张景霞，田洪建，霍爱英，于荣春

（德州学院，山东德州 253023）

1 引言

建茶、斗茶在宋元二朝蔚然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底蕴。现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。

移动学习在数字化学习的基础上通过有效结合移动计算技术带给学习者随时随地学习的全新感受。移动学习被认为是一种未来的学习模式。或者说是未来学习不可缺少的一种学习模式。

随着使用现代技术的趋势越来越明显，许多大学都推出了扩大使用电子学习的方案，以促进积极和独立的学习，培养学生对学习的责任感，加强自律、自我激励和时间管理。电子教育使学生能够发展适应21世纪要求的基本技能和能力，如数字素养、良好的沟通技能、学习领域的创造力和创新能力、思维能力（批判性、逻辑性、解决问题的能力等）、独立学习和作为团队成员工作的能力等。

外语教育中的电子化学习提供了各种呈现和使用教育材料的方法的机会，在教师的指导和支持下，免费和独立地获取多媒体材料和资源。电子化学习的一个子类别是移动学习。移动学习提供了一种使用移动应用程序和无线通信（WAP或GPRS技术、Wi-Fi等）促进教育过程的方法。使用在线学习和移动学习可以将教育机构转变为随时可用且没有障碍的学习中心。

在移动学习中，通信和信息交换是通过无线网络进行的，可以从世界任何地方访问，因此可以在教师的指导下在教育机构内部或外部进行在线或离线培训。

移动学习具有以下几个特点：学习形式的移动性；学习实现方式的数字化和网络化；学习内容的互动性；学习效率的高效性；学习方式的个性化；学习情景的相关性；学习知识的零散性；教育对象的普适性。

移动学习更加灵活、非正式、互动和个性化。总的来说，在教育中引入移动技术扩大了学习过程的范围，使其超越了教育机构的围墙；允许残疾人不必旅行甚至离家学习；促进更好的材料学习和记忆；支持科学研究过程；提高对教育过程的动机和兴趣，促进高效学习。

2 理论背景与研究

在过去的几年里，移动设备（智能手机、平板电脑等）从仅仅是手机和玩具的时代毕业，成为有价值的工作工具。如今，移动设备在各个学科中都有广泛的应用，外语学习也不例外。在外语教学中运用最新的信息技术，在两门学科（计算机科学和外语）之间建立了密切的关系。

人们普遍认为，各种游戏成分的引入促进了获取新信息的过程，增加了学生的学习动机。新的移动电子设备，如手机、平板电脑、游戏设备等，吸引了可能对教育失去兴趣的学生。适合移动设备的教育游戏可以将静态和主动学习与乐趣结合起来。

教育手机应用和游戏在外语教育中尤其有效，因为它们将外语教育从一个枯燥、重复的过程转变为一个更加令人兴奋和互动的过程。移动学习游戏还可以用来教授外语技能，如词汇、发音、语法、听力、阅读和拼写。移动学习通过挑战、好奇、控制、认可、竞争和合作来激励学生。

在教育过程中引入移动学习可以提高识字率、鼓励交流、增强创造力、发展思维、增加学生的活动和互动。

将移动学习引入教育过程符合教学的基本原则，包括：

•科学和客观的性质（进入全球网络和不断更新的科学信息）

•理论与实践之间的联系（移动访问以及与必要数据和文献的互动）

•一致性和系统性（学生进步的自动化和分析）

•无障碍（根据学生对学科的掌握程度，为个人发展提供多种教学材料）

•可视性（积极使用多媒体内容：文本、图像、视频/音频）

•活动（加速教师/学生反馈）

•保留知识（知道如何更新和使用获得的知识）。

移动学习活动通常是按照相对流畅的时间表组织的，并且通常是根据学生的不同学习风格和方法进行个性化定制的。他们是灵活的，自主的，可以包括看，听，读和写。科学文献和经验表明，移动学习有许多积极的方面：

•增强认知活动，鼓励独立，个性化学习，提高学习动机，为解决理论和实践问题提供了创造性的方法。

同时，移动学习也面临着一些挑战。首先，有时很难让教师相信，移动培训是有助于教育过程的。因为任务是在课堂上通常禁止使用的设备（手机）上执行的，而移动设备经常被用作电子作弊设备。第二，并非所有教师都具备适当水平的信息和通信技术能力，能够为移动任务提供互动支持。有些教师需要经过培训和指导，以便在实施这一方法时感到安心。第三，在教育中实施移动学习方面仍然缺乏成熟的理论和方法基础。移动学习的其他挑战包括：

•由于电池寿命，移动设备的工作时间有限。

•移动设备上的小屏幕限制了可显示的信息的数量和类型，这使得很难有效地处理电子表格和大文本——后者将用于发展外语阅读技能。

•小屏幕分辨率低，使观看变得困难，可能会使观看者的眼睛疲劳。

•认识到有些人有沉迷于电子“小玩意”的倾向，不适当的媒体捕捉或者黑客攻击都可能侵犯隐私。

此外，移动学习者很容易受到外部干扰的影响，因此他们不能长时间集中精力。使用移动设备会限制真实的人际交流，并会减少教师说话时的注意力。学生可能会对这些电子设备着迷或上瘾，并在上课时与同龄人交换信息，手机经常被用来传递无关信息。在课堂上，手机会响（或震动）来分散学生的注意力。过度使用手机也可能导致健康风险。因此，当移动电话用于学习目的时，以下几点非常重要：

•适当的时间引入一组任务，在移动学习的帮助下执行；

•划定处理数据和执行后续任务所需的时间；

•根据预期结果有条理地安排任务的顺序和内容；

•设置相应的评估学生成绩的方法。

为了确定移动学习是否值得，我们进行了一个实验。我们选取了职业教育学院四组一年级学生，其中两组为实验组，两组为对照组。每组10名学生，年龄17-19岁。英语水平为中前水平，实验时间为10周。实验组接受传统教学加移动学习作为强化学习的补充，对照组仅接受传统教学。

在实验之前，我们询问所有的学生他们是否可以用手机上网，以及他们使用手机的目的是什么。结果如下：100%的受访者拥有手机和互联网；58%的受访者指出，他们经常在手机APP中录制和交换短视频；85%的受访者使用过手机查找参考资源和在线词典（百度翻译、有道词典等），35%受访者中有人玩过各种电子游戏。

为了进行这个实验，我们选择了微信，因为它是一个免费且易于使用的移动聊天应用程序，很多学生在私生活中经常使用它，因此他们对它感到相当满意，而且学校提供的手机卡流量充足。此外，微信还提供了与其他学生合作的机会。它里面的小程序可以用于阅读和写作文本，以及练习英语听说技能。因此，我们要求实验组的所有成员都拥有微信应用程序。然后我们创建了一个微信组，给它起了个名字，并添加了参与者的名字。在课程开始或结束时，学生收到小组管理员（教师）的任务——中西方茶文化。根据课程的教学目标，我们整合了侧重于不同技能的教学任务。

例如：

•学生记录与茶文化相关的单词/短句，其他人听后在微信上输入。

•学生拍摄或下载关于茶文化主题的图像/照片等，其他人对此进行评论。

•学生制作一个简短的茶文化音频/视频，讲述茶的种类，茶的功效，中日韩三国茶道文化等，并就所说的内容提出问题。其他参与者聆听或观看并回答问题。学生们收到一个简短的文本，他们必须填写一些漏掉的单词或者把一个给定的单词改成适合空白的单词。

•教师向每个学生发送一个简短的茶文化视频剪辑，但没有关于所学主题的声音。任务是用几句话描述你所看到的。

采用预先确定的评分系统对学生的作业进行同侪评价，所有学生核对同侪的答案并改正错误。老师对最好的评语加分。如果反馈回答错误，老师会纠正并解释原因。移动学习的一个重要方面是，学生可以在任何时候复习信息，甚至是在家里。并且可以在上课时缺席的情况下学习材料。

实验结束时，学生们被问到移动学习是否值得。答案是：

•是的，很好（25%）

•在一定程度上可能有用（65%）

•否（10%）

研究结果表明，手机不仅仅是为了娱乐、交流和娱乐，还可以作为学习的工具。在外语课堂上，它们尤其是对创造性活动的补充。一般来说，学生对移动学习持积极的态度，他们倾向于出于学术目的参与到与同龄人和老师的对话中。此外，学生们还注意到，他们喜欢在微信上执行任务、交换意见和用英语练习时进行互动和协作。期末考试结果显示，实验组学生的成绩优于对照组。因此，创造性地使用移动学习提供了使用目标语言的机会，有助于更有效地学习、提高学习成绩、在学习过程中进行协作和交流。

3 结论与展望

移动学习是世界教育系统发展的重要一步。它提供随时随地的移动学习，促进参与和学习的灵活性，鼓励协作学习，多样化的支持学习。移动学习扩大了学习的机会，是对传统方法的最好补充。它通过做一些新奇的事情来增加学生的兴奋感，帮助学生进步，鼓励学生成为积极的学习者，有助于学生对内容的参与，建立对知识的渴望。

在移动学习中，学生不受特定时间和地点的限制；他们可以随时获得教育材料。移动技术提供了独立调查和了解激发学生好奇心的事物的机会。它使学习过程更加全面，激励学习者追求终身学习。

有道商业产品副总裁包塔分享了一些数据：有道词典移动端每天新增用户量是PC端的两倍还要多。用户阅读数据表明，现在用户更多的时间花在移动端，并且习惯在移动设备上学习。