谭根堂，刘 瑞，赵 丹，赵志国，胡晓辉，李建明

(1.宝鸡市农业技术推广服务中心， 陕西 宝鸡 721001;2.太白县农业技术推广服务中心,陕西 宝鸡 721001;3.西北农林科技大学，陕西 杨凌 712100)

太白县位于陕西省宝鸡市东南部，地处秦岭腹地，全县平均海拔 1 000 m以上，年均气温7.7℃，夏季平均气温19℃，全域降雨量在700～1 000 mm之间，长冬无夏，春秋相连、气候温润。较高的海拔、温润的气候、富含有机质的土壤 ，加上远离工业污染，为发展高山无公害蔬菜创造了得天独厚的条件。经过多年的发展，高山蔬菜已经成为太白县的农业主导产业，“太白蔬菜”的品牌已经享誉全国。太白县还被评选为“全国无公害农产品生产示范基地县”、“陕西省有机蔬菜生产基地”。2017年全县种植高山蔬菜0.67万hm2，占全县耕地面积的86%。

近年来，太白县不断加大新品种、新技术的引进、推广力度，努力推动全县蔬菜生产技术提升水平、产业发展上台阶。从2015年引进推广漂浮育苗技术，加快了蔬菜种苗规模化、集约化生产程度，提高了蔬菜幼苗质量，也为防治十字花科根肿病开辟了一条有效途径。到2017年，全县建立蔬菜漂浮育苗点30多个，漂浮育苗占到全县蔬菜育苗的20%以上。但在推广漂浮育苗技术中，存在营养液选择依据不科学，造成营养液配比不合理、部分养分无效浪费、苗子质量有待提高等问题。为了解决这一问题，笔者以太白高山十字花科蔬菜的代表种类结球甘蓝、大白菜为研究对象，选择4种叶类蔬菜营养液栽培的传统配方、1种太白县普遍使用的自用营养液配方、设置清水为对照，进行试验比较 ，以期筛选出适宜太白县高山十字花科蔬菜漂浮育苗的营养液配方，服务于当地蔬菜生产。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验供试蔬菜种类为大白菜和结球甘蓝，大白菜品种 ：CR咏春(北京东汇盛种业科技有限公司)；结球甘蓝品种：豪圆(上海兴绿蔬菜种苗研究所)。漂浮育苗供试基质为莘县益农育苗基质有限公司生产，总有机质﹥50%，pH值为中性，质量为一级。营养液容器为长40 cm×宽30 cm×高12 cm的白色聚乙烯立方形塑料盆。供试育苗穴盘为聚苯乙烯塑料泡沫穴盘，54孔规格。

1.2 试验设计

试验在太白县秦绿蔬菜有限公司蔬菜基地钢管骨架塑料育苗大棚内进行，设置6个处理，即5种十字花科蔬菜营养液配方和清水空白对照，每个处理重复3次，顺序排列与大棚中间部位。处理1为绿叶菜营养液通用配方，处理2为日本园试营养液配方，处理3为改良霍格兰德配方，处理4为华南农大叶菜营养液配方，处理5为太白县自用配方，处理6为清水对照，具体配方详见表1、表2。试验营养液pH控制在6.0～6.5，电导率控制在1.2～1.5 ms·cm-1[1]。

1.3 观察与记录

2018年5月4日，将育苗基质填装在育苗穴盘穴孔内，压实抹平，干籽播种后覆盖，然后将育苗盘放在盛有不同配方营养液的塑料方盆中育苗。分别于第10天、20天每育苗盘随机取苗3棵，调查记录叶片数、最大叶大小及根长。成苗期，大白菜在5月22日(日历苗龄18 d)，甘蓝在5月29日(日历苗龄25 d)，每育苗盘随机取苗5棵，记录叶片数、同一叶位叶片面积大小，并测定苗鲜重、叶鲜重、根鲜重、根长。

表1 处理营养液配方

表2 微量元素配方

表3 甘蓝、大白菜育苗调查 (cm，个)

2 结果与分析

2.1 不同营养液对菜苗生长的影响

从表3可以看出，不同营养液环境下，大白菜、甘蓝幼苗的生长情况差别比较明显。甘蓝在两次调查中，处理1、处理2、处理3的叶片要比其它处理叶片大一些，处理2、处理3、处理4的根长要明显长于其它处理，各处理的叶片数均是相等的；大白菜在第二次调查中，处理1、处理2的叶片大小明显大于其它处理，处理3、处理4的根长比其它处理长，处理1、处理2、处理3比其它处理多一片叶子。

2.2 不同营养液对成苗质量的影响

从甘蓝、大白菜成苗收获记录表(表4)看出，甘蓝处理1、处理2、处理3的叶片大小明显大于其它处理，处理2、处理3、处理4的根长明显长于其它处理，处理1、处理2、处理3的苗鲜重、叶鲜重与其它处理差异达到显著水平，处理1优于其它处理；大白菜处理处理1、处理2、处理3的叶片大小明显大于其它处理，处理2、处理4的根长明显长于其它处理，并与其它处理差异达到显著水平。处理1、处理2、处理3的苗鲜重、叶鲜重与其它处理差异达到显著水平，且三者之间差异不大，未达到显著水平。各种处理，对甘蓝与大白菜育苗的影响表现基本一致。

3 讨论与结论

本试验选用5种不同的营养液配方、设清水为对照，在太白高山十字花科蔬菜代表种类结球甘蓝、大白菜上进行漂浮育苗试验，所有营养液配方的差异主要是由于含氮肥料种类及用量和大量元素、微量元素的不同组合。结果表明，从叶片大小、叶片数、苗鲜重及叶鲜重等综合分析看出，处理1、处理2、处理3优于处理4、处理5、处理6，且差异均达到显著水平；除处理1的甘蓝、大白菜的根长和处理3大白菜根长外，处理1、处理2、处理3其他项目差异不明显，未达到显著水平。从本试验可得初步出结论，处理2最优，其次为处理3，再之为处理1，即太白高山十字花科类蔬菜漂浮育苗营养液配方首选为日本园试营养液配方，其次也可选用改良霍格兰德营养液配方和叶菜营养液通用配方。

表4 甘蓝、大白菜成苗收获记录 (cm，个，g)

注：表中不同小写字母代表差异显著水平达到5%。