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以工作过程为导向的传统文化校本教材的开发与研究策略

2020-11-16

现代农业研究 2020年10期
关键词:校本教材工作过程中草药

【摘   要】 以工作过程为导向进行传统文化教学改革,辅之以配套的校本教材建设,提升传统文化教学效度,建立传统文化与企业文化间良好的逻辑接洽,引导学生快速适应社会角色转变。以中草药历史文化典故、食用药用价值、健康养生知识为主要内容的校本教材《趣味本草》开发与研究为例,探索以工作过程为导向的传统文化校本教材开发的意义、策略等。

【关键词】 工作过程;传统文化;校本教材;中草药

中图分类号:G423.3             文献识别码:A               文章编号:2096-1073(2020)10-0045-46

[Abstract] The teaching reform of traditional culture is guided by the working process, supplemented by the construction of school-based teaching materials, the validity of traditional culture teaching is improved, a good logical connection between traditional culture and enterprise culture is established, and students are guided to adapt to the change of social roles quickly. Taking the historical and cultural allusions, edible and medicinal value and health knowledge of Chinese herbal medicine as an example, this paper explores the significance and strategies of the development of school-based traditional culture textbooks oriented by the working process.

[Key words]  working process; traditional culture;school-based teaching materials;chinese herbal medicine

以工作过程为导向,以学生的职业能力发展和现代企业人才需求为出发点进行传统文化教学改革和校本教材建设,解构传统学科知识体系,建构行动体系,以过程化教学为逻辑主线组建特色校本教材,建设既符合职业教育发展规律又突显学院教育特色的教材体系,提升高职院校传统文化教学的针对性和实效性。

1  传统文化校本教材开发与研究的意义

1.1  校本教材开发是提升传统文化教学实效的内在要求

教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》指出中华优秀传统文化教育突出问题之一就是课程和教材体系有待完善[1]。高职院校传统文化教学普遍存在课程体系不完善,教材针对性、特色性有待加强等问题,制约了传统文化的育人效果。传统文化教学目标是通过精神养育帮助学生形成独立解决处理问题的思维逻辑和行动能力。而文化精神的共养,要求注重教学的过程性、多元性以及师生间的交互性、连通性,需要在教学进程中一点一滴培育。开发以工作过程为导向的传统文化校本教材,既是課程建设的需要,也是教学质量提升的内在要求。

1.2  校本教材开发是服务复合型人才培养需求的重要途径

传统文化教学须立足学院的发展方向、办学定位、职业教育规律和人才培养需求。因此高职院校传统文化教育教学要理清课程建设和教材建设思路,甄选符合教育规律和教学需求的课程内容,开发与之相配套的校本教材,尤其是要从本校学生的心理需求、接受能力、职业素养要求出发,结合本校教学特色、优质资源,建设能够切实服务于复合型人才发展的课程与教材。

1.3  校本教材开发是课程与教师长远发展的重要支撑

以中草药历史文化典故、食用药用价值、健康养生知识为主要内容的《趣味本草》校本教材建设为例,课程目标是通过传统中草药文化的学习和实践,提高学生对优秀传统文化的认同感,课程设计涉及知识普及、实践应用和文化传承。普通的中草药教材具有教育普遍性,而教育针对性和特色性相对较差,无法满足以工作过程为导向的课程设置需求,不能直接对接职业精神培育,也不能根据教学反馈不断充实完善教材,增强教材的适应性和特色化,当然对教师专业发展和科研能力的促进提升也有限,难以实现教材、课程与教师间的良性互动与长足发展[2]。

2  以工作过程为导向的传统文化校本教材开发策略

传统文化教育旨在培养学生的职业素养和职业道德,内化精神,外显行为,为学生职业能力的提升提供内在支撑和动力。精神的养育不在一朝一夕,需要着力于学生生活、学习的每件事上,同时职业院校学生需具备独立完成工作任务的职业能力,熟知企业工作过程,精准对接企业文化和需求。因此高职院校传统文化教育教学实行以工作过程为导向的教学策略势在必行,同时辅之以对应的特色校本教材,有助于及时反馈教学成果,提升教学实效。以《趣味本草》校本教材建设为例,探讨以工作过程为导向的传统文化校本教材开发路径。

2.1  解构传统文化学科体系,建构行动体系

打破原有的学科体系和知识序列,将课程内容碎片化为若干个符合职业院校学生认知规律和学习期待的知识点要素,以工作过程为导向将要素序列化,建设体系完整、结构优质、目标明确、效度显著的传统文化校本教材,明确本课程学什么,怎么学,达到什么标准。以一类中草药为模块,将与该草药相关的知识点和能力培养目标柔和其中展开,每个模块能独立构成一个完整流程,教材由多个模块组成。以中草药白头翁一章的教材编写为例:基本构成包括情景设置、任务导引、教材正文、资料延展、拓展探究等内容;教学流程包括任务发布、组织实施、任务总结和任务评价这一完整闭环。

首先,合理设置情景,课程导入吸引力强。通过一小段趣味性、接受度较强的情景创设,激起学生的阅读学习兴趣,如“自怜白头无人问,怜人乃为白头翁”:白头翁与杜甫的故事(白头翁名称的由来),进而抛出2~3个问题,如“白头翁的花语是什么?”,“日常生活的菜谱中如何使用白头翁呢?”,“白头翁的药用价值有哪些呢?”,以此为导引,让学生带着明确的问题或任务进入学习;其次,在教材正文中结合当前知识要点科学设置资料在线,适度结合传统文化精神、职业精神或工匠精神培育,如杜甫的《清明二首》其二,“此身飘泊苦西东,右臂偏枯半耳聋。......春去春来洞庭阔,白苹愁杀白头翁。”诗人在贫病交加的晚年生活中仍饱含爱国深情,借此引导学生进行拓展学习,思考个人命运与社会价值、国家命运之间的关系,厚植优秀传统文化,激发学生的爱国热情,将优秀传统文化和红色革命文化融合到教材和课程中;再次,设置拓展探究任务,课前通过线上教学工具发布工作任务,如“认真了解白头翁的药用和食用价值,说明白头翁可以治疗生活中哪些简单常见疾病或设计白头翁的食疗养生菜谱”,以小组为单位进行课下讨论、报告制作、课上分享,教师针对各组报告进行点评,课后各小组结合教师点评和课程内容完善各自报告,形成任务总结。从任务发布、实施到评价、总结,所有学生均要有参与记录,教师根据个人参与度和表现予以量化赋分,用以记录学生学习成长,并作为期末评价的一部分。

2.2  明确课程内容和讲授思路,重构逻辑体系

在校本教材编写过程中始终坚持行动导向、能力培养、精神养育的逻辑线索,对传统中草药教材中的知识点进行筛选,甄选能够提升学生道德水平、审美情怀、创新能力、工匠精神以及能够引导学生正确理解社会关系等方面的内容,根据学生的认知特点、心理期待和生活实践适当调整知识点的难易程度;其次确定校本教材讲授逻辑,教材内容设计上符合学生的认知习惯和能力目标要求,任务设置要灵活多样,以问题为导向,开创性拓展学生思维空间,将学习过程与未来工作过程、学生职业能力以及个性发展相联系,教学过程注重任务的完成过程性,从始至终,形成闭环,培养学生完成整项工作的逻辑思维。

2.3  打破单一评价标准,建设综合评价体系

开发建设以工作过程为导向的传统文化校本教材,实行项目教学,突出学生主体地位,通过课程内容设置和组织形式调动学生的参与积极性,从而提升教学质量。然而教学实施过程和校本教材的实际使用情况需要科学有效的监督管理机制和考核评价方式。因此校本教材的建设过程中要加入评价体系建设,开展基于工作过程的多元评价体系建设研究。评价体系包括课堂考勤情况、日常行为评价、课堂参与度评价、作业完成评价、期末考试评价等,由此建立学生成长档案,实时全面记录学生的行为表现和学习成果。评价体系涵盖知识、技能和品行等几方面,能够较为全面地衡量学生的核心素养,适时反馈教材使用效果,推动校本教材建设的完善。

3  结语

以工作过程为导向的传统文化校本教材建设注重理实一体,讲练结合,以符合职业教育精神培育的逻辑主线建构传统文化校本教材体系,推动职业院校传统文化教育教学的持续长远发展。

参考文献:

[1] 祝安顺.新时期构建中华优秀传统文化课程体系的转折点、         关键点和突破点[J].江苏师范大学学报(哲学社会科学版),             2020,46(02):103-119+124.

[2] 朱麗娜.高职院校中国传统文化校本教材的思考研究[J].佳木      斯职业学院学报,2018(01):9-10.

(编辑:李丹)

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