高职园林绿化教学中优质果树类经济作物的价值与应用

2019-12-20陈建林贵阳职业技术学院

新商务周刊 2019年16期

文/陈建林，贵阳职业技术学院

在高职园林绿化教学过程中，教师如何将园林绿化教学中优质果树类作物的价值和应用教授给学生，是值得所有高职园林教师思考的问题。我们在实际教学中，可以从基于多媒体技术；开展实践活动；转变教学方式这几方面着手开展教学。下面根据我的实践经验，分别进行了详细的阐述。

1 何为优质果树类经济作物

优质果树类经济作物是指既可以欣赏，又具有很高的经济效益，而且与其它果树类经济作物相比，还有防风、保护沙土的作用，具有非常高的经济实用价值。例如桃、杨梅、梨、葡萄、石榴、枇杷、银杏等果树类经济作物。

2 优质果树经济类作物的价值

2.1 观赏价值

众所周知，果树的干、枝、叶、花、果都有一定的观赏价值，和其它的树种相比往往观赏时间更长，且具有周期性的动态效果，既可以观赏到优质果树的繁华似锦，又可以欣赏到果树景观在发育过程中的动态变化构成的绿化中的风景。

2.2 经济价值

果树本身便是一种具有很高经济价值的经济作物，其中，杨梅、梨树、桃树、苹果树的栽培既可以形成非常好的观赏物，还可为我们带来经济上的受益，这是果树类经济作物与其它绿化树种最重要的区别之一。

2.3 生态价值

果蔬类经济作物同样可以作为我们国家的绿色树种存在，虽然它与一些特殊的绿化树种相比作用相对较弱，但是还是可以为我们的生态作用发挥很大的作用。例如，杨梅、梨树、桃树等果不仅树枝繁叶茂，还可以起到很好的防治噪音、粉尘的效果，甚至还有一些果树可以起到杀菌的作用，对于丰富生态稳定性的保护具有很重要的作用。

2.4 文化价值

从古至今，果树就是我们的好朋友，不但为我们提供了大量可使用的食物，而且它的“风骨”、“性格”、“品质”同样受到了我们的追捧。因为，它不仅可以为我们创造出具有田园的城市气息，还利于我们提升人文品味，帮助我们城市的居民得到内心的安静。

3 高职园林绿化教学中优质果树类经济作物的价值与应用

3.1 基于多媒体技术

高职园林绿化教学中，教师要想提升学生们的园林绿化优质果树类经济作物的价值和应用，可以借助多媒体技术为学生们出示一些与课本内容相关的知识，拓展他们的视野，激发他们的积极性与参与性。如高职教师在教学如何选取优质果树苗一课时，也可借助PPT软件为学生们播放一些选取优质的知识，引导学生懂得选取优质的果树苗，需要注意以下几点，如：

3.1.1 应选取优良品种的树苗，且还要适应当地自然环境的生长条件，对于个人销售的苗木应弄清苗木的来源方可购买。

3.1.2 看树苗的根系，优良果树苗的根系应有很多的侧根和须根，且分布较为均匀。其中，一级二级树苗应该具有3条以上侧根，还应注重根系不能失水。

3.1.3 看果苗的粗度，一级果树苗的接口为五厘米，低于一厘米的为二级树苗。

3.1.4 看树苗的发芽状况，树苗应在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，方便在定干后发出好的支条。

3.1.5 看树苗有无病虫害，选取无病虫害的苗木，对于属于检疫范围的苗木，应出示检疫证明。

3.1.6 树苗有无机械损伤，注重观察根部有无破裂、嫁接口断裂的现象。

3.1.7 成熟苗木应具有品种特征的皮色和叶色，枝干上绒毛少，不带秋梢嫩叶，以提高抗寒能力......。

3.2 开展实践活动

俗话说：“兴趣是最好的老师”，因此，高职园林教师要想在教学活动中，使学生懂得教材中优质果树类经济作物，可以在课堂教学内容的基础上，开展实践活动增加学生对园林知识的实践指导，为学生的实践活动提供正确的理论支持。比如，在日常的学习中，教师可以经常组织学生到优质果树类经济作物现场进行参观和体验活动，促使学生在实践中受到启发，积极思考。此外，高职学校还可以开展校企合作，总的来说就是高职学校还可以与相关单位合作，让学生到相关单位进行定岗实习，借鉴相关单位经验人士的实践经验，以便让他们可以对优质果树经济作物的价值和应用的相关知识掌握的更加的扎实，当然，高职学校还可以邀请优质果树经济作物行业的精英到校为学生进行知识讲解。

3.3 转变教学方式

在日常的学习中，教师可以将学生按照“组内异质，组间同质”的原则，将他们分为几个不同的学习小组，引导他们在组内以“优质果树类经济作物的价值和应用”展开探讨，提高他们主动学习的能力和热情。此外，高职园林教师还可以引导各小组学生选出优秀的小组参加学校组织的院级专业技能大赛，并给予他们相关的鼓励。这种教学方式的优势可以体现在以下两个方面：一方面，能够增强学生对专业知识学习的主动性和积极性。在以往的教学中，教师是讲课的主体，枯燥的讲述方式不但降低了学生的学习效率，而且也影响到教师的教课态度，不利于教学工作的良性发展。而以小组为单位的学习模式，转变了学习主体，学生的责任心和团队意识促使他们主动学习更多的知识。另一方面，学生通过学习活动，将知识与实际进行结合，并且在不断的实践中体会到知识的作用和重要性，更能激发他们的进取心和自尊心，主动寻求更多解决问题的办法。