田衍平

（山东省莘县畜牧兽医局 252400）

莘县是畜牧大县、“国家生猪调出大县”，近年来，莘县坚持以发展现代畜牧业为指导，深入贯彻执行上级有关方针政策，以市场为导向，积极调整畜牧产业结构，按照 “稳定数量，提升质量，发展标准化规模养殖，确保畜产品质量安全”的工作思路，强化措施、创新机制，努力促进全县畜牧业向标准化、规模化、产业化方向发展。

畜牧业 “新六产”是对一、二、三产业交叉融合发展的统称。按行业分类，畜禽养殖业属第一产业，畜禽加工业属第二产业，相关服务业属第三产业，畜牧业第一产业和第二、第三产业融合发展，实现畜牧业产业链、价值链的延伸。发展畜牧业 “新六产”的根本目的是改变畜牧业产业结构，其发展趋势就是坚持以畜牧业为主体，让第二、第三产业附着于第一产业，使原本作为第一产业的畜牧业变身为综合产业，通过一、二、三产业的相互融合提升畜产品附加值，增加农民收入。

1 培育 “新六产”促进畜牧业新旧动能转换的做法

全县畜牧业生产发展形势良好，2018 年全县生猪出栏90万头；家禽出栏 1.2 亿只；牛出栏 0.76 万头；羊出栏 14 万只；禽蛋产量 3.9 万 t；肉类总产量 42 万 t；饲料总产量 86 万 t。

1.1 发展标准化规模养殖

畜禽养殖业是莘县畜牧业中的优势产业，全县有国家级养殖标准化示范场1 家，省级养殖标准化示范场有11 家，市级养殖标准化示范场29 家，无公害畜产品产地认证企业37 家。以盛大公司、蓝天牧业为代表的畜牧企业，积极探索 “公司+养殖基地+养殖户”生产模式、建立 “利益共享、风险共担”的利益联结机制，鼓励全县畜牧企业通过招商引资、股份合作、资产重组等多种形式，整合各类资源，集中力量发展集约化畜牧产业，延伸产业链条。

1.2 加大招商引资力度

近年来，县畜牧局强化发展导向，把招商引资工作作为推进现代畜牧业转型升级、加快产业新旧动能转换的有力举措，想方设法加强与企业交流服务，把新建项目做强做大，推进畜牧产业提质扩容，先后有广东温氏集团、河南牧原集团两家上市公司落户莘县，为莘县畜牧业发展注入生机和活力。

1.3 创新发展模式培育新型动能

加快培育新型畜牧业经营主体，对专业合作社、龙头企业在项目资金、金融保险、技术推广等方面给予更多支持，进一步调动和发挥新型畜牧业经营主体参与推动现代畜牧业发展，鼓励畜牧企业和专业合作社通过改进生产模式、提升产品档次、创建特色品牌等方式延长产业链，延伸价值链，促进一、二、三产业融合。注重新动能的培养，创新流通方式和 “互联网+畜牧业”模式，促进电商与实体融合。发挥企业在科技创新与推广应用中的主体作用，通过 “公司+农户”“公司+合作社”等形式推进畜牧科技成果转化。

1.4 全面落实各级惠农政策

加大项目争取力度，引进项目资金，进一步提升全县畜牧业生产与管理水平。近年来，莘县先后申报并实施了养殖场标准化改扩建工程、山东省现代畜牧业发展平台建设项目、山东省标准化健康养殖项目、病死畜禽无害化处理工程等。

1.5 积极推进畜禽废弃物资源化利用

加大规模养殖场粪污综合利用设施改造，实行干湿分离、雨污分流，大力推广农牧循环、沼气利用、有机肥加工等养殖废弃物资源化利用措施，优先支持符合条件的畜禽规模养殖场建设大中型沼气工程，促进畜禽养殖污染减量化排放、无害化处理、资源化利用。推广应用养殖场养殖废水净化技术，鼓励养殖企业进行综合利用技术改造，做到循环利用。

2 培育发展畜牧业 “新六产”的经验体会

说起 “新六产”，有专家说这是一种产业链加法，即 “1+2+3”，种养加、农工贸、产加销一体化；也有业内人说这是一种价值链乘法，是 “1×2×3”，将推动一、二、三产业各环节增值，产生乘数效应。无论是相加还是相乘都是以农业农村为根基，促进一、二、三产业融合，让农业增效、农民增收。

一种全新供给体系的打造意味着产品结构调整，更意味着产品内涵的丰富、功能的拓展和价值的提升。这一要求反映到产业结构上，就是要依托畜牧业，通过产业联动、体制创新等方式，让畜牧业纵向延伸、横向拓展，实现与畜禽养殖、加工流通、休闲旅游和电子商务等有机整合、协同发展，以 “新六产”为抓手，可谓抓住了新旧动能转换的关键。

3 促进畜牧业新旧动能转换的建议

（1）加快畜产品品牌建设，鼓励发展规模经营，引导企业做大做强，打造知名品牌，提升竞争优势，强化畜牧二产发展。

（2）加大科技投入，积极探索新型高科技养殖模式，全面提升科技成果转化率，发展智慧畜牧业。以一、二、三产融合发展为重点，加快产业联动，将畜禽养殖、加工、销售连接起来，大力发展畜产品初加工，全面提升畜产品精深加工。