何邦春

（江西省赣州市赣县区科学技术协会，江西 赣州 341100）

2019 年5 月19～21 日，赣州市赣县区科协在科技活动周暨“全国科技工作者日”期间，结合"5·20世界蜜蜂日"，邀请赣州市养蜂学会名誉理事长樊金生高级畜牧师在区老科协，梅林镇光彩社区、城东社区举办“蜜蜂与人类和蜂蜜与健康"科普知识讲座。

图1 讲座现场

近年来，赣州市赣县区科协积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念。围绕脱贫攻坚总目标，加大科技支撑，深挖蜂业潜力，助力我区蜂业发展。当前，我区许多居民对蜜蜂及蜂产品科普知识存在一知半解，似懂非懂的状态，甚至被错误的“伪科学”误导。在蜂产品销售环节，许多人存在着想买蜂产品又怕买到假的蜂产品的矛盾心理。

图3 学员咨询现场

图2 现场演示识别真假蜂蜜的方法

赣州市赣县区科协针对当前存在的实际情况，邀请蜂学专家向社区居民介绍蜜蜂科普知识和主要蜂产品的营养功效，现场演示了真假蜂蜜的识别技巧，并现场解答学员提出的疑问，系列活动的开展，深受社区居民欢迎。