参考网


北京延庆山区半山区谷子高产栽培技术

2020-02-20 08:48:06 《科学种养》 2020年2期

张金良 刘志霞 寇爽

目前,北京延庆山区半山区正在大力发展以谷子为主的杂粮生产,以加大农业种植结构调整,增加农民收入,取得较好成绩。下面具体介绍延庆山区半山区谷子高产栽培技术,以飨读者。

一、品种选种

根据北京延庆地区种植习惯,选用抗倒伏、抗逆性强,丰产性、商品性和营养性均好的优良谷子品种。在山区,可以选择植株较矮的品种,如中谷1号、中谷2号、豫谷18号等,其株高平均1米左右;平原有浇水条件的地区,可以选择植株稍高的品种,如大青谷、辽谷、张杂谷5号等,其增产潜力较大,但需要加大有机肥用量;在景观浏览园区,可选用彩色谷子进行搭配种植,如黑珍珠、红谷1号、白谷等。

二、合理轮作

谷子轮作可以合理利用土壤养分,防控或减轻病虫害,抑制或消灭杂草,利用肥茬创造高产。谷子一般实行3年以上轮作制,前茬以薯类及豆类为主,可有效抑制谷子病虫草害的发生。

三、增施有机肥

以农家肥做基肥时,每亩施入5 000千克左右;商品有机肥每亩施入1 000千克左右。基肥在秋季施用较佳,可以使土壤更加疏松,提升土壤保墒能力,提高春季抗旱能力。播前施用基肥是在不得已的情况下采用,且施后要加强镇压,以防肥料架空,不利出苗。

四、精耕细作

谷子籽粒较小,发芽阶段对播种地块的要求较严格。一般以秋耕为主,前茬收获后及时深翻,耕深20厘米以上,施肥深度15~25厘米。春季播种前只需浅耕,做到细耙、不留坷垃,为保证谷子发芽出苗所需水分,播后要及时进行镇压。

五、播种

1. 播种时间

延庆地区适宜播期在5月10日左右,可根据地块具体墒情进行播种。

2. 播种方式

主要采用机播和沟播两种方式。

3. 种子用量

谷子千粒重仅3克左右,每亩用种量很少,机播每亩用种量300克,沟播500克。播种深度3~5厘米。一般每亩留苗3万~4万株。

4. 播后镇压

延庆地区春季干旱少雨,若是地块粗糙,土块较多,谷芽容易“悬死”。为使谷子苗齐、苗壮,播后应立即镇压。播后遇雨形成硬盖时,尽快利用农具破除硬盖,利于谷芽出土。

六、田間管理

1. 苗期管理

谷子播种后,若遇到干旱或急雨很容易造成谷田缺苗断垄,一般幼苗2~3片叶时立即查苗补种。水肥条件好、幼苗生长旺的田块,应及时蹲苗,方法是在2~3叶时镇压及控制肥水、深中耕等。

俗话说“谷间寸,如上粪”,当苗高3厘米、大约三叶一心时开始间苗,其增产效果最好。但由于谷苗太小,操作较困难,一般在3~5叶期进行间定苗,在5叶前操作较好,5叶以后,次生根已较发达,间苗时容易拔断谷苗,易形成残株。试验结果表明,早间苗可增产10%~30%。

苗高6厘米左右时定苗,同时拔除杂草,保证谷苗健康生长。

2. 中期管理

谷子中期主要是进行中耕培土工作,为谷子发育创造良好环境条件。幼苗三叶一心时结合间苗或在定苗后进行中耕;谷子进入拔节期后进行培土,利于根系壮大,增强抗倒伏能力。

3. 后期管理

此期正处于多雨季节,应以防涝、防倒、防秕谷为重点。如遇刮风下雨,很容易发生倒伏,注意及时扶起,避免互相挤压和遮阴,减少秕谷,提高千粒重。

4. 灌溉与排水

谷子整个生育期对水分的要求是:早期宜旱,中期宜湿,后期怕涝。

谷子是比较耐旱的作物,但全生育期有三个需水临界期,分别是苗期、拔节至抽穗期、抽穗至籽粒成熟期。谷子种粒较小,吸水量达到种子重量的26%就可发芽;田间持水量达到50%,就可满足种子发芽对水分的需要;谷子苗期不灌水,可以起到敦苗、壮苗效果;拔节至抽穗期要适当灌水,利于植株生长与穗分化;在灌浆至籽粒成熟期,延庆地区已进入雨季,不用进行灌水,为避免地表积水,低洼地块需做好排水工作。

七、病虫害防治

1. 白发病

属于系统性侵染病害,根据谷子不同生育期的表现症状,该病分别称为芽死、灰背和黄斑、白尖、枪杆、看谷老等。

农业防治:选用抗病良种,实行轮作倒茬,适时晚播,施用净肥,彻底拔除病株。在田间初见白尖和刺猬头时,及时拔除田间病株,并带出田外深埋。

化学防治:可选用35%甲霜灵拌种剂,按种子质量的0.2%~0.3%拌种;或64%杀毒矾可湿性粉剂,按种子质量的0.4%~0.5%拌种。

2. 谷瘟病

从谷子苗期到成株期均可侵染,侵害谷子叶片、叶鞘、穗颈、穗轴或穗梗等各个部位,易引起叶瘟和穗瘟。

农业防治:种植抗(耐)病品种。加强田间栽培管理,合理调整种植密度,及时排灌,合理施肥,避免偏施氮肥,要配合施磷、钾肥或结合深耕进行分层施肥,增加植株抗病性。秋收后及时清除田间遗留的病株残体,实行3年轮作。

化学防治:初见病株时,可选用2%春雷霉素可湿性粉剂500~600倍液,或20%三环唑可湿性粉剂1 000倍液,或40%稻瘟灵乳油1 500~2 000倍液喷雾,每公顷喷洒药液450~600升。如果病情发展较快,5~7天后再喷洒1次。

3. 粟灰螟

俗称谷子钻心虫,属鞘翅目螟蛾科。春播谷子病害较重,其幼虫蛀食谷子茎秆,苗期危害造成枯心苗,穗期钻蛀造成白穗和秕粒。

农业防治:秋耕时,清理田间谷茬及秸秆填埋,减少越冬虫源,适时晚播可减轻危害。田间出现枯心苗后,要结合定苗及时拔除。

药剂防治:在幼虫钻蛀前,用4.5%高效氯氰菊酯乳油或2.5%溴氰菊酯乳油1 500~2 000倍液对谷子茎基部喷雾。

4. 粘虫

又称五色虫、行军虫,属鳞翅目夜蛾科。粘虫具有迁飞性、杂食性、暴食性。主要以幼虫危害谷子叶片,咬食成缺刻,大发生时将叶片啃食干净,仅留叶脉,造成减产,甚至绝收。

物理防治:根据成虫对干草和糖醋液有较强趋性,于成虫发生期在田间插草把,打草把(直径5厘米)每隔10米插1把,每天早晨捕杀潜伏在草把中的成虫。小草把3~4根1把,间距3~5米插1把,3天后取回,用开水浸泡杀卵晒干后再用,或直接换下深埋。还可在田间设置糖醋液诱杀成虫,盆距约500米。糖醋液的配制:红糖1.5份,食用醋2份,白酒0.5份,水1份,再加1%的90%敌百虫晶体或其他杀虫剂。

化学防治:在幼虫3龄盛期以前,用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液,或20%除虫脲悬浮剂800倍液喷雾防治,也可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液喷雾防治。

5. 粟凹胫跳甲

又称粟胫跳甲、谷跳甲,属鞘翅目叶甲科。以幼虫危害为主,成虫也可发生危害。幼虫由茎基部蛀孔钻入,造成枯心,或不能正常生长,形成丛生,严重时导致缺苗断垄。成虫危害幼苗叶片,表皮组织呈白色断续条斑,严重时可使叶片纵列或枯萎。

农业防治:秋季深翻土壤,打破害虫越冬场所;清除地头及田埂杂草,集中深埋,减少越冬虫源;合理轮作,避免重茬,适时播种能减轻危害。结合间苗、定苗及时拔除枯心苗,带出田外烧毁或深埋。

种子处理:播种前用70%吡虫啉可湿性粉剂或70%噻虫嗪种子处理可分散粒剂按种子质量的0.3%拌种,晾干后播种。

化学防治:重点防治越冬代成虫,在一代幼虫蛀茎前进行喷雾防治。可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000~1 500倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油1 000倍液,或2%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液,任选其一全田喷雾。喷药时倒退施药,避免破坏药土層,可有效防治初孵幼虫。

八、收获

一般在蜡熟末期或完熟初期收获。当谷子下部叶变黄,上部叶黄绿色,茎秆略带韧性,谷粒坚硬,种子含水量20%左右,谷子麸皮变为品种固有色泽,籽粒变硬,成熟“断青”即可收获。

九、贮藏

谷子脱粒晾干后及时在通风干燥处进行保存,重点防止鼠害发生。

(作者联系地址:张金良 北京市植物保护站 邮编:100029;刘志霞 北京市延庆区农业技术推广站 邮编:102100;寇 爽 北京市通州区植物保护站 邮编:101100)