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“宫小主”2020中国美食百佳县市

2020-03-04王韵雅

小康 2020年6期
关键词:排位百佳县市

王韵雅

《小康》杂志社联合多个国家权威部门和专业机构,面向中国县域基层行政单位,开创“百县榜单工程”,展现中国实现全面小康的辉煌成就,创建中国县域发展的综合测评体系,推出中国县域发展系列排行榜。

“民以食为天”。从产业的角度看,美食是以餐饮为主,包括副食品、零食、茶饮等食品行业的总和。中国作为一个人口大国,素有“烹饪王国”的美誉,因地理因素、气候因素、文化因素、民族因素乃至习俗因素不同,各地产生了独具特色的美食,形成各地的地方风味。各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝!

“中国美食百佳县市”排行榜的评价推选活动,正是为了更好发掘各地美食的发展潜力,打造特色美食品牌,反映中国美食行业的发展态势。每年本榜的评价推举,涵盖除直辖市所含区与港澳台地区以外的全国 2766 个县域行政单位,实现全域覆盖排榜。以网络大数据、县域专题调研、社会公眾态度和专家评审进行加权综合测评,得出排位,并于每年2月发布公示“中国美食百佳县市”。

(注:因新型冠状病毒肺炎疫情因素影响,湖北省所辖103个县域行政单位不参与本年度榜单排位。故“2020中国美食百佳县市”榜单,实际涵盖全国2663个县域行政单位进行排位。)

宫小主是以餐饮业连锁经营为龙头,以有机食品为基础,以基地、渠道加餐饮门店为依托,以研发、生产以及销售配送为主导的现代餐饮食品品牌。由鲜食煮艺餐饮管理公司创建,立足湖南、云南、千岛湖等三个有机食品基地,秉承“品从真材实料,食必求真至美”的理念,为全国各大城市餐饮场馆提供多种有机食材配送,打造规范化标准化的餐饮业后勤服务保障体系。旗下宫小主餐饮连锁以有机鱼头为特色,传承古法秘制鲜煮,独具江浙鱼鲜风味,在餐饮美食界拥有良好品牌声誉。

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