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“老干妈”陶华碧: 把辣椒当成苹果切,就不容易掉眼泪

2020-09-07玄圭

婚姻与家庭·婚姻情感版 2020年9期
关键词:辣酱老干妈辣椒

玄圭

前不久,因为和腾讯的一次乌龙欠款纠纷,著名辣酱品牌“老干妈”火上加火。而“老干妈”的创办人陶华碧,也受到了前所未有的关注。

90斤体重扛100斤担子:我不坚强,孩子就没有饭吃

“我们趋行在人生这个亘古的旅途,在坎坷中奔跑,在挫折里涅槃,忧愁缠满全身,痛苦飘洒一地。我们累,却无从止歇;我们苦,却无法回避。”《百年孤独》里的这段话,用在陶华碧身上特别合适。

1947年,陶华碧出生在贵州省遵义市一个偏僻的小山村。家中贫困,孩子多,父母极其重男轻女,她没上过一天学。

穷人家的孩子早当家。陶华碧五六岁时,就开始掌勺为家人做饭。父母嗜辣,但年幼的弟弟、妹妹吃不了,陶华碧就专门做了辣酱,菜里少放或不放辣椒。

多亏她的巧手和巧思,这个有着8个兄弟姐妹的大家庭,在最困顿的岁月里,虽然也饿肚子,但每顿饭都吃得香。

勤劳聪明,俊俏窈窕,年轻时的陶华碧是很多男人想娶回家的女子。有比她家富裕的人来提亲,父母替她做主,陶华碧却说:“婚姻大事,我得自己说了算。”

19岁那年,她与地质队的一位会计一见倾心。对方老实本分,有才华,人品好。

20岁那年,两人结婚。

这场姻缘在当时也是郎才女貌,备受瞩目。人生最重要的一步,陶华碧走得很好。

婚后,陶华碧随丈夫离开农村,随他下崇江,赴贵阳。

丈夫端的是铁饭碗,但因体弱多病,早早病休回家。两个儿子要吃饭、读书,丈夫要看病吃药,一家四口的重担全落在陶华碧一人身上。贵州人喜欢吃米豆腐,陶华碧从小就会做,所以她开始做米豆腐卖。

每天磨豆腐到凌晨两点,天没亮就去摆摊。因为营养不良,长期劳作,陶华碧的体重不足90斤。“但我能挑起100多斤的担子!”时隔多年,陶华碧骄傲地炫耀。

挑着上百斤重的米豆腐担子,坐个公交车也受人歧视。“售票员态度非常恶劣,她觉得我碍事,非不让我坐车。当时1毛5分的车票,我给3毛钱,她都不让我坐。我说不行也得行,今天非要坐。”

孤儿寡母讨生活,遇善就善,遇恶就要强。陶华碧说,“我不坚强的话,孩子就没得饭吃,没得书读。”

只是,命运并没有因为她踩着荆棘前行,就会亲切地拥她入怀。1989年,患病多年的丈夫离世,42岁的陶华碧,从此要担的担子,也就不再只是100多斤……

女人靠自己打下一片天,才叫真本事

孩子们要吃饭、上学,孤儿寡母一身债,留在城里,步步难。但陶华碧还是决定留在城里,因为城里机会多,孩子们也能更好地奔前途。

处理完丈夫的后事,她用和儿子们一起捡来的废弃砖头搭建了一间小平房,取名“实惠小吃店”,专门卖凉粉、冷面的这家小店,一不小心成了“老干妈”辣酱的孵化地。

“实惠小吃店”一开业就很火爆,因为食物干净、量大,还配有一种好吃得不得了的豆豉辣酱。小吃店开在学校旁边,附近有很多学生都来光顾,对于那些家境贫寒的孩子,陶华碧少收钱甚至不收钱。

孩子们很感激,不知谁先叫了一声“干妈”,大家都跟着叫她“干妈”了。

过路的司机来店里吃饭,对她做的豆豉辣酱赞不绝口,陶华碧就会给他们装一小瓶。“跑那么远的路,吃馒头配辣酱的话,就不容易打瞌睡。”

“干妈”辣酱的名声一传十十传百,很快传遍了贵阳,很多人为了吃一口辣酱慕名而来。

1996 年8 月,陶华碧借用村委会的两间房子开了一家辣酱加工厂,品牌名是她自己取的,就叫“老干妈”。

诺贝尔文学奖获得者爱丽丝·门罗在其著作《亲爱的生活》里说:“接受一切,然后悲剧就消失了。或者至少,悲剧变得不那么沉重了,而你就在那里,在这个世界无拘无束地前进。”

为了在城市里生存,陶华碧唯一能做的,就是无拘无束地前行。

建厂开始,辣酱产量大但没有销路,陶华碧就背着辣酱,大街小巷到处推销。她说:“不好吃就不要钱。”然而,她的辣酱实在是太好吃。

她踏实经营、不偷税、不贷款、不欠钱、不做广告。因为她坚信“有多大的本事,就做多大的事”。

粒米成箩、滴水成海,“老干妈”品牌越做越大。

建厂第二年,企业产值1400万元;1999年,企业产值首次上亿元;2005年,企业产值高达10亿元;2019年,“老干妈”年入50亿元!

20多个系列产品,日产量120万瓶辣椒制品,目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,名字叫作“老干妈”。

“好生生去做,女人靠自己打下一片天,才是真本事。”每个人一生当中,遇到困难的时候都会很多,但她的处世哲学是,不怕困难。

把辣椒当成苹果切,你就不会流眼泪

时光荏苒,20多年,除了能写“陶华碧”3个字,其他时候只懂画圈圈的老干妈,凭什么创造了惊天奇迹?

建厂伊始,辣酱生产都是手工操作,捣麻椒、切辣椒时,眼睛会被熏得流泪不止,工人们都不愿干,陶华碧就亲自上,她双手利落地挥舞菜刀,嘴里还念念有词:“我把辣椒当成苹果切,就一点儿也不辣眼睛了。”

从厂子创办的第一天起,陶华碧就吃住在厂里。后来有钱了,儿子给她买了别墅,让她安享晚年,她坚决不住;

出去旅游吧?她说小时候就住在群山环抱里,年轻时见过了城市的车水马龙,所在之处,才是安心之地。

生意做大了,全国各地开始仿冒“老干妈”,湖南某商家抢在陶华碧之前注册了“老干妈”商标。陶华碧找到相关机构,得到的答复是“两家都可以用”。她愤怒地拍桌子:“你把你家儿子分成两半,别人一半、你一半试试?这是我创立的牌子,我要珍惜它,为什么要让别人来侵占?我不同意!”

哪怕倾家荡产,砸锅卖铁,陶华碧也要打赢这场官司。官司最后打到了北京,陶华碧赢了。

前几年,厂子交给儿子管理,陶华碧只负责签字、盖章、把握大方向,但她依然闲不住,每天7点起床,亲自下车间,有时还要亲自动手做辣酱。她说:“每天听到瓶子响,我才觉得踏实。”

卧室外面就是办公室。卧室里只有一张床,床头放着几个老式箱子,那还是陶华碧结婚时用的。她说每次看到这些旧物,就会在心里对故去多年的丈夫说:“我和孩子们都很好。请放心。”

“我们没有国债,不欠国家税收,没有贷款,也从不做广告。干干净净,一身清白。”

所以,这一次腾讯的乌龙告状事件,无疑是给“老干妈”做了免费广告。

但是,“老干妈”还需要广告吗?

它的掌门人,现年73岁的陶华碧,就是最真实、透明和价值连城的广告。

“人要有志气,要自尊、自爱、自强、自信。先做人,后做事,人都不会做,怎么经商呢?”

“一天没有早起,我就觉得不幸福,是懒惰,所以我追求事业,每天都要干活儿。”

“人生的路再难走,也要走下去。不能停,即使走得慢,你也不能停。”

这是一辈子只会写自己名字的陶华碧,不经意间说出的金句,当然,这也是“老干妈”最好的“广告”。

女人的幸福到底来自什么?

有人觉得是家庭安稳顺遂,家人身体康健;

有人认为是事业蒸蒸日上,财富可倾城、敌国。

陶华碧的幸福是有志气、不偷懒,好生生地做人、处世,踏踏实实走好每一步。

幸福的获得从来不会一蹴而就,对很多人来说,人生这一程,都不得不踩着荆棘上路,蹚着急湍过河。但那些不曾畏惧和退缩的人,走着走着啊,就一定會迎来头顶的彩虹和脚下的花香满径!

(根椐“凤凰网资讯”“腾讯视频”整理)

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