具有的精粹，包含的内容非常冗杂。英语茶文化课程因课时的约束，致使教师无法在固定的课堂教学中把茶文化的精髓以及深层次内涵进行全面讲解。并且，最关键的是在传统教学形式下，英语茶文化教育始终是用教师一人“唱独角戏”的形式开展，学生们处在一种被迫接受的位置。因此，诸多学生在深奥难懂的英语茶文化面前退缩。而翻转课堂背景下的教学形式则将传统教学形式的束缚完全打破，在现代网络科学技术的支持下，学生们能够随时随地学习英语茶文化知识，进而提升教学效率。

1 翻转课堂的概述

1.1 翻转课堂的含义

翻转课堂是从美国开始兴起的，随后获得许多西方国家的认同。翻转课堂和传统课堂相比较，其主要应用当下最为流行的互联网科学技术，教师能够提前把课程教学内容录制成短视频，使学生在任何时间与任何地点都可以观看，进而打破以往课堂教学中的约束。然而，其并不表示学生可以不用到课堂学习，和以往相同，学生依旧具有学习的具体课程表，然而在翻转课堂教学中，教学的内容却产生了相应变化。教学课堂从传统的固定教室转变成为学生们解答各种困惑与问题的主要场所，在翻转课堂学习中遇到自身不理解的问题或者困惑，学生可根据传统课堂和教师与其他学生实行沟通与互动，由此即转变了以往在课堂上学习，课下问的固定局面。并且教师的作用亦在不知不觉中发生着变化，教室变成了解决学生问题的解惑者，而摆脱传统教学中知识的复制者。在此种状况下，学生自主学习的水平与能力能够获得很大程度的提升，学生亦会有更多自身能够随意支配、随意利用的时间。与此同时，不管是任何地区的学生，根据翻转课堂的教学形式，均可以学习到优质教师所教授的相关课程，学生同样不需要担心错过教师讲解的每一个重点课程以及每一个精彩课程。

1.2 翻转课堂的优势

伴随互联网时代的兴起，为我国人们带来非常丰盛的礼物，并且翻转课堂是其中最重要的礼物之一。翻转课堂和以往课堂相比较，其具备无法比拟的作用与优势。首先，翻转课堂突破了时间的局限，其转变了以往固定的上课时间。并且在传统课堂教学中，课程的设计需要面对所有学生，学校难以考虑到每一位学生的现实状况，亦难以针对每一个学生的学习成效与学习质量做对应安排。在翻转课堂的背景下，学生能够根据自身的学习状况来选取学习成效最好、最佳的时间进行学习，进而大幅度提升了学习成效与学习质量。其次，翻转课堂突破了空间上的局限，其转变了学生学习知识的场所。众所周知，现代网络随处可见，因此，其能够把教室放在任何地点，进而真正实现了课程的自由性与随时性。最后，翻转课堂亦强化了学生们自主学习知识的能力，和手把手教授与严格管教相比较，翻转课堂基本把全部的学习主动权均交还给学生自身，使其能够根据自身的学习计划与学习目标实行合理安排，进而有效搭配兴趣和学习的时间。针对错过或者不懂的教学内容，学生亦能够再次重复观看教师录制好的相关教育视频，便于学生实行复习与巩固知识。教师可对于学生所提出的问题实行一对一的辅导与解答，以此加强课堂学习的互动性。由此可见，反转课堂改变了以往课堂教学中存在的颓势，转变了传统课堂乏味无聊的课堂氛围，为学生们提供更好、更有效的学习环境，提升了学生独自学习能力。

2 翻转课堂背景下英语茶文化教育模式面临的问题

2.1 资金财力短缺

在翻转课堂背景下英语茶文化教育获得了相应的成效，然而，因资金短缺致使学校翻转课堂教育资源利用率较低。一些学校缺乏对英语茶文化教学的重视，把资金与人力均投进理工科领域，可以花诸多资金购买实验所需器材和研发所需设备，但是却不愿意为英语茶文化教育打开第二课堂，教育教学器材的不足导致教师依旧运用以往的教育形式进行教课。与此同时，翻转课堂教育形式在中国的运用依旧处在起步时期，学校需要组织茶学专业的任职教师针对怎样运用翻转课堂形式实行教育展开探究与培训，然而，大部分学校往往把这部分经费利用到其他地方，导致教师因缺少经验无法有效运用翻转课堂教育形式提升教育成效与教育质量，从而致使在翻转课堂背景下英语茶文化的教育只停滞在表面。

2.2 管理体系不完善

在翻转课堂背景下，英语茶文化教育对课程资源的质量非常重视，英语教师向学生传递的基本都是精品优秀的理论课程，而针对实践操作性的教学课程就非常短缺。由于学校对翻转课堂背景下的英语茶文化管理观念是重视硬件、忽视软件，重视研究、忽略应用，从而导致教师进入到专门探究英语茶文化理论知识的误区中，从而使学生能够学习的英语茶文化实践操作课程逐渐减少。此外，当前中国各个院校针对翻转课堂这个教育形式仍然处在试验阶段，制度方面还存有诸多不足之处，在翻转课堂背景下，英语茶文化教育的评价体系、英语茶文化教师管理体系与学生现实学习体系依旧处在探究中。

2.3 意识观念落后

现如今，诸多学生对翻转课堂这个教育形式的认识存有一定偏差，一部分学生认为翻转课堂即是根据视频学习，亦有一部分学生以为翻转课堂兴起后就可以不用去班级教室上课。以上这部分对翻转课堂存在的错误认识导致一部分学生无法有效运用翻转课堂具有的优势提升学习成效与学习质量。一方面，由于学生缺乏对翻转课堂的正确认识，无法通过对翻转课堂教学特点的了解来合理科学安排学习。比如，有的学生会觉得翻转课堂是一个非常全能的教育形式，即会利用翻转课堂来学习英语茶文化的所有课程，然而英语茶文化中所需要学习的“说”需要在一定条件的语言环境中开展，而且如果一个人是难以和他人进行交流的。另一方面，翻转课堂亦要求学生们可以独自对英语茶文化实行课下学习，任职教师只会在固定的课堂时间中教授重点知识与难点知识，而不会对英语茶文化的基础知识实行详细教授，如若学生缺少自主学习能力则在课堂中能够学习到的知识很少。然而现实状况是，在应试教育影响下的学生已经习惯了被迫接受的教育形式，诸多学生已渐渐丢失了自主学习与独自学习的能力。

3 翻转课堂背景下英语茶文化教育模式创新策略

3.1 创建微型课堂教学形式

从改革开放以来，我国大学英语教育经过多次变革，渐渐从传统教条式英语转变成听读说写式英语再到应用型英语，由此可见，伴随当前社会需求的不断变化，英语亦变得更为灵活多变。在目前社会发展形势下，文化英语变成大学主要发展的对象。然而，对于全新的教育内容，教育途径亦应当作出相应调整，致使英语能够更为适应当前时代发展的一系列需求，而最有效的方式之一即是翻转课堂。和以往相比较，高等院校对大学生的培育目标亦发生转变。在当前教学目标中，提升大学生群体的社会实践操作能力要比优秀的成绩更为重要，并且与高中时期相比，大学生在校学习的时间更为灵活，自身能够随意支配的时间亦在不断增加。在此种需求的背景下，过长的课堂时间以及乏味无聊的学习内容使大学生渐渐失去了学习英语知识的兴趣与自主性。故而，学校应创建英语茶文化的“微型教学课堂”，掌握好教授知识的时间，用视频与图片等方式播放教学中的重点内容，以此吸引学生们的学习兴趣与学习积极性。在翻转课堂背景下，创建微型的翻转课堂，使学校可以恰当减少学生在课堂上学习的时间，从而更为重视对学生们实践操作能力的有效培育。针对茶英语来讲，把基础知识与简单知识留在课后让学生进行自主学习，而运用课上教学时间实行重点、难点内容的讲解与攻破，以此增强英语茶文化的沟通，从而提高学生们的英语能力。

3.2 提供个性化引导

有一些学者认为，在翻转课堂背景下，教师的作用就变得不是很重要。然而却正好相反，在翻转课堂的背景下，教师所发挥的作用更为重要。教师身为知识的传播人员，其自身具有的理念与观点则会直接影响学生对知识学习的态度。在翻转课堂教学中，学生能够根据自身喜好准备所需要的学习资料，并根据自身的疑惑向教师提问，故而，教师应进行个性化、针对性的专业指导。然而，因学生兴趣存在的差异性，因此所提出的各类问题亦是不同的，涉及到的领域亦会对不断扩大，既是对教师专业程度与专业能力的一种考验。故此，在持续提问的教育形式下，任职教师应学习更多与茶文化相关的知识，进一步探究茶文化中蕴藏的人生哲理与思想内涵，才可以为学生能提供个性化、专业化的指导。并且，在实践教学进程中，教师亦需要对现实发生的各类问题实行反思与改正，以此提升教学成效与教学质量。

3.3 增强茶文化教育

在欣赏鉴定茶文化的进程中，人们能够直接体会到，茶文化具有的精髓主要在于可以经受人们的品鉴，而且能够在品鉴进程中形成极高的现实美感以及价值，对茶文化内涵亦会形成深刻的认识。在英语学习过程中同样应保持这种思想状态，全面分析英语学习过程中可能存在的问题，并且对英语文化实行深入融合，从英语茶文化中探究出个性化的英语教学模式。在英语翻转课堂实施中，英语教师可将茶文化内涵作为翻转课堂开展的基础方向，将这部分思想作为内涵扩展英语教学，从而让英语教育变得更为合理有效。另外，英语翻转课堂教育形式的实施，使学生们要自己获得对应的学习体会，并且其在具体学习进程中占据主体位置，英语教师可在英语教学视频中贯穿一些茶思想与茶文化，以便学生们在提升自身学习能力与学习水平的进程中能够培养茶文化思想，提高自身的思想境界与精神意境，对日后英语教学的实施，起到非常优秀的运用成效。

3.4 协助学生自主学习

新时期背景下的英语教育，应站在学生的角度进行思考探究，并且学生们在这一进程中，同样应对自身的学习行为实行全面谛视。将翻转课堂应用到现代教育教学过程中，是一种非常高效的教育手段，不但能够在一定程度上增强对学生主体性的重视，并且有大部分内容均是将学生作为基础来实施的，针对英语课堂教育质量与教育成效的提升起着非常重要的促进作用。在新时代的教育开展进程中，任职教师应积极增强对茶文化的重视，将茶文化作为基础科学合理对学生们自主学习英语实行引导，与此同时，茶文化在这一过程中属于一种基础的载体，应把茶文化和英语教学内容进行有机结合，让茶文化更加更加合理，学生们亦可以真正认识到我国茶文化在英语教育教学导向中具有的相应功能。翻转课堂应把学生们的课堂学习实行移动，而移动的主要方向即是在课下与课余时间的独自学习，英语教师因为学生来制作一些英语知识的学习视频，指导学生们在实行观看视频的进程中能够对英语知识形成深刻印象。并且在创建英语教学视频时，可以将茶文化作为视频的基础媒介，提升英语茶文化教育的有效性与实践性。在具体开展过程中，英语教师可将英语茶文化教学内容作为学生们学习的重要目标与方向，根据对英语茶文化知识的有效学习，和我国茶文化内容实行具体比较，全面分析这两种茶文化具有的不同之处。并且在学生实行英语茶文化独自学习的进程中，一定会产生诸多疑惑，英语教师应在课堂教学中对于这部分英语茶文化实行集中教授，真正解决学生们存在的问题与困惑，让整个教学变得更加合理高效。

结语

综上所述，翻转课堂身为一种创新的教学形式，对提升学生们的自主能力有着非常重要的帮助。并且自主学习不但是学生们在学生时代所应掌握的能力，亦需要贯穿其一生。在新时期的背景下，学生们唯有具有积极自主学习的良好心态，才可以保障自身不被时代发展所淘汰。并且唯有真正掌握英语茶文化的运用方法，学生才可以在茶文化的传播中作出相应贡献。