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茶文化背景下高校体育教育教学改革新思路

2020-12-22贾春桃

福建茶叶 2020年11期
关键词:饮品茶文化体育教师

贾春桃

(遵义师范学院,贵州遵义 563000)

1 引言

茶作为世界三大饮品之一,是最健康、最安全、最具有大自然原始气息的饮品,受到很多人的青睐。中国是茶的故乡,更是茶文化的发源地,这也是中国茶饮品在世界上拥有着无与伦比影响力的主要原因之一。虽然说英国、日本、印度等国家也有各种各样的茶饮品,但是却没有像中国那些已经传承数千年之久的源远流长、博大精深的茶文化。“发展体育运动,增强人民体质”是我国很早之前就提出的口号,青年高校大学生作为我国发展的未来和民族伟大复兴的希望,更应该有一个健康的身体和积极向上的心态。高校体育教育教学作为素质教育的重要组成部分,在促进学生德智体美劳全面过程中发挥着无可替代的作用。正如课程思政教育理念一样,高校应该打破传统的思想政治教育模式,将每堂课都发展成为思想政治教育的平台,从而不断延伸思想政治教育的长度和广度,让学生思想道德素养与政治意识不断增强,为社会各个领域提供更多身心健康、政治观念强的高素质人才。如何才能将中国优秀传统文化,尤其是茶文化融入到高校体育教学工作中,深化高校体育教学的意义和作用是每个高校体育教师都应该认真思考的问题。尤其是我国正处于教育教学改革与文化自信建设的关键时期,高校更应该在原有的教育教学工作基础上将高校青年大学生培养成传承、发展、弘扬中国优秀传统文化的主力军,让中国优秀传统文化成为世界性非物质文化遗产,让全世界人民都可以感受到中国优秀传统文化无与伦比的魅力。

2 茶文化融入高校体育教育教学改革中的可行性

加强高校教育教学改革不仅是我国素质教育发展到一定阶段的必然选择,同时也是提高体育教育教学实效性和有效性的强有力保证。高校作为人才培养的主要场所,必须要积极响应国家和社会各领域对高素质人才培养的号召,既要注重专业文化教育教学,同时还要强化体育教育、思想政治教育、心理健康教育等教育环节,促进学生全面发展。中国茶文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分,在高校教育教学改革工作中是否可以发挥出积极性作用非常值得我们研究,因为传统的高校体育教育教学工作将更多的时间和精力投入到了教授学生体育技巧、体育方法等方面,却大大忽视了对学生体育素养、个人素养的培养,导致一部分学生的身体素质与个人素质不能达到高度统一的要求。也就是说,传统的高校体育教育只关注提高学生的身体素质,却没有认识到提高思想道德素质的重要性和必要性。所以,高校教育教学改革的重点和核心应该围绕提高学生身体素质与思想道德素质两个方面来进行,从而弥补传统高校体育教育教学工作的不足。

我们知道,从整体上来讲中国茶文化是对饮茶活动过程中形成的文化特征的概括,涉及到茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等方面。对于当代高校青年大学生而言,饮茶已经成为一种时尚,成为他们追求健康生活的一种表现。碳酸饮料虽然清凉可口能够带给我们一时的清爽,但是由于其含有各种各样的化学添加剂,所以长期饮用必然会对身体带来很大的损伤。在互联网技术如此发达的今天,我们经常可以看到一些青少年由于长期饮用碳酸饮料而突发一些疾病的报道,所以这就意味着长期应用碳酸饮料的生活习惯必须要摒弃。根据有关研究结果表明,绿茶具有抗氧化、防癌抗癌、提高机体免疫力的功能。这是因为绿茶是未经发酵的茶,由于它未经发酵,所以保存了茶叶当中大量的营养素,尤其是茶多酚,对于我们人体是非常有好处的。所以,长期饮用绿茶不仅不会对我们的身体健康带来损害,而且还可以起到强身健体的作用。正是由于茶饮品的这些特性,所以茶不仅在中老年群体中很受欢迎,而且也是很多高校青年大学生热衷的饮品。茶饮品作为茶文化的载体,高校大学生在饮用茶品的过程中或多或少总会受到茶文化的影响,所以这就为将茶文化融入到高校教育教学改革工作中奠定了坚实的基础。

2.1 只关注改革形式而忽视了实际效果

我国高校体育教学改革已经有很多年了,但是距离我们当初设定的目标却仍然有很大的差距。不仅如此,根据调查研究结果表明,青年大学生的身体素质不仅没有在高校体育教学改革的影响下普遍提升,而且其身体素质甚至呈现出逐年下将的趋势。这就意味着我国高校体育教学改革根本就没有发挥出作用,学生也不能通过体育教学提高自己的身体素质。体育教学不仅是要引导学生掌握科学有效的体育锻炼方法,而且还要通过体育教学帮助学生养成良好的体育锻炼习惯,从而保障他们身心健康发展。体育教学改革并不应该简单地落到形式上,而是要采用多元化的手段确保体育教学改革的实际效果。然而,从目前的情况来看,虽然从表面上来看国内很多高校都在大刀阔斧地开展体育教学改革,但是却是“高高举起轻轻落下”,并不能达到高校体育教学改革应有的效果。一方面,这是由于政府部门缺乏对高校体育教学改革工作的监督管理,导致一部分高校做足了表面工作却忽视了实际效果;另一方面则是因为在应试教育的影响下,各大高校仍然是把人才培养的重心和核心放在了专业文化教育工作中,没有认识到一个健康的身体、积极向上的心态对学生未来发展的影响。

2.2 体育教学改革中没有融入茶文化思想

中国源远流长的优秀传统文化是中国人的骄傲,也是所有中华儿女的骄傲。茶文化作为中国优秀传统的重要组成部分,不仅在国内有很大的影响力,而且也是国外友人了解中国优秀传统文化的基础。对于国人而言,茶不仅是他们生活中不可或缺的健康饮品,更是他们以茶会友的重要材料。高校青年大学生在学习专业文化知识的同时也应该有继承和发展中国优秀传统文化的思想和觉悟,因为他们作为高级知识分子本身就应该多学习课外知识,这样才能在未来发展过程中有更明显的竞争优势。除此以外,我国正处于文化自信建设的关键阶段,高校大学生不仅应该积极主动地参与其中,为其他人树立良好的学习榜样,而且也可以通过学习中国茶文化增加他们对中国优秀传统文化的认识,避免沦为一个个崇洋谄媚的人。但是,当前国内高校体育教学改革只是从教学方式等方面入手,并没有对教学内容进行改革,体育教师仍然是按照教学大纲的要求教授学生基本的体育技能、体育基础知识,而没有将茶文化融入到改革工作中。事实上,要想让茶文化的影响力辐射到高校人才培养的各个环节,教师就必须学会借鉴课程思政的思想,将茶文化融入到体育教学改革环节,让学生更全面、更细致地了解中国茶文化,从而激发他们学习茶文化的兴趣。

2.3 体育教师缺乏茶文化知识积累

一般来讲,体育教师的文化修养往往比较欠缺,因为绝大多数体育教师都是体育生出身,而体育生在校期间更关注的是进行体育锻炼和学习体育知识,所以在传统文化积累方面往往比较欠缺。在体育教育教学改革过程中融入茶文化不仅符合文化自信建设的基本要求,而且也是促进学生全面发展的关键选择。体育教师是提供体育教学服务的主体,也是将将茶文化应用到体育教学改革的主要负责人,如果他们的茶文化知识素养不能满足实际工作需要,那么就意味着将茶文化融入到高校体育教学改革中将是一句空谈。当然,高校在招聘体育教师时并不会考察他们对茶文化知识的掌握情况,所以从高校现有的体育教师队伍上来看,绝大多数教师都没有夯实的茶文化知识基础。因此,从学校的角度来讲,其必须要认识到茶文化在高校体育教学改革中的应用价值和实际作用,并要求教师要有终身学习的意识,把学习茶文化知识当成是一种责任、一种爱好、一种生活的习惯,为更好地服务学生做好准备。只有当学校采取相应手段,才能对体育教师起到有效的督促作用,体育教师才能不断积累茶文化知识,体育教学改革工作才能更有条不紊地进行。

3 茶文化背景下高校体育教育教学改革新思路

为了更好地发挥出高校体育教育教学工作的作用,使其成为青年大学生身心健康成长的强有力保证,在茶文化背景下高校体育教育改革应该有新的发展方向。与碳酸饮料不同,茶保留了大自然的原汁原味,在参加完体育运动以后饮用一杯热茶不仅可以让学生及时补充水分,而且还不会对学生身体造成损害。但是,如果学生在剧烈运动完以后,立即饮用冰凉的碳酸饮料,虽然可以带给他们一时的清爽,但是这些冰凉的碳酸饮料却会在不知不觉中损害学生的身体健康。因此,无论是为了帮助学生养成良好的饮食习惯,还是为了深化高校体育教学改革,体育教师都必须要高校体育教育改革过程中融入茶文化内容,从而使那些在剧烈运动完以后喜欢饮用冰凉碳酸饮料的学生改变不良的生活习惯,并用热茶来替代冰凉的碳酸饮料,确保他们身心健康成长。“爱屋及乌”,一旦学生对茶文化产生足够的兴趣,那么他们也会喜欢上茶饮品。所以归根结底,体育教师要发挥出自己的作用,以茶文化为核心不断推进高校体育教育教学改革,提高体育教学工作的有效性和实效性。

3.1 提高高校体育教育教学改革有效性

对于高校领导而言,他们必须要严格落实国家对教育教学改革工作的号召,而且不仅要加大在专业文化教学改革中的投资力度,更应该将足够的教育资源投入到体育教育教学改革环节,实现智育与德育的完美结合。通过调查研究可以发现,虽然青年大学生的生活条件与学习条件越来越好,但是接踵而来的却是各种各样的慢性病,像高血压、糖尿病等等。不仅如此,很多大学生虽然并没有表现出非常明显的慢性病特征,但是却有各种各样的“亚健康”问题,比如肥胖等等。青年大学生身体抢产生的这些问题都显露出高校体育教育教学工作缺乏有效性的事实。不可否认,提高高校大学生身体素质并不能完全依赖于学校和教师,因为一个健康的身体并不是一朝一夕就能得到的,所以往往需要学生养成良好的体育锻炼习惯。但是体育教师作为学生人生路上的引路人,必须要发挥出作用,以高标准、严要求的姿态不断提高体育教育教学改革工作的有效性,为每一个学生生命健康负责。

3.2 合理应用茶文化

茶文化是中国的瑰宝,将茶文化融入都高校体育教育教学改革环节符合每一个青年大学生的要求。作为体育教师他们首先应该明白一个道理,那就是体育教学并不单单是为了教授给学生一些“老掉牙”的体育锻炼知识,而是要以体育教学为媒介,让学生感受到体育锻炼的兴趣,这样才能起到“抛砖引玉”的作用,帮助学生养成良好的日常锻炼习惯。为此,一方面,学校要打造一个专门学习茶文化的优势平台,让每个教师和学生都可以利用这个平台深入、全面、细致地学习茶文化,增强他们对茶文化的学习和理解;另一方面,学校要加强对茶文化的宣传力度,并通过开展茶文化座谈会、交流会活动为那些志同道合的茶友提供相互交流、相互学习的机会。总而言之,学校必须要在体育教育教学改革工作中扮演好自己的角色,并且做出实质性的努力,不能再像过去那样搞一些表面功夫、形象工程,否则必然会使体育教育教学改革工作质量大打折扣。

3.3 发挥出体育教师队伍的作用

在体育教育教学改革过程中,体育教师的作用不容忽视。首先,体育教师要利用业余时间学习茶文化,并合理选择茶文化内容将其融入到体育教学改革内容当中;其次,体育教师要扮演好自己的角色,既要为学生树立良好的茶文化学习榜样,同时还要定期给学生推荐一些与体育精神、体育素养有关的茶文化内容;最后,体育教师可以利用休息的时间与学生分享茶文化学习心得,在互动中了解学生茶文化学习现状,并督促学生利用网络资源加强对茶文化的学习和理解。

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