王厚臣 丁元振 孙庆胜 尹晓辉 隋秀奇

随着助农惠农一系列方针政策的出台，国家针对大规模种植产业给予的鼓励与支持越来越多，果树规模化种植已成为不可阻挡的趋势。新型职业农民也将在不久焕发出前所未有的活力，“回家包地”、“返乡种果树”已成为新形势下的热门投资领域。针对苹果规模化种植，提出以下建议。

1 苗木选择

未来的规模化种植，成本占比最高的不是苗木、不是农药、也不是肥料，而是人工。因此，在建园前的苗木选择上，就需要充分考虑到将来的管理成本。

乔化树，苗木价格低，亩栽株数少，虽然株产高，但前期单位面积产量低。后期树冠高、主枝长，不便于套袋、修剪、采摘等，用工量大。矮化中间砧或矮化自根砧，株产低，但栽植密度大，亩产略高于乔化树，且后期树冠矮小、主枝短，管理简单，操作方便，利于大规模机械化作业。选择矮化苗木，实行矮密栽培是未来大规模种植的主要方向。同时，需要考虑到品种果实的内在品质及外观质量等因素，这里向大家推荐烟富8 M9-T337矮化自根砧、烟富8 M9-T337矮化中间砧及维纳斯黄金M9-T337矮化中间砧等品种，供大家选择参考。

2 授粉品种配置

通常主栽品种与授粉树的配置比例为5～10∶1，授粉品种距主栽品种最好不超过30米。大型果园中配置授粉树，应当沿小区长边方向，按行列式整行栽植，每隔4～8行主栽苹果树配1行授粉树，授粉树呈中心式栽植。山地果园可等高式排列授粉树。在风大的地方，尤其在高山区，授粉树与主栽品种间隔的行数最好少些。

3 苗木分级

栽植前，需要对苗木进行一次挑选，同一类型的苗木，根据根系及苗木粗细情况，将健壮程度相似的苗木集中一起，作为一行栽植。否则，健壮的与较弱的苗木混栽，由于前期生长速度差异，往往健壮的苗木会争夺较弱苗木大量营养，导致较弱苗木越来越弱，生长缓慢。健壮程度相似的苗木栽植在一行，将来长势也会整齐，有利于通风透光，便于统一管理。

4 苗木处理

4.1 根系修剪

在栽植前，需要对较粗的新根进行修剪，促进萌发新根。将苗木病根、断根进行修剪，以利于愈合促生新根。根系修剪时剪口应剪成斜茬（图1），以此扩大剪伤口面积，促生新根;其次，剪伤口方向要向下，俗称“倒马耳”。伤口方向朝下，更有利于新生根向土下深扎，有利于果树前期健壮生长。

4.2 割除塑料绑布

将苗木嫁接口处的塑料绑布割除（图2），以免栽植后勒伤树体。

4.3 苗木浸泡

将所有苗木整株用水（最好流水）浸泡24～48小时（图3），让苗木吸足水，可以显著提高苗木成活率。水温低可多泡几小时，水温高可少泡几小时。要把苗木整株进行浸泡，不可只泡根部。不能用盐碱水、污染的水浸泡苗木。

4.4 苗木消毒

浸泡过的苗木稍微风干，再放入由500倍液50%多菌灵和500倍液井冈嘧苷素（2%井冈霉素·1%嘧啶核甘類抗生素）水剂配成的溶液中浸泡5～10秒，进行苗木消毒，然后捞出，再进行栽植。目的是杀灭苗木上的病菌，预防栽植后病菌侵染危害苗木。如果将苗木根系放入生根液中处理一下，促进生根，明显提高成活率。

5 施肥

苗木栽植后，根系较弱，吸收养分能力较差，在根系未充分发育之前，不宜使用化肥。栽植底肥应以菌肥为主，与土充分拌匀，回填至坑。这里要注意，菌肥的选择一定要正规、优质、高效（例如十二菌、链霉菌），否则不利于幼树的生长。若底肥施用禽畜粪肥，应充分腐熟，以免烧根。

6 苗木定干

苗木栽植后要选芽定干。在苗木上部50厘米左右处，选择在饱满迎风方向的芽上方剪截定干，确保发枝有力。芽抽枝因物理阻碍，往往会向外倾斜，因此，配合迎风方向芽上方剪截定干，可辅助将来主干直立向上。

这里教给大家一个窍门，一手扶住苗木保持直立，一手拉住苗木顶端向下拉，拉到较难拉动时为止，此时，“弓”处即为定干处（作为参考，具体情况因苗木粗细略有偏差）。

7 刻芽、点涂发枝素

苗木定干后，马上进行刻芽。用刻芽刀从定干剪口下第五芽开始进行芽上刻痕，往下每隔3个芽一刻，至距离地面60厘米处，促进新梢按不同方位均衡萌发。刻芽后对刻芽苗段套塑料保湿袋进行保护，萌芽长到2厘米左右对塑料保湿袋进行开孔防风炼苗，3天后去除塑料保湿袋。也可在芽体萌动时，用毛笔蘸发枝素“代刻芽”5倍液，逆向涂在芽眼处，每隔三个芽一涂。

8 第一年生长季整形管理

8.1 春夏季牙签开基角

中干剪口下第一个芽作为中央领导干培养，其他新梢生长到15～20厘米时，用两头尖的牙签顶开基角90°以上（图4）。

8.2 秋季拉枝

8月下旬至9月中旬，为秋季拉枝的最佳时机，可用自制长“ ∽”钩或绳子等进行拉枝，使各分枝倒挂顺直延伸。长度达到株距一半的枝开张角度要达到100°～110°。对偏冠树，可在缺枝一侧地下适当位置钉一长约40厘米的木橛，将多枝部位的枝条拉到缺枝位，密枝处拉到稀枝处，力争达到枝条分布均匀。