尹雪芬，陈国琛，段银妹，李 江，张 睿，马玉云，杨雪春，杨成武，赵子燕，张炳英，杨福善，李春梅，杨启建

（1.大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所，云南大理671005；2.弥渡县农业技术推广中心，云南弥渡675600；3.洱源县种子管理站，云南洱源671200；4.祥云县农业技术推广中心，云南祥云672100；5.鹤庆县农业技术推广中心，云南鹤庆671500；6.剑川县农业技术推广站，云南剑川671300；7.巍山县农业技术推广站，云南巍山672400；8.大理市农业技术推广中心，云南大理671003）

凤豆21号原代号为2004161-1-1-2，是云南省大理州农科院粮作所2004年用9102-1-1-1（大理州农科院粮作所选出的优异品系）为母本，用85173-30-6-2（从云南省农科院引进的优良株系）为父本进行有性杂交，经系谱选育而成。2016年12月通过云南省农作物品种审定委员会审定。

1 选育目标

云南省特殊的地理环境和良好的气候条件比较适宜蚕豆植株生长发育，具有较大的蚕豆种植区域优势，蚕豆是云南省的主要农作物之一，也是云南省的大宗农作物，随着市场需求的变化，产业结构的调整，蚕豆产业的转型升级，云南省蚕豆产业发展迅速，蚕豆产业不断发展壮大，年播种面积和总产量均居全国之首，是全国最大的蚕豆主产区。大理州农科院粮作所针对云南省蚕豆生产的实际情况和国内市场需求，制定了优质、多抗、广适、高产的育种目标，经过多年的选择、试验及生产试验示范，育成了优质、多抗、广适、高产的蚕豆新品种凤豆21号。

2 选育经过及方法

凤豆21号是大理州农科院粮作所2004年用株叶型较好、品质好、中抗锈病、抗冻、不落叶、早熟、籽粒性状较好、丰产稳产性好、适应性广、不倒伏的9102-1-1-1为母本，用抗锈病、中熟种、大荚大粒、籽粒商品性好，但稳产性差的85173-30-6-2为父本，进行有性杂交选育成的优质蔬菜型蚕豆新品种。配制杂交组合的目的是为获得优质大粒、荚性状和籽粒商品性状好，丰产稳产，多抗，大荚大粒，不倒伏，具有理想的结构和较强抗逆性的蔬菜型蚕豆新品种。经过多年的系谱选择，决选编号为2004161-1-1-2，出谱编号为凤04161。2010年进行株系繁殖和鉴定，性状表现优异，籽粒性状、荚性状、抗性、产量优于双亲；2011年参加优质蚕豆新品系比较试验，2014年进行生产繁殖示范；2015-2016年参加云南省蚕豆新品种丰产稳产性区域比较试验，并通过了云南省区域试验；2016年参加云南省蚕豆新品种生产试验。2016年12月通过云南省农作物品种审定委员会审定。

3 主要特征特性

3.1 植株形态

植株紧凑，生长整齐一致，不分离，有效分枝较多，3粒荚多，株高70.28～129.56 cm，单株总茎枝2.8～7.8枝，有效茎枝2.42～4.5枝，苗期分枝半直立，茎杆紫红色，椭圆形叶，叶色深绿，紫红花，簇花3～5朵，成熟时不落叶。

3.2 荚果

荚果平滑，荚皮嫩薄，结荚性状好，荚长6.26～11.47 cm，荚宽 1.72～2.40 cm，单株实荚数 8.6～13.52荚，单荚粒数1.43～1.87粒。

3.3 种子

单株实粒数9.70～25.37粒，籽粒饱满，大粒型品种，籽粒中厚型，种皮白色，种脐白色，粒型、粒色、商品性较好，种皮破裂率为零，百粒重122.63～141.50 g，种子蛋白质含量26.40%、单宁含量0.49%、总糖含量4.60%、总淀粉含量48.30%。

3.4 生产力

收获指数36.87%～46.62%，单株籽粒产量7.76～18.962 g，单产 3831.0～6491.55 kg/hm2，最高产量6956.10 kg/hm2。

3.5 生育期

全生育期161～175 d，属中早熟品种，营养生长期（出苗至现蕾）40～45 d，生殖生长期（现蕾至成熟）116～132 d，花历期（始花至终花）50～60 d。生长特点为前期快、后期慢、花期长。

3.6 抗逆性

抗倒伏、抗寒、耐渍、抗逆性较好，经云南省农业科学院环境资源研究所鉴定为中抗锈病、抗赤斑病、抗褐斑病。

3.7 适应性

经参加云南省蚕豆新品种区域比较试验，结果表明，品种主效应大，品种×年度、品种×地点互作效应的方差和变异系数较小，说明该品种丰产稳产性好，对年度间的气候变化有很好的适应能力，适宜于云南省海拔1600～2400 m的豆作区种植及中上等肥力田块上种植。

4 产量表现

4.1 试验结果

2011年参加大理州品种比较试验，凤豆21号产量6956.10 kg/hm2，在 12个参试品种中居第1位，比高产良种凤豆一号（CK）增产1833.75 kg/hm2，增35.80%；2015-2016年参加云南省8个州（市）、12个县（市）蚕豆新品种丰产性区域试验，2年试验结果显示，凤蚕豆21号2年平均产量4472.10 kg/hm2，居试验第1位，比高产良种凤豆13号（CK）增产436.50kg/hm2，增10.81%，2015年在7个试点中增产点次6个，增产点率85.71%，2016年在7个试点中增产点次5个、增产点率71.43%；2015年参加云南省蚕豆新品种区域试验中，在雪灾和低温霜冻比较严重的气候条件下，凤豆21号在云南省主产区各试点依然取得较高产量，7个试点平均产量4351.50 kg/hm2，居试验第1位，较凤豆13号（CK）增19.09%，增产效果显著，充分说明凤豆21号丰产性好，抗冻性强。

4.2 生产试验示范

2010年在大理市下湾桥村生产示范0.167 hm2，平均产量5256.00 kg/hm2，比凤豆一号（CK）增产848.10 kg/hm2，增19.24%；2011年在大理市银桥镇、湾桥镇示范1.29 hm2，平均产量4027.50 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产693.90 kg/hm2，增20.82%；2012年在大理、弥渡、祥云、洱源、弥渡等县（市）示范 19.10 hm2，加权平均产量 4050.00 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产 657.00 kg/hm2，增 19.36%；2013年在云南省蚕豆主产区的保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云县、洱源县、弥渡县示范58.04 hm2，加权平均产量4599.75 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产 813.1 kg/hm2，增 21.47%；2014年在云南省的蚕豆主产区保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云县、洱源县、弥渡县示范239.91 hm2，加权平均产量4853.10 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产810.45 kg/hm2，增20.05%；2015年在云南省的蚕豆主产区大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范 557.16 hm2，加权平均产量 4434.45 kg/hm2，比当地推广种（对照）增产765.00 kg/hm2，增20.85%；2016年在云南省的蚕豆主产区大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范 843.24 hm2，加权平均产量 4471.05 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产780.90 kg/hm2，增21.16%；2017年在云南省的蚕豆主产区大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范1061.60 hm2，加权平均产量4293.60 kg/hm2，比当地推广种 （CK） 增产 721.20 kg/hm2，增20.19%；2018年在云南省的蚕豆主产区大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范1891.68 hm2，加权平均产量4420.85 kg/hm2，比当地推广种（CK）增产 734.25 kg/hm2，增 21.06%；2010-2018年累计示范推广4672.19 hm2，加权平均产量4344.45kg/hm2，比各地推广种（CK）增 747.90 kg/hm2，增产20.79%，增产效果显著。

5 栽培技术要点

5.1 适时播种

在云南省蚕豆主产区的最佳播种期为9月10日至10月25日。

5.2 群体结构

基本苗30～33万株/hm2、有效枝72.6～79.5万枝/hm2、单株实荚数8.6～13.52荚、单株实粒数9.70～25.37粒，百粒重122.63～141.50 g为最合理的经济性状结构，要求播种株行距为13.5 cm×26 cm或16 cm×20 cm。

5.3 合理施肥

播种后盖优质厩肥 22.5～30 t/hm2，2.5～5 台叶期施普钙450 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2，少施或慎施氮素化肥。

5.4 水分管理

及时在现蕾初花期、盛花结荚期、灌浆鼓粒期灌水，整个生长期间灌水3～4次。

5.5 病虫草害防治

及时防治蚜虫、潜叶蝇危害，防除田间杂草及鼠害。

5.6 应变措施

根据该品种生长前期快、后期慢、花期长的特点，应采取前期控后期促的应变措施，在豆苗生长前期应适当控制肥水，促蹲苗，控制地上部分过分旺长，促进根系生长，延长营养生长期。后期应加强肥水管理，促进籽粒生长发育，增粒数，为获得高产提供物质储备，现蕾初花期进行田间整枝间苗，利于通风透光，终花散尖期进行打顶，促早熟增粒重。

5.7 适时收获

干籽粒应以中下部荚壳变黄，少数变黑为最佳收获期。鲜食豆荚应以豆粒充分鼓起，荚壳嫩绿时为最佳采摘期。