邹 莉

（无锡旅游商贸高等职业技术学校，江苏 无锡 214000）

0 引言

“外贸单证实务”是高职国际商务类专业的核心课程，目的是使学生掌握外贸业务过程中所涉及的合同、信用证、提单、保险单、发票、装箱单、产地证、汇票等相关单据的内容、制作和审核。传统的以考证为导向的教学模式随着2015年国际商务单证资格考试的取消已不再合适，另一方面以考点为主的知识内容体系也不符合岗位的实际需求。为此，在高职教育“开放性、职业性、实践性”目标的指引下，本文旨在探索新的教学方法以培养能够满足企业与市场需求的学生。

1 “外贸单证实务”教学现状分析

1.1 教学对象分析

该课程通常在国际商务类专业高职三年级开设，处于此年级段的学生具有以下特点：

（1）知识基础：学生已在进出口贸易实务、外贸函电、国际货运代理等课程的学习中，掌握了信用证、提单、汇票等单据的相关理论知识，同时对外贸方面的英语专业术语已有所熟悉和理解，学生利用这些知识能够读懂单据并理解某些简单栏目填写的原理。

（2）能力基础：①学生形成了一定的自学能力，能够通过教材的学习得出一些单据简单栏目的填制规范；②学生已掌握了通过互联网、移动互联网等IT设施检索数据、获得知识的学习方式。

（3）情感态度：①学生在一定条件下学习主动性强，善于模仿，表现欲强，喜欢翻转课堂的教学模式；②学生喜欢用网络的方式，并愿意借助网络以更平等更自在的心态与教师进行沟通；③学生不喜欢在课堂外孤独学习，而喜欢通过协同合作的方式学习。

1.2 课程特点分析

（1）专业性和综合性强。“外贸单证实务”是一门专业性强的课程，主要研究外贸业务中的各类单据并对其进行准确填制和审核。同时，该课程的内容涉及国际贸易理论与实务、报检报关、国际货运代理等多门课程的综合专业知识。由于这一特点，学生全面透彻的理解课程内容存在着一定的困难，这也对教学提出了极高的要求。

（2）实践性和操作性强。本课程学习的各类单据均来自实际外贸业务，是企业在买卖合同履行过程中需要缮制和审核的实实在在的单据。由于外贸业务的工作环节多，涉及面较广，单证内容细致而繁复，操作要求极高。

（3）对英语水平要求高。外贸业务中的单证以英文为主，这对学生的英语水平又提出了一个较高的要求。学生不仅需要读懂英文内容，还需要在填制和审核单证时准确且熟练的拼写英文单词。

1.3 传统教学中存在的问题

在“外贸单证实务”的传统教学中，教师通常以国际商务单证员考试大纲为指导，采用讲授和强化考试相结合的教学方式，学生虽能掌握大部分知识，但对于应试型的教学兴趣索然，所学内容也不符合企业相关岗位的实际需求。随后，项目化教学成为职业教育改革的热点，越来越多的教师开始以工作任务和案例驱动实施“外贸单证实务”的教学，学生的学习兴趣和实践能力有了一定的提高，但还是存在着一些问题：

（1）无法调动学生课外主动学习的积极性。很多学生上课前没有进行课前预习，从教学目标的知识层面上来讲，由于学生进入课堂情境需要很长时间，老师可能无法完成教学任务或者课堂教学不能达到预设的效果，从教学目标的能力层面上来讲，这将不利于学生的自学能力的培养和提升。学生没有养成良好的预习习惯，不是因为教师没有布置相应的预习作业，而是预习作业的形式仍然局限于阅读教材或者查阅简单的资料，面对“外贸单证实务”此类教材上的单一文字，学生提不起学习的积极性也是可以理解的。教师在课后复习作业的布置上，也存在着类似的问题。在互联网环境下成长起来的新一代学生，更喜欢能够迅速获得的、生动形象的、形式多样的学习任务，教师应该基于此布置高质量的预习和复习巩固作业。

（2）教学系统性差，缺乏生动性和实践性。 “外贸单证实务”课程以填制和审核各种单据为主要教学内容，外贸业务环节多，涉及的单据至少十几种，单据与单据之间具有较大的关联性和一定的重复性，课程教学应该是基于实践基础上的一个生动的系统工程。而实际教学中，学生缺少整体观，无法从系统的角度理解所有单据，知识点不清晰，容易将不同的单据混淆在一起。虽然以项目为单元的工作任务和案例材料能够有助于帮助学生建立工作场景，增强直观认识，但是静态化和模拟化的形式无法产生真实生动的效果，学生兴趣并没有得到大力提升，对于实践的认知也仍有待加强。

（3）缺乏积极向上的学习氛围。教师习惯于将学习任务以纸面形式布置给每一位学生，由教师批改和点评辅导，这很难发挥团队的力量，不利用学习氛围的培养。由于缺乏讨论和展示的平台，一方面，掌握得不好的学生得不到较好学生的正面激励作用和直接辅导帮助，另一方面，掌握得好的学生难以通过展示获得更多的成就感，甚至会降低他们的学习积极性。在这种情况下，很难创造一个积极向上的学习氛围。

（4）缺少量化的学习评估，不利于教学决策。在“外贸单证实务”的传统教学中，教师通常根据自身经验判断教学的重难点，有时也会根据学生的学习表现来确定讲解内容，但往往也是定性的分析决策。教师花了很大的精力讲了学生不需要学习的内容，而对于一些看似简单却又容易混淆的内容，又讲得不够多不够深，这样的事情时有发生，教学效率可谓低下。如果有一个量化的学习评估报告，不仅可以使得教师的授课更有针对性，也使得学生的学习更有目的性。

2 基于信息化平台的“外贸单证实务”教学方法应用

2.1 信息化平台的作用

现在用于教学管理的信息化平台有很多，一般都包括三大功能模块：①教学。涉及课程制作、编辑、发布和管理，同时支持学生的个性化学习；②交流。师生之间、生生之间可以通过该模块的异步交流和同步交流，确保学习和项目分工高效顺利地进行；③评价。该模块是教与学成果检验最全面直接的方式，教师通过创建测验试题和作业工具，进行评分统计，生成成绩报告，学生则可以通过平台直接了解自己的学习情况。

为了“外贸单证实务”课程的高效教学效果，在笔者的建议下，信息化平台的供应商在以上功能的基础上又为本课程量身定制了更多的教学小工具，使得该信息化平台的功能更加强大，如下所示：①利用平台的资源库，实现教学资源的共建共享。②利用平台的站内微博和小纸条功能，实现非正式学习环境下的讨论、答疑等形式的社交化学习，大大提升学生主动参与的积极性。③利用平台的题库系统，实现教师对学生课前自学训练、随堂练习情况的迅速、精准的掌握，有效支撑了教学决策。④利用平台不同的子系统（题库、资源库、课件系统等），实现教学全过程的记录，有效实现了课程过程数据的积累和对学生的相对全面的量化评价。⑤多终端支持（PC，IOS，Android设备）的教学平台，使得学生可以更方便、更自由地获得教学资源，进行协同学习。

2.2 可应用的教学方法

信息化平台多样化的功能，为“外贸单证实务”的教学提供了各种可实现的方案，这将解决传统教学中的一些问题。结合“外贸单证实务”的课程特点和学生特点，笔者在实践中探索了一些实用的教学方法。

（1）改变环境教学法。将传统教室教学转变为可通网络配有电子白板的多功能信息化环境下教学。另外，学生的课外学习环境也由于平台实现了多终端支持（PC，IOS，Android设备），变得更方便、更自由，有利于协同学习。

（2）项目教学法。外贸业务分为出口和进口两部分，出口和进口又由多个环节组成，每一环节都会涉及相应的单证，这一实践特点决定了以项目的方式设计教学是最为恰当的。区别于一般的项目教学法，基于平台的项目设计更具有系统性，例如，所有出口单证的教学都将在一个出口交单任务下按时间顺序完成。在项目的展现方式上，也将更加直接易懂，便于学生前后联系 （笔者所用的平台将所有的环节和单证设计在一个被称为时间轴——time line的工具上）。

（3）教学手段职业化策略。“外贸单证实务”课程以项目的形式构建在信息化平台上，本身是一种教学手段职业化的策略，除此之外，在教学设计时我们还可以更加具体的将教学活动融入职业活动中去。①在实务中，出口商会因为单证上的问题遭受到银行的拒付或者被扣除一定的货款。平台能够模拟此情况，从而增强学生的职业责任感。②平台整体采用商务风格的设计，每一张图片经过精心挑选和制作，从情感上熏陶和培养学生的审美和气质。③平台的多媒体资源库，收录了企业人员的相关讲话视频，学生能够直观感受单证工作的实用性和重要性，学习热情得到激发。④在教学中，要求学生不是简单完成表格的填写，而是要在完成制单的基础上利用现代计算机技术加上自己的设计后再递交成果。计算机能力和设计能力这两者在今后很多职业活动中都非常重要。⑤将学习单位从单个学生变为一个小组，通过课前小组讨论解决问题，课堂小组代表上台展示作业成果，知识点讲解时增加师生间互动等手段，培养学生作为国际商务类人才应具备的基本素质（协同合作精神、口头表达能力等）。

（4）理实一体化教学法。项目化的教学使学生一直处在外贸业务的实际情境中，在每一种单证的教学前，学生先进行课前预习知识和单证简单项目的填写，然后由教师根据学生问题进行针对性的理论教学，最后学生回到实务中根据所学内容进行单证制作并且得到本次任务的扣款情况。在整个教学环节中，理论和实践交替进行，直观和抽象交错出现，理中有实，实中有理。

（5）教学资源数字化策略。①将教材的重点内容进行数字化，有助于学生更加便捷精准的获取单据填制的相关知识。②在数字化教材的使用过程中，生生和师生利用小纸条这一互动工具进行个性化的问题讨论。③展现并共享一些图片、视音频等多媒体素材。

（6）评价式教学法。①信息化平台能够精准地记录下学生对知识的掌握情况，甚至是学生在英语单词上细小的拼写错误也能被发现，教师根据平台提供的数据可以进行有针对性的个性化教学。②每一个任务结束后，学生获得本人的学习情况表，平台还可以模拟实际业务，学生的学习情况体现为扣款金额的多少。学生在分析自身学习情况表的基础上进行知识的查漏补缺，同时，直面量化的学习结果能够激发学生为避免再次扣款而认真准备下一个任务。③教师展示优秀学生的学习情况表，正向激励其他学生努力跟进，形成你追我赶的良好学习氛围。

3 基于信息化平台的教学应用实例

笔者以外贸实务中的重要单证——汇票为例，具体分析在信息化平台如何进行教学。

3.1 授课内容分析

（1）重点：汇票各栏目的填制方法。

（2）难点：①汇票出票日期的确定；②汇票当事人的确定。

（3）拓展点：出票日期在不同业务情况下的确定。

（4）互动点：在讲解如何确定汇票出票日期和当事人时，利用学生已学知识进行互动，得出新知识。

（5）案例点：汇票是信用证支付方式下出口交单项目一份单据，课前练习、课堂测验、课后作业均将在案例中进行。

（6）职业价值点：汇票填写错误在实务中会导致银行拒付或者扣除一定货款，挖掘这一职业价值点有助于学生树立职业责任感。

3.2 具体设计

本课通过平台实现了课前课中课后的无缝连接，使得教学各环节过渡自然，层次递进清晰。

3.2.1 课前

（1）教师将汇票相关的教材数字化，布置课前汇票模拟练习，参与学生讨论，并对部分问题进行答疑。根据学生讨论内容和作业，确定课堂讲解的重难点。

（2）学生学习数字化教材，通过站内微博和小纸条进行讨论，在此基础上完成小组作业——红茶出口的汇票模拟练习，并在平台递交作业。

3.2.2 课中

（1）第一阶段：导入。①教师通过时间轴——Timeline回顾马克杯出口交单项目的进展情况引出本课的任务填制汇票。（说明：整个出口单证的教学被设置在马克杯出口交单项目下，这一案例选自于外贸企业的真实业务）；②学生回顾汇票定义，教师指出汇票及汇票填制的重要性。

（2）第二阶段：展示课前学习成果和知识点讲解。①学生代表上台展示并讲解本小组完成的课前练习，其他组提出疑问；②教师根据学生疑问，讲解知识点，并将知识点作扩展和深化；③教师提供课前练习答案，学生进行核对，并对汇票填制的基本规范和重要知识点内化吸收。

（3）第三阶段：汇票填制。 ①学生进入课堂测验的填单系统，在规定的时间内完成马克杯的汇票填写并提交答案；②系统得出学生的答题情况，教师针对学生错误率较高的栏目做分析讲解。

（4）第四阶段：交单。随着汇票的完成，马克杯出口交单项目结束。教师在电子白板上展示学生在该项目中的总体表现，并通过邀请企业负责人视频演讲的方式指导学生进行单证工作。

（5）第五阶段：总结和布置作业。教师总结本课内容，在平台布置复习巩固作业。

3.2.3 课后

（1）教师将学生在马克杯出口交单项目中的蛛网图发至每位学生。

（2）学生根据平台成绩册中的蛛网图（代表学生在每种单证上的掌握情况）进行知识的查漏补缺，也可以利用平台讨论环境求助同学和老师。

（3）学生按照时间要求完成并递交课后作业。

（4）教师批阅学生作业并作个别辅导。

（5）学生通过私信方式与教师沟通，评价本课效果，提出改进意见。

3.2.4 教学效果预测与分析

（1）教师通过研究学生课前预习和课前练习中的疑问，在课堂上能更有针对性更有效率的解决重点难点。

（2）学生通过平台各项功能，学习兴趣与参与度将显著提高，并有助于培养学生养成课前预习课后复习巩固的良好学习习惯。

（3）通过源于实际业务的案例，企业人员视频讲话，精心制作的课件以及平台的商务风格，提高学生职业习惯、文化、素养。

4 结语

在互联网时代，信息化平台的使用将越来越普遍，学生在趣味性、生动性和具有评价结果的教学中将更好地发挥主观能动性，学习也更具有针对性和目的性。信息化平台为教学方法的革新应用提供了理想的支持环境，但并不能替代教学内容本身，教师应注意掌握课程的知识体系整体规划教学，深入分析各个知识点和实际岗位需求的匹配，精心准备教学材料，生动丰富地展现教学内容，并且始终将教学目标放在心中。只有这样，基于信息化平台的教学才能取得更理想的效果。