孔祥英

（辽宁省葫芦岛市兴城市乡村振兴服务中心 125100）

黄曲霉菌是一种真菌，广泛存在于地面、饲料、垫草、用具、墙壁和空气中，在温暖潮湿的环境和适宜的温度下迅速生长繁殖，且霉菌孢子对外界环境具有极强的抵抗力，不容易被杀灭。在有垫草的育雏室内，通风不良、室温较高、潮湿、过分拥挤等都能促使黄曲霉菌繁殖，诱发黄曲霉菌病发生。

黄曲霉菌病主要是黄曲霉毒素中毒，黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一些菌株代谢产物，存在于各种发霉变质的饲料中，鸭黄曲霉菌中毒是由黄曲霉毒素引起的一种鸭中毒性疾病。临床上以全身浆膜出血，肝脏器官受损，消化机能障碍及出现神经症状为主要特征，呈现急性、亚急性、慢性经过，不同日龄和种类的家禽均可致病，但以鸭尤其是幼鸭最易感。幼鸭黄曲霉中毒后常引起较大死亡，对鸭业生产造成很大危害，给养殖户带来严重的经济损失，其毒素主要损害肝脏、肺脏等实质脏器，发生病变造成死亡。

1 发病情况

某鸭场原有产蛋鸭 1000 只，2018 年 4 月份又引进雏鸭1000 只，集中舍饲，场主自己拌料，饲料主要以玉米面、麸子糠、豆饼、鱼粉、多种维生素等为主。6 月雏鸭群开始出现食欲减退、腹泻、跛行、神经症状并开始陆续出现死亡，产蛋鸭消瘦、产蛋下降，腹围增大，发病率达100%，死亡率达30%以上。

2 致病原因

经调查主要是食用了发霉变质的玉米，养殖户当年收购的新玉米没有完全风干，水分较大，放在编织袋内存放，由于所存仓库通风不好，玉米潮湿霉变，黄曲霉菌大量繁殖，场主不舍扔掉，制成玉米面饲喂鸭群，造成全场鸭群黄曲霉菌中毒。

3 临床症状

病鸭缩颈呆立，食欲不振，双翅下垂，懒于走动，羽毛脱落，腹泻，排血色稀便，鸣叫，脚蹼部发紫，有出血点，严重跛行，腿软不能站立，浑身抽搐、角弓反张死亡。

成年产蛋鸭多为亚急性或慢性经过，表现精神沉郁，食欲减退、口渴、逐渐消瘦，呼吸困难，有的可听到沙哑的水泡声，少数可见浆液性鼻液，腹泻，粪便中带血，生长缓慢，贫血，产蛋下降。慢性病程较长，严重消瘦，腹腔积水，腹围增大。

4 剖检变化

死鸭机体僵硬，血液乌黑，不易凝固。病变主要在肝脏、肺脏、气囊。肝脏肿大，颜色变淡，呈黄白色或黄色，有出血斑点，变硬，有的分布白色点状或结节状病灶。气囊浑浊，肺脏、气囊、腹腔浆膜有许多散在黄色、粟米大小病变结节，肺组织弹性消失，变硬，出现纤维素性坏死，结节内容物呈黄白色液体或豆腐渣样，全身皮下出血，心包积液，肾脏出血。

5 实验室诊断

5.1 镜检

取肝脏、肺脏上结节内容物置盖玻片上，加生理盐水1 滴或15%～20%氢氧化钠（或15%～20%氢氧化钾）少许，加盖玻片后在显微镜下镜检，可见结节内容物中心有树枝状的曲霉菌的菌丝，取气囊上的结节在显微镜下同样镜检可见到分隔菌丝的分子孢子和孢子柄。

5.2 病原分离培养

无菌取肝脏病料接种到沙保弱氏培养基或马铃薯琼脂培养基中，放置于37℃恒温箱中培养24h 作霉菌分离培养，观察到绒毛样菌丝，未见有其他杂菌生长。48h 后见有白色菌落，72h后菌落呈纽扣状，中心颜色较淡，向外围逐渐变深，变成灰白色、灰绿色。取培养物在显微镜下镜检可见大量球形的分生孢子。

6 防治措施

6.1 切断致病源

确诊黄曲霉菌中毒后寻找病源，由于玉米长期堆放受潮发生霉变，立即更换饲料，鸭舍内外要彻底清扫，对污染的鸭舍、用具、地面用2%的次氯酸钠或20%生石灰消毒，以消灭霉菌孢子，切断致病源。

6.2 药物治疗

立即饲喂硫酸镁、人工盐等泻药，排出体内毒素，同时全群饮用5%的葡萄糖水和VC，以缓解中毒症状。另外用制菌霉素治疗，按每羽3～5 国际单位口服，同时加喂沙星类抗生素，防治继发感染。连续用药5d，病情基本得到控制，鸭群没有再出现死亡。

6.3 后期处理

死鸭尸体含有黄曲霉毒素，应深埋、烧毁或无害化处理，不得食用，黄曲霉毒素对人也有一定毒性，造成实质器官病变。病鸭粪便、垫料集中用漂白粉彻底处理，以防止污染水源和饲料，圈舍和用具用氯制剂彻底消毒。平时注意加强预防，搞好饲料存放，注意保持通风干燥，不要饲喂霉变饲料，鸭舍、用具、垫料定期消毒。