刘超 王玥 邱碧丽 段丽娜 杨艳 张绍龙 梅丽宝

摘要：研究战氏生物农残降解剂对人参果树中甲氰菊酯、多菌灵、丙环唑、毒死蜱和杀扑磷5种农药的降解效率。在人参果树上喷施战氏生物农残降解剂的农药，同时喷施未加该生物农残降解剂的农药作对照，研究其1、5、10、15 d时对农药的降解效率。结果表明，战氏生物农残降解剂对甲氰菊酯、多菌灵和丙环唑有较好的降解作用，不同时期降解效率在55.3%-90.7%，对毒死蜱和杀扑磷降解效果不明显，降解周期在1-15 d，15 d以后降解效率明显降低。

关键词：战氏生物农残降解剂;人参果树;农药残留;降解效率

中图分类号：S481+.8

文献标识码：A

文章编号：0439-8114（ 2020）08-0077-03

D01：10.1408 8/j.cnki.issn0439-8114.2020.08.017

隨着人们生活水平的不断提高，农产品质量安全已成为人们关注的热点，而农药在生产种植过程中的施用已是不争的事实，如何有效降低农药残留，保证农产品质量安全，是生产过程中需要迫切解决的难题之一[1，2]。

生物农残降解剂是由中草药、氨基酸等几十种物质组成，是一种不含激素的有机生物制剂，具有快速降解农药、提高农药效力、增加作物产量、改善品质的作用。已有生物农残降解剂被应用在樱桃番茄品种、辣椒、香料烟等作物上进行农药降解的相关研究[3-8]，但在人参果等果树上的研究还未见报道。为了研究战氏生物农残降解剂对不同农药在果树上的降解效率，本试验以人参果树为研究对象，分别喷施添加该生物农残降解剂的甲氰菊酯、多菌灵、丙环唑、毒死蜱和杀扑磷5种不同结构类型的农药，同时喷施未添加该生物农残降解剂的农药作为对照，研究其1、5、10、15 d时对农药的降解效率，为生物农残降解剂在人参果树等植物中的运用和推广提供理论依据，以指导生产种植中农药的施用和控制。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 仪器 气相色谱仪（配有电子捕获检测器ECD和Chemistation工作站），Agilent7890A型，美国安捷伦科技有限公司;液相色谱一质谱/质谱联用仪，Q-Trap 4000型，美国AB公司;毛细管色谱柱（30 mx0.320 μmx0.2 μm）HP-5，美国安捷伦科技有限公司;氮吹浓缩装置，MTN-2800W型，天津奥特赛恩斯仪器有限公司;均质器，KYT-JT-B型，北京同德创业科技有限公司。

1.1.2 试剂 甲氰菊酯乳油（EC），有效成分含量20%，浙江威尔达化工有限公司;多菌灵可湿性粉剂（WP），有效成分含量50%，四川省川东农药化工有限公司;丙环唑EC，有效成分含量250 g/L，四川省川东农药化工有限公司;毒死蜱EC，有效成分含量475 g/L，江苏苏州佳辉化工有限公司;杀扑磷WP，有效成分含量5%，济南天邦化工有限公司。甲氰菊酯、多菌灵、丙环唑、毒死蜱和杀扑磷5种农药对照品溶液，浓度均为100μg/mL，购自农业部（现农业农村部）环境保护科研监测所;战氏生物农残降解剂，北京绿色太阳零农残研究院;乙腈、丙酮和正己烷均为色谱纯，天津市光复精细化工研究所;氯化钠为分析纯，天津市风船化学试剂科技有限公司;Pro-Elut CARB/NH2型固相萃取小柱（500 mg/6 mL），迪马科技有限公司。

1.2方法

1.2.1 试验环境及气候试验田选择云南省保山市昌宁县人参果树种植地，果树正处于结果期，面积600 m2，平均分割为10块试验区域，每个区域60 m2，试验期间区域日平均气温22℃，平均湿度40%，试验期内均未降雨。

1.2.2 试验设计共设计10个处理。对照1，20%甲氰菊酯EC 1 000倍稀释液;对照2，50%多菌灵WPlOOO倍稀释液;对照3，250 g/L丙环唑EC 1000倍稀释液;对照4，475 g/L毒死蜱EC 1 000倍稀释液;对照5，5%杀扑磷WP 1 000倍稀释液;处理6，20%甲氰菊酯EC 1000倍稀释液+成长生物农残降解剂500倍稀释液;处理7，50%多菌灵WP 1000倍稀释液+战氏生物农残降解剂500倍稀释液;处理8，250 g/L丙环唑EC 1000倍稀释液+战氏生物农残降解剂500倍稀释液，处理9，475 g/L毒死蜱EC1 000倍稀释液+战氏生物农残降解剂500倍稀释液;处理10，5%杀扑磷WP1 000倍稀释液+战氏生物农残降解剂500倍稀释液，对应喷洒于10块试验区，于喷药后1、5、10、15 d采样进行农残检测分析。1.2.3农残分析方法每块试验区按对角线布点采样法进行采样，样品采集后，立即送实验室开展农残分析检测。检测方法为国家现行有效的标准方法，甲氰菊酯按照NY/T 761-2008[9]方法进行检测，多菌灵、丙环唑、毒死蜱和杀扑磷按照GB/T 20769-2008[10]进行检测。

2 结果与分析

由表1可知，甲氰菊酯含量对照试验由ld时0.207mg/kg降至15 d时的0.018 mg/kg，降解了91.3%，添加战氏生物农残降解剂后由0.231 mg/kg降至检出限（ 0.002mg/kg）以下，降解总量在99.1%以上;多菌灵对照及添加战氏生物农残降解剂后分别由0.048 mg/kg降至0.001 mg/kg、0.049mg/kg降至0.002 mg/kg，分别降解了97.5%和96.9%;毒死蜱对照及战氏加生物农残降解剂的试验在5d时均分别由0.021 mg/kg和0.017 mg/kg降至检出限（0.013mg/kg）以下，分别降解了38.1%和23.5%，这主要是由于毒死蜱含量较低，检测方法检出限较高造成的影响;丙环唑对照及添加战氏生物农残降解剂后分别由0.032和0.029mg/kg降至检出限（0.000 44 mg/kg）以下，分别降解了98.6%和98.5%，特别是加入战氏生物农残降解剂的处理在10 d时就已降至检出限（0.000 44 mg/kg）以下;杀扑磷对照及添加战氏生物农残降解剂后分别由0.014mg/kg和0.015mg/kg降至检出限（0.002 7 mg/kg）以下，分别降解了80.7%和82.0%。这说明经过10-15 d的降解期，无论是否施用战氏生物农残降解剂，5种农药在不同程度上均有降解，除毒死蜱因受含量较低检出限较高的影响造成检测结果较低外，其余5种农药降解总量均在80%以上，降解总量最多的是添加生物农残降解剂的甲氰菊酯农药，降解总量为99.1%，最低的是杀扑磷对照，降解量为80.7%。

虽然5种农药都有不同程度的降解，但是加入战氏生物农残降解剂的农药和对照试验的农药降解效率不同，相同时间内甲氰菊酯、多菌灵和丙环唑3种农药加入战氏生物农残降解剂后降解效果更明显，在5d时甲氰菊酯降解了83.5%，是对照试验的1.3倍，多菌灵降解了63.3%，是对照试验的1.4倍，丙环唑降解了90.7%，是对照试验的1.3倍，甲氰菊酯和丙环唑分别在15和10 d就已经降至检出限以下，而对照还未降解完全;毒死蜱含量較低，两个处理在10 d时均已降解完全，无法准确进行比较;杀扑磷无论从最后降解总量还是期间各时间段分析，加入战氏生物农残降解剂后降解效果与对照试验差别不大，说明战氏生物农残降解剂对杀扑磷无降解作用或作用不明显。说明战氏生物农残降解剂的作用效果可能与农药的组成、结构、含量等有关。

经过15 d的降解期，对照和加入战氏生物农残降解剂的处理降解总量相差不大，说明战氏生物农残降解剂在降解农药时也有一个有效的作用期，1～10 d效果较好，10 d后效果不明显。

3 小结与讨论

结果表明，5种农药无论是否施用生物农残降解剂，农药残留降解期在15 d左右，15 d以后虽然甲氰菊酯和多菌灵还有一定残留，但参照国家农药残留限量标准[9]，其含量均在安全范围内;生物农残降解剂对喷洒在人参果树叶上的不同农药有不同的降解效率，甲氰菊酯、多菌灵和丙环唑3种农药均有较好降解作用，不同时间降解率在55.3%-90.7%，对毒死蜱和杀扑磷降解效果不明显，这可能与农药的组成、结构、含量等有关;对不同的农药降解周期不同，甲氰菊酯和丙环唑分别在15和10 d时已经降解至检出限以下，多菌灵还有检出残留;生物农残降解剂在降解农药时也有一个有效的作用期，1-10 d效果较好，10 d后效果不明显。该项研究可为战氏生物农残降解剂在人参果树等作物中的运用推广提供理论依据。

参考文献：

[1]陈华，陈永明，林付根，等.战氏生物农残降解剂降解蔬菜农药残留的效果[J].农技服务，2009，26（18）：102-103.

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[3]王丽娟，张彩庆，冯树音，等.人参喷施“战氏生物农残降解剂”效果的试验[J].吉林林业科技，2010，39（4）：34-36，46.

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[5]李成阶，李俊.战氏生物农残降解剂在桑树上试验初报[J].四川蚕业，2016，44（3）：28-30，24.

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[7]梅丽宝，刘超，黄家卫，等.战氏生物农残降解剂对香料烟中4种农残降解效果的研究[J].安徽农业科学，2017，45（26）：21-22.40

[8]魏晓晖.不同农残降解剂对樱桃番茄农药降解作用的研究[J].农业科技与信息，2016（2）：31-32.

[9] NY/T 761-2008，蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定[S].

[10] GB/T 20769-2008，水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱一串联质谱法[s].

基金项目：云南省质监科技计划项目（2018ynzjkj09）

作者简介：刘超（1984-），男，云南腾冲人，工程师，硕士，主要从事产品质量安全与检验，（电话）15094210841（电子信箱）chaoliu2003@163.com。