邢 蕾,熊忙利,杜 飞

(1.咸阳职业技术学院，陕西 咸阳 712000;2.咸阳市天使宠物医院，陕西 咸阳 712000)

紫锥菊又称“紫松果菊”，为松果菊属植物，其内含多糖、黄酮、菊苣酸、糖蛋白、咖啡酸衍生物、生物碱和烷基酰胺类等多种有效成分。目前，紫锥菊及其各种制剂被广泛用于预防和治疗呼吸系统、皮肤感染以及由免疫缺陷引起的疾病[1]，临床效果显著[2]。

相关研究显示，紫锥菊可有效提高和改善动物的免疫功能。Kuhn 等研究怀孕和哺乳母猪使用紫锥菊后，其免疫系统相关功能性指标均明显得以改善，且未影响其后代胴体、生长性能[3]。王长彦等研究认为，紫锥菊的合理使用可提高仔猪成活率及日增重，降低腹泻发生率，同时有效增强仔猪的免疫机能[4]。

目前关于紫锥菊及其制剂在猪、禽、鱼类等动物中的应用报道较多，但在犬中的应用效果罕见报道。笔者试验旨在研究紫锥菊复方超微粉在幼犬饲粮中按照不同剂量添加后对幼犬生长性能和免疫功能的影响。

1 材料和方法

1.1 试验材料

45日龄的中华田园犬幼犬16只，体重1.2～1.6 kg左右，由咸阳市长武县犬繁育基地提供。试验前常规驱虫与免疫，定时定量喂食，自由饮水。

紫锥菊、黄芪、甘草、板蓝根、鱼腥草，购自咸阳市礼泉县中医院。

犬免疫球蛋白IgA，IgG，IgM，γ-干扰素(IFN-γ)酶联免疫检测试剂盒购自菲恩生物科技有限公司。

1.2 试验方法

1.2.1 配制紫锥菊复方超微粉 分别将紫锥菊、黄芪、甘草、板蓝根、鱼腥草分别置于 37 ℃温箱中烘干，经过 500 目超微粉碎(WFJ-18型微粉碎机)处理后按照 2∶1∶1∶1∶1比例混合均匀制成紫锥菊复方超微粉。阴凉处密闭保存，备用[5]。

1.2.2 试验设计 16只中华田园犬幼犬随机分为4组(即Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组)，每组4只。Ⅰ组为空白对照组；Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组为添加紫锥菊复方超微粉组，添加比例分别为0.25%、0.50%和 0.75%。预试期 7 d，正试期 30 d，试验期间4组试验犬饲喂管理条件一致，每天定点饲喂两次相应日粮，上午8时下午18时各饲喂1次，每次150g，自由饮水。

1.2.3 基础日粮配制及营养水平 参照国标GB/T 31216-2014配制基础日粮，原料选用优质肉类及其副产品、玉米粉、小麦粉、精炼大豆油、动物性脂肪、骨粉、青菜、全脂奶粉、鱼肝油、酵母、胡萝卜。基础日粮成分及配比见表1。

1.2.4 试验指标测定 在试验开始前和结束后对所有犬只空腹称重，计算各处理组每只犬的平均日增重。分别于试验的第0、15和30 d采集血液，采血前保证试验犬空腹12 h，前肢静脉采血(每次每只采血2 mL)，3 000 转·min-1离心 10 min，分离血清，分装于 EP 管内，采用ELISA法检测血清中IgA、IgM、IgG、IFN-γ水平，严格依照说明书操作。

1.3 数据处理

应用spss20.0软件分析试验数据，具体进行单因素方差分析和Duncan多重比较，结果用“平均值±标准差”表示。

2 试验结果与分析

2.1 紫锥菊复方超微粉对幼犬生长性能的影响

由表2可知，与Ⅰ组比较，Ⅲ组、Ⅳ组平均日增重均显著提高(P<0. 05); 与Ⅱ组比较，Ⅲ组平均日增重显著提高(P<0. 05)，试验Ⅲ组平均日增重比对照Ⅰ组提高了7.04%，说明在幼犬基础日粮中添加 0.50%、0.75% 的紫锥菊复方超微粉可显著改善幼犬的生长性能，且添加剂量为0.50%时改善效果更明显。

2.2 紫锥菊复方超微粉对幼犬免疫球蛋白水平的影响

由表3可知，第0天时，各组IgA、IgM、IgG水平差异均不显著(P>0.05)；第15 d时，Ⅲ组IgA水平显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ组、Ⅳ组IgM水平显著高于Ⅰ组(P<0.05)；第30 d时，Ⅲ组、Ⅳ组IgA、IgG、IgM水平均显著高于Ⅰ组。Ⅲ组、Ⅳ组IgA水平差异显著(P<0.05)。Ⅲ组、Ⅳ组IgG、IgM水平差异不显著。可见，坚持在幼犬基础日粮中添加一定比例紫锥菊复方超微粉可显著提高幼犬的IgA、IgG、IgM水平，添加比例0.50%时免疫效果改善最明显。

表1 基础日粮成分及配比

表2 幼犬生长性能测定结果

注：同列小写字母不同表示差异显著(p<0.05)，相同表示差异不显著(p>0.05)。

表3 幼犬免疫球蛋白水平测定结果

注：同行小写字母不同表示差异显著(p<0.05)，相同表示差异不显著(p>0.05)。

2.3 紫锥菊复方超微粉对幼犬血清干扰素水平的影响

由表4可知，第0天时，各组IFN-γ水平差异不显著(P>0.05)；第15 d时，Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组都显著高于Ⅰ组(P<0.05)；第30 d时，Ⅲ组显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P<0.05)。Ⅱ组、Ⅳ组也显著高于Ⅰ组(P<0.05)。

表4 幼犬血清中IFN-γ水平检测结果

注：同列小写字母不同表示差异显著(p<0.05)，相同表示差异不显著(p>0.05)。

3 讨论与结论

3.1 紫锥菊复方超微粉对幼犬生长性能的影响

刘荣生[5]等研究表明，在仔猪饲粮中使用紫锥菊添加剂可显著改善断奶仔猪的生长性能，差异显著(P<0. 05)。笔者试验结果表明，试验Ⅲ组平均日增重最大，比对照Ⅰ组提高了7.04%(P<0. 05)，与上述研究结果一致，说明在幼犬基础饲粮中使用紫锥菊复方超微粉可有效改善饲粮口味，刺激幼犬食欲，调节内分泌系统功能，促进新陈代谢，提高营养物质消化率，进而提高饲料转化率，有效提高幼犬平均日增重，从而显著改善幼犬生长性能。

3.2 紫锥菊复方超微粉对幼犬免疫功能的影响

免疫球蛋白是一类具有抗体活性和重要生物学功能的动物蛋白，在整个机体体液免疫中担负着重要使命，血清免疫球蛋白(Ig)的测定是检查体液免疫功能最常用的方法，是反映体液免疫功能强弱的重要参考指标。血清中的免疫球蛋白主要有三种，即IgA、IgM、IgG，其测定值可直接反映研究对象体液免疫功能情况，测定值越高则研究对象体液免疫功能越强，反之越弱[6～8]。杨侃侃等[9]研究表明，在仔猪日粮中添加刺五加提取物可有效增强仔猪免疫功能。笔者试验中，添加0.50%复方超微粉的试验Ⅲ组血清中IgA、IgG、IgM水平均较Ⅰ组显著提高 (P<0. 05)。

干扰素含量微少但可发挥多种生物学功能，是细胞应对外界刺激自行产生的一种特殊蛋白质，其中IFN-γ最重要的功能是激活巨噬细胞和NK细胞，辅助抗体和吞噬细胞抵抗病原微生物的侵害，介导免疫溶菌作用，起到增强动物机体免疫功能的作用。伍参荣等[10]认为七味白术散可有助于增强仔鼠IFN-γ的表达，提高细胞活性，有效增强机体的免疫能力。舒迎霜等[11]试验结果证明，黄芪多糖可显著或极显著提高犬血清中IFN-γ、IgA、IgM、IgG水平，从而增强犬的免疫能力。从表4可见，在犬粮中使用紫锥菊复方超微粉可增强幼犬血清中IFN-γ水平，其中试验Ⅲ组显著高于对照Ⅰ组(P<0. 05)。

综上所述，本试验原料选用黄芪、甘草、板蓝根、鱼腥草与紫锥菊，制成复方超微粉，其含有丰富的活性物质和微量矿物质元素，可起到健胃消积、清热解毒、凉血利咽、疏风散热、增加饲料适口性的作用。该复方超微粉同时具有营养和药物作用，试验结果表明，以0.50%的比例添加到幼犬基础日粮中可显著改善幼犬的生长性能和免疫功能。