杨群义

（盐城市农业农村局，江苏 盐城 224000）

江苏省建湖县回乡创业大学生夏思成，2014年在建湖县高作镇合兴村流转土地超过40 hm2，在全县率先探索稻虾综合种养，创办了建湖第一家省级示范家庭农场，2019年1月13日CCTV-7以《红虾白米财富多》为题对其进行了专题报道，成了远近闻名的稻虾综合种养致富能手。夏思成的稻虾综合种养模式不仅富了自己，也带动了周边30多农民创业，直接推广盐阜虾田稻模式面积达370 hm2以上。2019年在小龙虾价格大跌、稻价持续走低的严峻形势下，同行效益大幅下滑，夏思成的稻虾综合种养效益仍然可达到5 000元以上/667 m2，其成功的秘诀，主要依靠“三创新”，走不寻常路。

一是创新生产形式，走自繁自养之路。夏思成在自家的农场专门辟出30×667 m2的面积进行小龙虾苗的自繁自育，由于小龙虾苗是自己繁育的，虾苗在2月就在大田放养，比别人外购苗放养时间提前1个月。稻虾综合种养中小龙虾自繁自养带来两个收益：一是小龙虾早放养早生长早上市，比别人抢了一个早市，抢了一个市场空档期，小龙虾卖了一个高价。夏思成稻田生产的小龙虾在今年“五一节”前就卖出了80%，其小龙虾卖出的均价在40元/kg以上，最高的卖出110元/kg；二是小龙虾自繁，不仅提高了龙虾成活率，降低虾苗使用成本，而且自己用不了的虾苗通过外卖，又比别人额外增加了一笔虾苗收入，夏思成2019年虾苗外卖收入就达 30万元。夏思成稻虾综合种养的小龙虾养殖加虾苗收入每667 m2纯效益达3 500元以上。

二是创新发展方式，走三产融合发展之路。夏思成的稻虾综合种养，在发展“种植+养殖”基础上，又拓展了“种养+加工”、“种养+旅游”，推进一二三产业融合发展，不仅在种养结合的一产上赚钱，而且在加工旅游融合发展的二三上增加收入，大力提高农业附加值。在“种养+加工”上，拓展小龙虾初加工和熟食小龙虾速递业务，今年经营收入达20多万元。在“种养+旅游”上，发展龙虾垂钓休闲，组织亲子游项目。龙虾垂钓最多一天游客达300多人，从“五一节”到学生署假期结束，在龙虾价格不断下行期，通过发展龙虾垂钓休闲一项今年就增加收入50万元。

三是创新营销模式，走专攻小众化市场之路。夏思成的稻虾综合种养，坚持生态优先、绿色发展，定位生态农业、有机食品，生产的稻虾都是绿色有机食品。为了将好产品卖出好价钱，在营销方式走小众化市场。在其生产的盐阜稻田虾米的营销上，一是发展电子商务销售。实行线上线下结合，微信与电商平台订货、门店发货提货，定价在20元/kg以上；二是发展会员制销售。推出了每月15 kg、全年180 kg大米VIP客户与个性化定制产品，大米会员价12元/kg，分别在中秋节和春节增送一只农家老母鸡。现已发展会员138人；三是发展公司客户销售。今年上海一家公司定销大米100万，价格10元/kg。