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肉仔鹅的饲养技术要点

2020-02-16邓玉利

养殖与饲料 2020年10期
关键词:青料肉鹅福尔马林

邓玉利

辽宁省北票市畜牧技术推广站,辽宁北票122100

随着生活水平的提高,人们对身体健康越来越重视,因此对健康、绿色的肉食品青睐有加。肉鹅浑身都是宝,其中鹅肉的蛋白质含量高于鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉,可达22.3%;脂肪含量低于瘦猪肉和羊肉,只有11%;中亚麻酸含量是所有家禽中最高的。鹅肉由于低胆固醇和富含不饱和脂肪酸深受人们的欢迎。因此,养殖肉鹅的经济效益非常可观。为了提高养殖肉鹅的成功率,掌握好肉仔鹅的饲养技术非常关键。

1 育雏前准备

进雏前首先要把育雏舍打扫干净,然后用福尔马林和高锰酸钾按照一定比例进行薰蒸消毒。为了达到最佳的消毒效果,首先育雏舍的室内温度要达到25 ℃左右。如果温度过低,会影响消毒效果,因此可以给育雏舍升温直到温度达标。其次,育雏舍的室内升温的同时,湿度必须达到75%以上,看湿度计数据的同时,人进入育雏舍室内要感到有一种潮气扑面的感觉,这也是为了达到更好消毒效果的必备条件。最后是福尔马林和高锰酸钾使用比例要适当,一般情况下,育雏舍室内平均每立方米空间使用福尔马林42 mL,对应使用高锰酸钾21 g。在薰蒸24 h 后,打开育雏舍的门窗通风换气2 d 左右。然后密闭育雏舍的门窗开始给室内升温,同时准备好保温设备、育雏用具和育雏饲料,为进雏做好充足准备。

2 雏鹅的饲养

雏鹅入舍后首先挑选残次雏直接淘汰,淘汰的准则是挑选体态萎靡不振,再看脐肛检查卵黄吸收是否彻底,活力弱的残次雏建议淘汰。挑选残次雏的同时要及时给雏鹅饮水,以温开水为佳,水温初期应为25 ℃左右,第1 天雏鹅饮水中应加5%的葡萄糖,头5日水中还要添加电解质、维生素系列,同时还可以添加预防腹泻的药物。要仔细观察有没有雏鹅没喝到水,没喝到水的雏鹅要人工辅助饮水。等雏鹅都饮到水后就可以开食,给雏鹅饲喂配合饲料时,为了防止营养性腹泻,可以在配合饲料上面撒一些玉米面,撒玉米面的量以每只雏鹅5 g 左右为宜。其中在头10 d 育雏饲喂的配合饲料可以用肉仔鸡Ⅰ号料,保障雏鹅的营养吸收,10 d 后,可以使用鹅育雏料。把青料切成1~2 cm 细丝状饲喂雏鹅,在头10 d 里青料的饲喂量可以逐渐增加,青料与配合饲料的比例在2:1 左右;在11~20 d 的比例可以达到4∶1 左右;在21~30 d 的比例可以达到8∶1 左右。注意少喂勤添,头3 d 可以喂5 次,其中夜间1 次;以后1 周可以逐渐增加饲喂次数到6 次左右,其中夜间2 次;10 d 以后逐渐减少到5~6 次左右,其中夜间1 次。如果在夏季饲养,可以在雏鹅3日龄开始放牧;如果在冬季则在雏鹅10日龄以后看条件可以放牧。放牧的时间逐渐延长,每次放牧的同日龄鹅群在500 只左右为宜。另外,雏鹅放牧的牧场要提前选好,与育雏舍距离近一些,便于饲养员放牧管理。

3 雏鹅的管理

雏鹅的饲养管理重点在于掌控好温度、湿度、密度和光照这几方面,首先,在温度方面,在1~5日龄的舍温在27~28 ℃,不能过高也不能过低,温度要适宜;以后每隔5 d 降低1~2 ℃,直到16日龄以后达到22 ℃左右,再逐渐降低到室温18 ℃左右。温度掌控的原则主要看雏鹅的精神状态,如果雏鹅聚堆则说明室温低了,应该升温;如果雏鹅靠边,远离热源,则说明室内温度高了,应该降温通风;如果雏鹅松散、精神状态很好,则说明室温正好适宜。其次,在湿度掌控方面,在1~7日龄要注意防止干燥,湿度为65%为宜,防止雏鹅因干燥脱水。在育雏第2 周要防止潮湿,湿度为60%左右为宜;2 周以后,湿度保持在65%左右为宜,主要是要避免高湿低温或高温高湿的情况发生。在育雏过程中,随着鹅日龄增加,饲养的密度也要适当改变,一般情况下,在1~10日龄火炕育雏每平方米养20 只左右,以后每隔10 d 减少5 只,到雏鹅30日龄时每平方米养殖10 只左右,这样保障雏鹅的正常生长发育,提高育雏的成活率。最后,在育雏时要注意光照的强度和时间的调节,在育雏的头3 d 要保持24 h 光照,光照强度是使用40 W 灯泡悬挂在鹅舍中间离地面高度2 m 左右处,每40 m2的鹅舍使用1 盏。也可以在夜间可用蓝灯泡弱光照明,每40 m2安装15 W 灯泡1 个,能有效地防止鼠害,有利于雏鹅休息。等到雏鹅21日龄以后,夜间可逐步减少照明时间,直至照明停止。

肉仔鹅育雏期的饲养管理非常关键,据统计肉仔鹅死淘数量大都发生在1~12日龄中间。因此,在雏鹅的前12 d 里要仔细观察鹅的精神状态,及时调整鹅舍内的温度、湿度、光照、密度等等,同时还要注意及时通风换气,保障鹅舍内的空气清新。另外,在育雏阶段还要做好疾病预防工作,按照免疫程序做好防疫工作。同时还要根据具体情况,及时投喂预防保健药物,确保肉仔鹅育雏期的成活率。为肉鹅的后期生长发育打下良好的基础,是养殖肉鹅成功并取得良好经济效益的关键点所在。

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