日前，康师傅在其举办的新品发布会上，宣布推出瓶装水新品“喝开水”、乌龙茶茶饮和“小酪多多”乳酸菌饮品。其中“喝开水”的推出，意味着康师傅正式杀入熟水市场，要跟今麦郎旗下的“凉白开”抢生意了。

时说新语：

康师傅突然入局熟水市场，让人不禁好奇，莫非熟水市场越来越火了？康师傅的入局又能否改变熟水市场现有格局？其实康师傅以 “喝开水”杀入熟水细分市场，或跟多种因素有关。一方面，熟水这个赛道上目前竞争者寥寥，康师傅有望借助其品牌、渠道优势在竞争中占据一定优势。而作为熟水这一细分市场的开创者，今麦郎的“凉白开”至今鲜有正面竞争者。如今，康师傅这个饮料巨头的介入，必然会在市场上赢得比旺旺凉白开更多的关注，从而给今麦郎“凉白开”带来冲击。另一方面，康师傅近年来瓶装水业务发展不利，自然也想通过一个新赛道获得新的增长点。不过从目前来看，“喝开水”很难掀起大浪。首先，从产品名称、包装到产品卖点在内的多个维度上，康师傅这款新推出的“喝开水”，都很容易让人联想到今麦郎此前推出的包装饮用水产品“凉白开”，颇有掏钱给别人吆喝的意思。其次，截至发稿，无论是淘宝、天猫、京东等电商平台，还是终端陈列，均未见到“喝开水”的身影。这就很难保证产品面市的时候，其产品和话题热度还能让消费者爽快买单。

——张翼帆