黄静 钟进良 周玉蓉

摘 要：近年来，梅州柚的缺素现象有所加剧，该文针对常见的缺锌、镁、硼、钾、铁等现象，总结提出了防治方法，以期为解决梅州柚的缺素问题提供参考。

关键词：梅州柚;微量元素;缺失;防治

中图分类号 S666.3文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）04-0051-02

梅州柚在梅州的种植已有百年历史，独特、优良的自然环境培育出更为特别的品质，目前，梅州柚种植面积为3万余hm2，总产达80万t，占广东全省柚果产量的90%，占全国的1/5，全球的1/10，已成为广东省最大的柚子产区，全国最大的金柚生产基地，被誉为“中国金柚之乡”和“中国蜜柚之乡”。

梅州地跨南亚热带与中亚热带，土壤可分为赤红壤、红壤、水稻土、黄壤、紫色土、潮沙泥土、石质土、菜园土、南方山地草甸土9个土类，土壤偏酸性。在生产过程中，由于土壤质地、肥料偏施、干旱等多种因素影响，树体容易出现微量元素缺乏的症状。近年来，经过对梅州柚园的调研，发现梅州柚的缺素现象有所加剧。本文针对其常见的缺锌、镁、硼、钾、铁等现象，总结提出了防治方法，以期为解决梅州柚的缺素问题提供帮助。

1 缺锌

1.1 症状 缺锌症又称小叶病，与黄龙病后期的花叶状极为相似。新梢叶片呈黄色或黄绿色，仅主、侧脉附近为绿色;老叶的主、侧脉具有不规则的绿色带，其余呈淡绿色、黄色或橙黄色，严重时新生叶变小、直立、节间缩短，随后小枝枯死;果实小而汁少味淡。

1.2 原因

1.2.1 土壤因素 红、黄壤中的有效锌含量低是造成缺锌的主要原因;紫色土等碱性土壤中锌含量较高，但被固定。

1.2.2 其它营养元素的影响 土壤中磷、氮、钙、铜等元素过量也会影响锌的吸收，另外，土壤中缺乏铜，也抑制根对锌的吸收。

1.3 防治方法 ①在新叶展开期，喷0.1%～0.3%硫酸锌水溶液，或0.4%～0.6%叶绿健2～3次，每次间隔7～10d，最好是锌、镁、铁同施。②增施有机肥，根据树龄的大小施10～20g/株的硫酸锌，并合理配施氮磷钾，增加土壤中的含锌量。③采用绿肥改良土壤，补充土壤中的锌含量。

2 缺镁

2.1 症状 典型症状主要发生在老叶上，沿主脉出现不规则黄斑，黄斑扩大至最后只剩叶尖和叶基呈绿色，绿色区呈倒V字形或三角形，主脉和主侧脉会出现像缺硼一样的肿大和木栓化;结果多、靠近果实的叶片缺镁更明显。

2.2 原因

2.2.1 土壤与施肥 红壤中含镁量较低，沙质土则易流失镁，另外施用大量的石灰（pH高于7）和氨态氮肥也会影响镁的吸收 。

2.2.2 品种和砧木的影响 柚类最容易缺镁、甜橙其次、宽皮柑橘类较少，丰产树也较容易缺镁。

2.3 防治方法 （1）在新叶展开期，喷0.5%～1%叶绿健对矫治缺镁、缺锌和缺硼效果最好，高温或干燥天气浓度适度降低。（2）增施有机肥，合理配施氮磷钾，增加土壤中的含镁量。（3）增施镁肥：酸性土可适量施白云石粉、含镁石灰、氢氧化镁、钙镁磷等;碱性土则采用硫酸镁。

3 缺硼

3.1 症状 幼叶出现透明、水浸状斑驳或斑点，并有不同程度的畸形;成熟叶的主脉和侧脉变黄，严重时肿大、破裂、木栓化;老叶变厚、革质、无光泽、卷曲和皱缩;新梢发育不全和枯死，小枝、侧枝早枯，节间和树干可能开裂流胶。果实畸形、皮厚而硬，海绵层破裂流胶，有时中心柱和果肉也有胶。

3.2 原因

3.2.1 土壤因素 红壤、红黄壤等酸性土壤中的有效硼含量低，且易被雨水淋失，易缺硼;沙质土壤的硼易流失，又易因缺水干旱造成有效硼含量过低，易发生缺硼症;紫色土等碱性土壤中的硼含量较丰富，但难吸收。

3.2.2 施肥因素 有機肥施用少，过多施用氮肥、磷肥、钾肥，硼得不到补给，易引起硼的供应失调和影响硼的吸收利用。

3.2.3 天气因素 干旱季节的土壤容易干裂，根系对有效硼难以吸收，且不利于硼在植株体内转运，特别是在连续干旱过后下雨（或雨季过后接着干旱），常常会突然发生缺硼症。

3.3 防治方法

3.3.1 施用硼肥 施用硼肥需结合深翻改土，与有机肥混合施入。施用量应根据树龄、缺硼的程度而定，幼树：在冬肥时混合有机肥施爱力硼10～20g/株;挂果树：在冬肥、膨果期时，配合有机肥施入爱力硼20～30g/株。一次施硼不能过量，避免因硼过剩而发生硼毒。

3.3.2 叶面喷施 第1次采果后结合冬季清园喷布硼肥，浓度为0.3%～0.4%;第2次在开花前和谢花后，喷布浓度为0.1%～0.2%（500～1000倍液）。

3.3.3 避免过量施用氮、磷、钙肥 适当施用石灰可降低土壤酸度，有利于梅州柚对硼的吸收。

3.3.4 及时抗旱排涝 干旱的土壤会加重缺硼症状，但排水不良的果园因有效硼的流失也容易发生缺硼，因此还需要加强水分管理。

4 缺钾

4.1 症状 典型症状：老叶呈古铜色或叶缘不匀黄化，叶缘向上卷曲呈杯状;树体生长缓慢，新梢较少，叶少而小，严重时在开花期间还会大量落叶，枝梢也会枯死;主脉、侧脉黄化，易日灼;柚果小而皮薄光滑，汁多酸少，且易腐烂脱落，全树长势衰退。

4.2 原因 一是沙质土、红壤、黄壤和冲积土等本身含钾量较低，且易固定;二是钾为易于流失的营养元素，特别是沙质土壤或有机质含量低的土壤流失尤其严重;三是每年果实采收时要带走较多数量的钾，易导致土壤中钾的含量不足;四是土壤干旱，使土壤中钾的有效性降低，还增加了对钾的需要量。

4.3 防治方法

4.3.1 改良土壤，增施有机肥 每年沟施硫酸钾300～500g/株，与有机肥混合施用，可提高钾的吸收，但钾肥施用要适量，避免施用过多引起其他元素的缺乏症。另外，少施或不施氨态氮肥，以免影响钾的吸收。

4.3.2 叶面施肥 叶面喷0.3%～0.6%磷酸二氢钾，或0.5%～1%硝酸钾，最高可达10%，或0.3%～0.5%硫酸钾，高温季节喷施硫酸钾易导致日灼，应谨慎喷施。

4.3.3 防止土壤干旱 干旱季节进行地表浅耕，地面覆盖稻草、杂草、作物秸秆、铁芒萁等减少土壤水分蒸发，及时灌溉，防止土壤过于干旱。

5 缺铁

5.1 症状 新叶褪绿，表现为细而绿色的网状叶脉;严重缺铁时仅主脉绿色，其他部分为黄色或象牙色;叶片较小、变薄、提早脱落;落花落果多，产量低;果实小、畸形，果皮光滑，酸高、糖低，风味差。

5.2 原因 一是土壤过湿导致缺氧，出现缺铁症状或加重缺铁症;二是低钾、高磷、高钙、高锌和高铜会影响铁的吸收;三是土壤或灌溉水中镍、铬、镉等含量过高，容易导致缺铁;四是低温不利于铁的吸收和运输，晚秋或冬季萌发的枝叶缺铁程度加重。

5.3 防治方法 ①增施有机肥，合理配施氮磷钾，适当施用石膏，增加土壤中的含铁量。②土施螯合铁，春季在树冠滴水线下挖深10cm的浅沟，将螯合铁溶解，浇施后盖土。幼树5～10g/株，大树15～30g/株。③叶面喷布0.1%～0.2%硫酸亚铁和0.1%熟石灰。

（责编：张 丽）