杨俊莲 时临云

摘要：随着乡村振兴战略越来越注重“三农”问题，农业的发展越来越需要农产品品牌建设，品牌建设是提高农产品的品牌竞争力的重要表现。为了更好让“一村一品”带动农业产业化，本文结合广东揭阳仙福湖竹笋拥有得天独厚的自然资源，分析其目前品牌建设存在的问题为进一步提高广东揭阳仙福湖竹笋农产品的品牌知名度和农产品的附加价值，更好惠及农民，助力新农村建设提出相对应的措施。

关键词：品牌建设;农产品;策略

随着乡村振兴战略的实施和绿色食品理念的提出，我国对农业也加大资金投入，越来越重视农产品的绿色健康问题。而“一村一品”战略意在打造不同地区自身农产品的资源优势，通过农产品的独特优势提高农产品的品牌竞争力，加强品牌影响力，从而在品牌建设中为农产品带来新的生命力，[1]带动仙福湖当地农村的经济，助力于农村地区脱贫，帮助农民提高生活质量。

有关农产品品牌建设现阶段各位学者对其相关定义还没有明确的说法，一方面学者认为农产品品牌建设是将农产品的所有要素进行组合，另一方面学者认为农产品品牌建设是区分于其他产品的标识等。而本文农产品品牌的定义主要是根据农产品的產地和质量为基础进行农产品品牌的包装等区分于其他产品，使农产品更好服务于消费者，从而提高农产品的美誉度和知名度，提升品牌竞争力。[2]农产品品牌建设的意义主要表现为：有利于消费者快速识别农产品。农产品的品牌建设是为了让品牌农产品在内在特征与外在包装都更具有识别力度，从而可以让消费者在众多的农产品中根据品牌价值选择质量有保障，安全性更高的农产品，在选购的时候引导消费者根据自己的需求更加快速选择农产品;农产品品牌建设是企业扩展农产品市场占有率的有效举措之一。而品牌主要是以区分其他产品内在属性和外在形象。对于企业而言，建设农产品品牌，不仅在生产加工环节可以降低成本，形成规模。同时在品牌忠诚上拥有更多的消费受众，从而将农产品品牌不断优化，使得品牌更具竞争力，扩大市场份额;农产品品牌建设是我国提出全面建成小康社会和乡村振兴的实施措施之一。为了贯彻党的十九大精神，而提出注重农村的 “三农”问题，是乡村振兴战略的重要意义。农产品品牌的建设可以进一步为农村地区经济发展做出明确举措，同时在全民奔向小康生活的阶段，助力新农村建设，[3]实现对农村贫困地区的扶贫工作，让更多的自然资源合理利用，成为国家的金山银山。

一、仙福湖竹笋的现状分析

首先，仙福湖竹笋地处环境优美的广东省揭阳市揭西县金和镇山湖村，是广东仙福湖生态农业旅游有限公司旗下的主打农产品，目前已种植300亩地，还将不断扩大竹笋种植规模。同时公司以绿色生态的竹笋产业新模式，“竹笋产业园区+龙头企业+农民合作社+农户+基地+竹笋协会”带动当地经济发展。于2019年11月，仙福湖竹笋成为山湖村“一村一品、一镇一业”专业村建设项目，目前项目投资金额有200余万元。此外，利用竹笋管养的空档期，尝试立体种养，在竹林里饲养了鸡、鸭、鹅等，增加农户收入，并且仙福湖竹笋的甜笋基地也是山湖村旅游观光的又一大去处。其次，仙福湖竹笋品牌建设具有得天独厚的自然资源，孕育天然农产品。再者，仙福湖竹笋地处广东揭阳山湖村，被誉为广东省美丽乡村特色村，也是揭阳市精准扶贫示范村和新农村建设示范点。山湖村拥有得天独厚的自然资源和旅游资源，其中宜人的亚热带气候和充足的水热资源，营养丰富的红土壤给竹笋的生长带来了有利环境，仙福湖竹笋种植区域无污染企业，孕育出天然农产品。

二、仙福湖竹笋在实现“一村一品、一镇一业”战略过程中，打造特色品牌

仙福湖竹笋在精准扶贫政策和乡村振战略的指导下，仙福湖竹笋经过这几年的发展，不断打造属于山湖村的一张名片，结合绿色产业与产业优化升级造血脱贫，成为山湖村“一村一品”的特色农产品。同时公司于2017年06月14日成功注册商标为仙福湖，重视品牌建设，打造当地特色品牌。另外，宣传渠道也逐步多样化，为仙福湖品牌建设提高了知名度。目前仙福湖竹笋宣传渠道是以当地电视采访和当地各大公众号推广为主及口碑效应。同时当地的电商平台益农信息社也在推广上助力仙福湖竹笋品牌宣传。仙福湖竹笋拥有自己线下门面店，进一步提高竹笋农产品的知名度。线上线下宣传相结合，使得仙福湖竹笋品牌建设更加有影响力。

三、仙福湖竹笋品牌建设存在的问题

首先，仙福湖产品品牌名气小且竞争力不高。仙福湖竹笋目前发展的过程中，产品相对单一，仅销售新鲜竹笋和加工罐头及笋干，对于产品线的延伸比较短，无法集合资源优势，降低成本。同时，笋干在制作过程中主要依靠人力为主，耗时长产能低，加大生产成本，在市场竞争力上不占优势。在物流方面，没有与其他物流公司合作，在运输时间成本上影响品牌质量。其次，农户对农产品的品牌建设没有形成观念。建设仙福湖竹笋品牌一方面不仅可以带动当地经济的发展，同时也对消费者绿色消费观念有了更大的保障。但在传统的营销观念中认为产品的知名度和美誉度是受到产品质量的影响，因此对农产品品牌建设不够，此外自营企业本身的经营能力有限，无法满足大规模标准化生产经营。[4]

四、仙福湖竹笋品牌建设策略

首先，加强农产品品牌的技术支持和资金扶持。在科技方面应该大力提升仙福湖竹笋农产品的生产技术水平和引进加工等技术，降低生产成本。同时借助政府的政策和资金扶持等，不断优化竹笋农产品的新品种，延长竹笋的产业链和产品组合。使仙福湖竹笋在生产上实现产品质量和产品产量的提升，进一步加大市场竞争力。其次，提高农产品品牌的重要性思维和加大品牌的覆盖率。目前针对农户对农产品品牌意识薄弱需要当地的政府加大力度向农户宣传品牌意识，保护仙福湖竹笋作为山湖村的特色产品的品牌建设，通过多元化的营销模式推广仙福湖竹笋，提高品牌知名度和美誉度，在带动仙福湖竹笋销量的同时，带动当地其他优质资源的发展。另外，大力培养企业意识，使得仙福湖成为当地的龙头企业。仙福湖竹笋作为当地的特色产业，在发展中注重对竹笋的生产质量的保障，不断扩大规模，标准化和专业化生产，并且结合当地的绿色发展原则，不断建立品牌意识，从而发挥龙头企业的价值，为“一村一品”的仙福湖竹笋品牌建设助力发展。[5]

综上所述，“一村一品”政策的开展，为建设新农村的发展添砖加瓦。当前全面建成小康社会逐步到工作尾声，各地方积极为农村地区脱贫致富，不断结合当地的自然资源打造独特产品，进一步提高农民的消费水平。但是在其发展的过程中对农产品品牌建设依旧存在尚未解决的地方。只有我们充分分析了解这些问题，才能有针对性和目标性地提出解决方法。[6]进一步使得 “一村一品”发挥作用，让农村奔向富裕的生活。

参考文献：

[1]郑皓华，李依霖.乡村振兴背景下赣鄱地区特色农产品品牌竞争力探析[J].湖南包装，2020，35（04）：106-109.

[2]郭宪宾.农产品品牌建设研究——以聊城市为例[J].农业与技术，2020，40（15）：167-168.

[3]高艺.我国农产品品牌建设的意义、问题与建议[J].乡村科技，2018（11）：18-19.

[4]孙娇.乡村振兴视角下特色农产品品牌推广创新模式研究[J].现代商业，2020（24）：13-14.

作者简介：

杨俊莲（1999-），现在是广州工商学院经济贸易系在校生;

指导老师：时临云（1957-），现在是广州工商学院经济贸易系教师。

作者单位：广州工商学院