王旭峰

经常有人问，为什么给孩子买的奶粉里会有结块，是因为奶粉变质了吗？为了保证食品安全，婴幼儿配方奶粉中不能放干燥剂。由于奶粉中含有一定水分，因此，奶粉產生结块是正常现象。在罐体无损、保质期正常的情况下，发现奶粉结成了轻微的小团状，可以用汤匙轻轻推一推，看看结块是不是消失，如果立即变成了细滑的粉状，就不是奶粉品质问题，大家不用担心;如果结块不消失，可能是品质有问题，就不要给孩子喝了。

摘自《生命时报》