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高产奶牛饲养管理技术要点

2019-10-21肖艳玲侯建德袁雄雄兰静秋

畜牧兽医科学 2019年14期
关键词:饲养管理

肖艳玲 侯建德 袁雄雄 兰静秋

摘要:高产奶牛是泌乳期产奶量在7 500 kg以上的奶牛,牛奶含脂率为3.4%?3.5%。奶牛养殖中要加强饲养管理工作,主要包括品种选择、牛舍建造、环境卫生、饲喂方法与清洁护理等内容,才能保证奶牛的健康成长,实现产奶量的大幅度提升。该文将结合高产奶牛生理特点,介绍具体可行的饲养管理技术要点。

关键词:高产奶牛;饲养;管理

中图分类号:S823.4    文献标识码:B     doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.065

0引言

近年,人们生活质量有了很大改善,畜牧业的发展也迈入了崭新阶段,牛奶作为一种营养产品,深受人们的欢迎与青睐。为了保证牛奶的产量与品质,要提高对奶牛饲养管理的重视程度,以养为主、防养结合、环境优先的饲养管理理念。从当前养殖中出现的问题出发,不断改善饲养管理方法。这样才能避免对奶牛的健康状况带来不利影响,提升产奶量,养殖户的经济效益也能实现提升。

1严格筛选奶牛品种

我国奶牛品种很多,各地要从饲养环境、气候特点、饲料原料等实际条件出发,选择最适宜的高产奶牛品种,并尽量保证奶牛体质健康以及血统纯正。现在国内优秀奶牛品种主要包括荷斯坦奶牛、娟珊牛和新疆褐牛等,在养殖前只有确定优良品种,奶牛的泌乳质量才会提升[1]。要提升高产奶牛饲养管理水平,在确定奶牛品种前,需要将准备工作做到位,必须严格筛选,进而有效防止在后期饲养中发生问题。

2科学规划牛舍

牛舍要选择朝阳、背风和地势环境较高的位置,在建造牛舍时,必须保证“坐北朝南”,且每头奶牛活动空间必须在3?4 m2以上。充分利用奶牛养殖场中所有空间,才能最大限度减少牛舍建设的资金投入。要从高产奶牛实际数量出发,为其在养殖场中划出专门的活动场,并配以完善的设施,如饮水槽、饲料槽、防疫设施、病理实验室、防雷设施、氨氮检测仪器、风速检测仪器等,这样能保证高产奶牛的饮食、健康及安全。

3注重饲养环境管理,加强运动锻炼

在高产奶牛养殖中,要提高对牛舍日常饲养管理的重视程度,加强对环境卫生的管理,每天都要按时清理牛舍内产生的粪便、尿液等。奶牛怕热不怕冷,最适宜温度为5?25℃,湿度50%?75%为宜,牛舍中的通风换气要及时,避免出现有害气体超标的现象,如氨气、硫化氢气体、二氧化碳、沼气、粪臭素和脂肪族的醛类,硫醇、胺类等。GB184073规定牛舍每立方米氨气浓度不能超过15 mg,硫化氢不能超过12 mg,一氧化碳短时间允许3 mg,日平均量最高1 mg,二氧化碳小于2 950 mg。并灵活使用多种消毒药品,定期对环境进行消毒,消灭传染源,防止各种病菌的滋生。这样奶牛患各类疾病的几率才会降低,也控制了死亡率,保证奶牛养殖效益不受影响[2]。另外,奶牛场要有足够的运动面积,饲养管理人员充分意识到奶牛运动的重要性,保证奶牛每日有足够的运动量。这样才能让奶牛消化机能保持健康,也能提升奶牛的泌乳质量。

4饲料饲喂方法

干奶期要对精料的用量进行严格控制,日粮主要用粗饲料,注意苜蓿干草、玉米青贮等饲喂量,也要饲喂适量的食盐、矿物质等,及时补充长干草。

围产期要采取精心饲养的方法,分娩前15 d左右应适当提升精料的用量,约为奶牛体重的1%。干奶期不能饲喂甜菜渣,并控制其他槽渣类饲料的用量。分娩结束后2d内,要以易消化的饲料为主,并配以45?50 g硫酸钠,确保奶牛能自由采食优质饲草,加大对食盐喂量的控制力度,禁止出现凉水饮牛的情况。分娩3d后应适当增加精料的用量,每天需要增加0.6?0.8 kg,并提供适量的青贮和块根。分娩15 d后当奶牛食欲恢复,能保持正常消化状态,且乳房生理肿胀消失,日粮要根据标准进行喂食,可以提供更多的青贮和块根类的饲料。

泌乳盛期主要选择饲喂高能量饲料,同时让高产奶牛始终保持良好的食欲,以采食干物质、精料等为主,当然也不能过量。饲喂的频次也要提升,饲料的品质不仅要得到保证,也要确保有更强的适口性。进入泌乳高峰期后,奶牛可以自由采食青干草、青贮等,而在泌乳后期,需要饲喂更多的精料,注意控制奶牛体重,不能超标。

初孕牛仔分娩前2?3个月要与成年母牛群一起饲养,根据母牛干奶期营养需要选择饲喂方法。分娩后要保证营养的正常供应,应提高20%,第2胎则提高10%。在与日粮配合中,饲料最大喂量为青干草8 kg、青贮30 kg、青草35 kg、糟渣类8 kg、块根与块茎及瓜果类10 kg,玉米、大麦、燕麦、豆饼分别4 kg,小麦麸3 kg、豆类1 kg。

奶牛饲喂期间要遵循“少喂勤添”的原则,避免精料与糟渣类饲料过食。夏季日粮要保证营养的浓度,饮水供应要充足,加强对饲料粗纤维含量控制,保证有足够的精料与蛋白,同时增加适量的块根、块茎以及瓜果类饲料[3]。冬季要有丰富的日粮营养,选择能量饲料,并控制好饮水温度,通常为2?16℃,禁止供给冷水。

5奶牛清洁与护理

母牛首次怀孕后,在妊娠期约5个月时每天都要按摩1次母牛的乳房,每次5 min左右,一直持续到分娩前15 d时结束。产奶牛在挤奶前要将乳房清洗干净,采取按摩的方式促进排乳反应,接下来才能挤奶。对于挤奶用具、犊牛用具以及食具等,必须做到定期清洗与消毒。为了保证高产奶牛饲养管理工作顺利开展,每日需要及时洗刷奶牛的身体至少2次,对于即将产奶的奶牛,产奶前1 h必须刷洗。每天应对牛舍进行彻底清洗,无论是牛舍清扫还是奶牛刷洗都非常重要,既要做到牛舍与牛体的清洁卫生,也应该关注饮食卫生,降低奶牛患病几率。

6结束语

要促使奶牛产奶量不断提升,并保证牛奶的质量,应该从奶牛各生长阶段的特点出发,有针对性选择饲喂方式,注意饲料的科学合理搭配,避免出现浪费,也保证奶牛的正常生长与产奶。另外,也要提高对清洁卫生管理的重视程度,确保牛舍、牛体和饮食等卫生干净,禁止外来人员随意进出养殖场,切断疫病传染途径,这样才能提升高产奶牛饲养管理水平,保證获得更大的养殖效益。

参考文献

[1]白洁.高产奶牛各阶段的饲养管理要点[J].现代畜牧科技,2018(5):30.

[2]姜淑妍.浅谈高产奶牛饲养管理技术[J].吉林畜牧兽医,2017,38(12):80-81.

[3]贾娜,齐新林.高产奶牛的饲养管理技术分析[J].新疆畜牧业,2017,32(12):55-56.

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