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大棚番茄高产栽培技术浅析

2020-06-19吴庆利

农民致富之友 2020年17期
关键词:穗果坐果番茄

吴庆利

大棚种植在当今属于比较常见的栽培技术,可以发挥出良好地保温性能,土地受到塑料薄膜的覆盖,那么大棚内的植物可以收到太阳能,使土壤的温度不断得到提高。塑料大棚的散热比较慢,其保温性能也比较好,保证植物可以更好地生长。该文从品种选择、育苗管理、大棚管理、病虫害防治等技术环节总结了大棚番茄高产栽培技术,以期为菜农生产提供参考借鉴。

茄属茄科类番茄属,其果实中含有丰富的维生素、糖类、有机酸、类胡萝卜素及多种无机盐,营养价值高,口感良好,既可作为蔬菜,也可作为水果,还可加工制作成番茄酱、番茄汁等罐藏制品,发展前途甚广。按照不同种植时期,可将大棚番茄分为秋冬茬、冬茬和冬春茬。近年来,随着韩城市设施大棚的发展和栽培品种的不断丰富,设施蔬菜种植面积逐步扩大,栽培模式逐年完善。韩城菜农优先选择秋茬栽培的方式,充分提高了土地及设施大棚的利用率,经济效益和社会效益显著。本文总结了大棚番茄高产栽培技术,以供参考。

一、大棚番茄的品种选择

番茄属于茄科的草本植物,主要可以分成大红和粉质2种类型。番茄还有另外一个名字,叫作西红柿。番茄果实含有很丰富的营养元素,例如维生素、微量元素和有机酸等,果、蔬两用,可以为人们带来良好的营养价值,受到人们的青睐。选择具体品种的时候,通常选择的都是早熟的品种和中熟的品种,在早春栽种的番茄,应该具备良好的抗病能力,并且可以耐低温,良好的丰产性,这些早熟的番茄品种比较受欢迎。在秋季栽培的番茄需要具备耐热能力和抗病能力,通常都是晚熟的品种,如果培育的番茄需要进行外销,那么就要选择耐运输和储藏的品种。

二、大棚番茄的育苗管理

对于大棚番茄的幼苗进行有效地管理,就要充分利用阳光,使番茄可以进行更好地进行光合作用。严格控制苗床的温度,利用低温炼苗的方式,使幼苗可以长得更加矮壮,这样可以提高幼苗的抗逆性。利用催芽播种技术,但是需要满足各种高要求,高度重视每个细节,这样才可以使播种育苗的成功率不断提升。如果大部分苗已经露出地面,在这个时候就可以将地膜撤去,尽量减少遮光的时间。如果全部的番茄苗都已经漏出了地面,那么开始拆除所有的遮盖物。要求及时浇水,并且覆盖遮阳网,在1叶1心开始进行肥团假植育苗,这样可以始幼苗的存活率不断提升。栽培技术最基本的要求就是大棚番茄的整地定植,及时进行翻耕,并且在恰当的时间进行施肥。在畦上实施定植双行番茄,需要结合品种的特性和整枝方式和栽培季节等条件,确定定植的密度,最好是在晴天实施定植。定植之前,需要做好前期贮备,需要将杂草等及时清除。完成定植之后,可以进行闷棚,这样可以促进幼苗的成长,在白天的时候,需要将小棚的薄膜揭掉,保证番茄可以完全接受阳光,提高地温,可以保证番茄根部更好地生长。

三、加强大棚的管理工作

加强温度调控工作,移栽番茄幼苗之后,在缓苗时期的白天,温度需要控制在28℃左右,夜晚的温度要≥12℃。度过缓苗期后,在白天可以适当地降低大棚内部温度,但是最低温度还要保持在20℃,进入到坐果时期,白天温度应该控制在28℃左右,而夜间的温度要保持在16℃。重视管理工作,当第1穗花开了2~3朵后,可以把细胞激素和水按比例制成混合原药液,再将原药液稀释到一定比例后实施蘸花处理,促进果实生长。果实长到一定长度之后,就要加强肥水管理,保障小厢沟湿润和大边沟浅水;在追肥的时候应该严格控制氮肥的量,适当的增加磷、钾肥,把握好2、3次追肥的时间。大棚的通风换气、排湿工作需要得到加强,注意要进行背风向放风换气、排湿,优先在大棚腰部放风换气、排湿,避免因为过度的放风从而降低大棚的温度。

四、大棚番茄的病虫害防治

为了提高番茄的产量、质量和商品性,在实际生长过程中需要加强有关病虫害的防治,在这个过程中,以综合防治的方式为主,配合物理防治、生物防治和低毒高效的化学防治。实施病虫害的防治工作时,要做好预防工作,使用病虫害药剂的时候,不能长时间使用一种药剂,应该将各种药剂交替使用,否则就会导致病虫产生抗药性。选择药剂的时候应该具备针对性,结合说明书确定药量。此外需要加强通风和排湿,及时拔除病株,并且采取烧毁的方式,这样可以避免其他植株受到影响。番茄在不同的生长阶段防治措施和使用的防虫害药剂也是不同的,因此需要结合实际情况科学合理地选择防虫害药剂,这样才可以保障番茄的正常生长。要重视大棚番茄采收工作,加强番茄种植的收尾工作,大棚番茄的果实成熟的比较整齐,对于不同的番茄品種,其成熟期是不一样的,可以适当的利用催熟方式,还要结合市场的供需情况和运输情况确定具体的采收时间。

五、大棚番茄的后期管理

无限生长的番茄品种必须进行摘心,摘心的主要目的是防止植株营养生长过旺,促使养分集中向果实输送。番茄第1次坐果,第5穗果如核桃大小时摘心。于第5穗果摘心可促进第1、2穗果转色成熟,第4、5穗果迅速膨大,缩短采收期,达到提前采收的目的;番茄第2次坐果,第4穗果坐住后及时摘心,以免坐果太多,且后期有机肥匮乏,造成果实品质下降。

在番茄果实定形后,将基部脚叶全部除去,中上部过密的枝叶也适当地剪去一部分,可改善植株间的透光性,以利于叶片充分利用光照,促进果实的变红和成熟。此外,去除多余的老叶,还可有效预防疫病和灰霉病的发生。

当番茄果实有3/4的面积变红时,营养价值最高,是作为鲜食蔬菜的采收适期。采收时尽量做到轻摘、轻放,采收后的果实根据市场情况进行分级、包装和销售。

通过对大棚番茄高产栽培技术进行全面的论述,提出了有关大棚番茄高产技术的注意事项,有利于促进大棚番茄高产栽培技术更好的发展,得到高产、高质量的番茄,赢得更多的效益。

(作者单位:274700山东省郓城县张鲁集镇政府)

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