□福建农林大学（国际镁营养研究所） 叶德练 张 炎

镁在植物生长发育过程中具有重要作用，参与多种生理生化过程。缺镁导致叶绿素形成受阻、叶片失绿变黄、光合作用减弱、有机物质合成减少，影响产量和品质。琯溪蜜柚，是福建省漳州市平和县的特产，为地理标志保护产品。近年来琯溪蜜柚生产中普遍存在叶片缺镁黄化现象，是限制琯溪蜜柚增产提质的重要问题。

为改善琯溪蜜柚镁营养状况及缓解黄化症状，福建农林大学国际镁营养研究所2018年在福建省漳州市平和县霞寨镇团结村开展了叶面补镁调控试验。试验地0cm-20 cm土层的土壤pH为3.65，有效磷、有效钾、交换性钙和交换性镁浓度分别为53.4mg/kg、324.2mg/kg、 355.0mg/kg 和 52.7 mg/kg，是当地典型的磷钾严重过量但钙镁元素缺乏的果园土壤。试验采用完全随机区组设计，处理分别为清水对照（CK）、1%六水硝酸镁（Mg），10 mg/L胺鲜酯（DA），1%硝酸镁+10 mg/L胺鲜酯（Mg+DA）。研究结果如下：

产量和品质：与对照组相比，叶面喷施硝酸镁和胺鲜酯琯溪蜜柚分别增产4.1%和3.1%，但是蜜柚产量、果实数量和单果重在不同处理之间差异不显著。叶面喷施硝酸镁、胺鲜酯、硝酸镁+胺鲜酯可使果皮变薄，显著提高蜜柚果实的可食率，较对照组分别提高8.6%、10.2%和5.2%。而硝酸镁和胺鲜酯对蜜柚果实的可溶性固形物、可滴定酸和维生素C浓度的影响不显著。

镁营养状况：琯溪蜜柚叶片、果皮和果肉的镁浓度存在明显差异，表现为叶片＞果皮＞果肉。叶片黄化现象往往在果实膨大期间明显加剧，可能是果肉和果皮的镁需求导致叶片中的镁转运出去而表现黄化，提高叶片镁浓度将会改善叶片的黄化现象。叶面喷施硝酸镁可以显著提高蜜柚叶片的镁浓度，较对照组提高84.2%；叶面喷施胺鲜酯也可以提高蜜柚叶片的镁浓度，较对照组提高42.1%；叶面喷施硝酸镁和胺鲜酯对蜜柚果皮和果肉的镁浓度影响不显著（图1）。从叶片外观形态上，叶面喷施硝酸镁可以提高叶片SPAD值、有改善叶片黄化的效果（图2），此外2%的硝酸镁和20 mg/L胺鲜酯也有类似效果。

图1：叶面喷施硝酸镁和胺鲜酯对琯溪蜜柚不同部位镁浓度的影响。

图2：叶面喷施硝酸镁对琯溪蜜柚叶片黄化的缓解作用。

综上所述，叶面喷施硝酸镁和胺鲜酯可以提高琯溪蜜柚的产量和可食率，提高叶片的镁浓度和SPAD值。因此在华南强降雨酸性土壤地区，为避免离子拮抗和淋洗严重造成根施镁肥效果不佳的状况，可以结合叶面喷施1%-2%硝酸镁和10mg/L-20 mg/L胺鲜酯来提高琯溪蜜柚叶片SPAD值和镁浓度，具有缓解叶片黄化和改善镁营养状况的效果。