正德职业技术学院 杨捷

随着人们对农产品需求的日益多元化要求，农产品冷链物流成为新时代满足人们多元化需求的重要方式。为了促进我国农产品冷链物流发展，国家相关部门出台了诸多政策法规，如2019 年2 月《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中明确提出鼓励企业利用现有常温仓储设施改造或就近新建产后预冷、分级包装等冷链物流基础设施。但是通过深入调查发现，目前我国农产品冷链物流发展仍然处在相对落后的水平，因此需要我们加以改进，以此为推动农业发展而提供基础保障。

1 我国农产品冷链物流发展存在的问题

农产品冷链物流，顾名思义就是从生产到销售的流通运输过程中，保障农产品处于低温状态的运输体系。实践证明加快农产品冷链物流发展具有重要的意义，其不仅有助于促进农产品结构转型升级，而且能保证农产品的质量，为群众构建安全的饮食环境。虽然大力发展农产品冷链物流成为我国农业改革的重要内容，但是我国农产品冷链物流在全国物流体系中所占的比重比较低，由此可见我国农产品冷链物流发展仍然存在不少问题，具体表现为以下几个方面。

（1）农产品冷链物流基础配套设施建设不足。农产品冷链物流体系发展对基础配套设施具有很高的要求，但是在实践中冷链物流配套设施建设存在严重问题，如企业在冷库建设上存在很大的随意性，尤其是冷藏环境达到不农产品冷藏的标准，导致农产品损耗比较大。

（2）农产品冷链物流标准化体系不完善。标准化建设是促进冷链物流的重要举措，虽然近些年我国物流行业也在大力建设标准化管理体系，但仍然存在不少问题：一是农产品冷链物流标准不统一，导致难以对冷链物流进行细化考核。例如，由于缺乏对冷链物流设备标准、技术标准的统一规范，在实践中存在监管难的现象。二是农产品冷链物流标准缺乏适用性。部分农产品冷链物流标准设置过高，导致部分企业进入市场困难，不利于冷链物流供给的增长。

（3）信息化程度低，复合型人才匮乏。构建信息化平台是物流行业发展的主要趋势，但是实际中农产品冷链物流发展最大的瓶颈就是信息化程度低，导致物流资源没有达到共享。例如，在农产品冷链物流运输的过程中，由于缺乏对当地交通情况的实时监测，导致运输过程过长，农产品损耗较大。另外复合型人才的匮乏也是造成农产品冷链物流发展不均衡的重要因素。

2 我国农产品冷链物流发展问题的解决对策

立足于我国农业数字经济发展态势，结合实践调查，优化解决我国农产品冷链物流发展中所存在的问题，必须要从以下方面着手：

2.1 加强物流基础设施建设，加大资金投入

农产品冷链物流发展离不开完善的基础配套设施，因此基于日益增长的农产品运输需求，我国一方面要进一步完善基础配套设施建设，为冷链物流发展提供扎实的基础设施。例如，针对冷链物流仓储占地问题，需要国家相关部门出台相应的配套法规，给予物流企业相应的用地指标。另一方面要加大资金投入，对于发展冷链物流产业的企业要给予相应的财税补贴。例如对于采用新型冷藏技术的企业要给予相应的政策扶持，以此降低其运营负担。

2.2 构建完善的冷链物流标准化体系，实现全程监控

加强标准化建设应该重点对冷链物流体系建设与相关技术标准、操作规范以及全程质量控制三个方面入手。一是我国相关部门要尽快完善冷链物流相关技术标准。例如，对于冷链物流过程的环境、分拣配送等环节进行细化的规定说明。二是规范冷链物流操作标准。由于农产品冷链物流操作质量高低直接关系到农产品的卫生程度，因此质检部门要尽快明确对冷链物流操作标准的规范，如对运输、出入库的温度变化区间和操作时间等制定科学、严格、系统的操作管理规范和标准。三是建立全程质量控制体系。由于农产品冷链物流环节比较长，因此必须要建立全程质量控制体系。

2.3 构建信息化管理平台，提升物流管理人才素质

加大物流行业信息化水平是农产品冷链物流发展的根本，基于我国农产品冷链物流产业整体不高、能源消耗高的缺陷，我国必须要依托大数据技术等构建网络管理平台，以此实现农产品冷链物流资源的共享。例如，农产品冷链物流企业要打造农户、物流车主以及销售方为一体的物流管理平台，通过平台对产品运输、产品销售以及储存等进行统一的管理。另外，基于新时代的发展我国高校必须要承担起培养区域人才的重任，按照农产品冷链物流产业发展的需求，培养高素质实用性人才。

3 结语

总之，基于数字经济的发展，尤其是农业电商平台的发展，为我国农产品冷链物流产业发展提供了契机，未来我国冷链物流行业将呈现标准化、功能化、全渠道以及绿色化发展趋势。