刘玉玲

摘要以临泉县当地品种虎头姜为试验材料，开展植物免疫增产蛋白（吡能）对生姜产量和品质提高的效果及安全性的田间试验。结果表明，喷施植物免疫增产蛋白（吡能）处理的生姜长势较好，单株平均健数、单株平均产量与实际产量均明显高于清水对照区，说明其对提高生姜产量和品质有明显作用。建议在生姜生育期喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液2～3次。

关键词 生姜;植物免疫增产蛋白;增产效果

中图分类号 S632.5

文献标识码 A

文章编号 1007-5739（2019）05-0061-02

生姜是姜科姜属多年生宿根植物，以地下根状茎供食用，含有多种营养成分。生姜可作调味料也可医用，有去腥、去膻、健胃、消炎、解毒、防治感冒、降血压、降血脂、防治血，栓等功效，并能抑制癌细胞生长。临泉县有悠久的生姜种植历史，在鼎盛时期面积超过0.67万hm2，目前在该县常年种植面积0.33万～0.53万hm2，以当地品种虎头姜（也称为狮子头姜）为主，平均产量为37.5～67.5thm2，经济效益可观。过去临泉县生姜以露地零星栽培为主，近几年随着种植技术的提高，逐步形成以大户种植为主，种植面积基本都在1.33hm2以上;种植方式也呈现多样化，既有露地栽培，也有地膜栽培、大棚栽培、小拱棚栽培、遮阳网栽培等方式，并出现一批集生产、销售农资经营为一体的规模化集约化种植大户以。但单产不高、品质不稳、病虫严重、受地块及气候影响较大等问题一直制约着临泉县生姜的发展。

传统的化学、农药、肥料只针对特定的病虫害及营养需求，忽视了植物本身对病菌及逆境的抵抗能力，而植物免疫蛋白可以充分激发植物自带的免疫系统，提高植物系统、广谱的抗病抗逆能力，还能够激发植物体内的一系列代谢调控系统，促进植物根、茎叶生长和叶绿素含量的提高，修复植物受伤组织，具有提质增产的作用146。为此，笔者拟将植物免疫增产蛋白应用到生姜生产中，以解决产量不高、品质不稳等问题。为明确植物免疫增产蛋白（吡能）对生姜产量和品质提高的效果及对生姜的安全性，特开展田间试验，取得了一定的成效。现将试验结果总结如下，以期为该产品大面积推广应用提供依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验安排在安徽省临泉县单桥镇周庄村一生姜田中进行，试验田土质为沙姜黑土，土壤pH值为6.8，土壤有机质含量为1.95%，土壤肥力均匀，前茬作物为玉米。整地播种时，施复合肥（15-15-15）900kg/hm2;生长期间于6月8日、7月12日、8月15日、9月20日分别追施复合肥（15-9-26）150.0、187.5600.0600.0kg/hm2。各处理栽培条件均一致。

1.2试验材料

试验作物为生姜，试验品种为当地虎头姜。试验药剂为植物免疫增产蛋白（吡能）。

1.3试验设计

试验共设6个处理，分别为6月2日喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液1次（A）、7月2日喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液1次（B）.8月4日喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液1次（C）、6月2日和7月2日各喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液1次（D）和6月2日、7月2日和8月4日各喷施植物免疫增产蛋白（吡能）1000倍液1次（E）、清水对照（CK）。各处理不设重复，随机排列，每处理333.33m2。

1.4试验实施

2017年3月2日催芽，4月10日播种，播种行距67cm、株距16cm，平均99300株/hm2。于5月25日生姜苗期搭建遮阳网，8月26日撤去。

试验用泰州苏农药械厂YM-16型手动喷雾器进行常规喷雾，工作压力0.2～0.4MPa，工作行程60～80mm。

1.5气象资料

第1次施药当天多云，气温21.0～35.0C，东南风2～3级。第2次施药当天多云，气温23.0～31.0C，南风1～2级。第3次施药当天多云，气温26.0～34.0C，西北风1～2级。试验前10d，最高气温26.0～32.0C，最低气温14.0～19.0C，雨日1d，降雨量14.0mm。整個试验期间（6月2日至10月28日），最高气温23.0～39.0C，最低气温14.0～26.0C;雨日54d，降雨970mm。

1.6调查内容与方法

药后3、7、15d，调查各药剂处理区对作物的直接影响。第3次药后85d（10月28日）调查1次应用效果，每处理查3点，每点查10株，分别调查记载植株高度、平均单株健数、平均单株重量以及处理区总重量，并计算增产效果。计算公式如下：

增产率（%）=处理区产量一对照区产量x100

对照区产量

2结果与分析

2.1安全性

各处理区生姜均与对照区生长一致，说明喷施植物免疫增产蛋白（吡能）未对生姜产生药害。

2.2增产效果

由表1可知，各处理区植株高度与空白对照差异不明显，但处理A生姜平均株高较CK降低4.98%;而处理B、C生姜平均株高较CK有所增加。各植物免疫增产蛋白（吡能）处理区平均单株健数均较CK增加，以处理D和处理A平均单株健数增加较明显，说明喷施植物免疫增产蛋白（吡能）可以促进生姜植株发育，增加健数。

处理A、B、C、D、E生姜平均单株产量较CK增加均超过13%，平均产量明显超过CK，且喷施2次的处理区提高幅度超过喷施1次的处理区;喷施3次的处理区增产幅度超过喷施1次和2次的处理区。其中处理E实际产量较CK增加13500.60kg/hm2，增幅21.15%，说明喷施植物免疫增产蛋白（吡能）对生姜产量有明显的增加效果。

3结论

试验结果表明，喷施植物免疫增产蛋白（吡能）的处理区生姜长势较好，各处理区单株平均健数、单株平均产量与实际产量均明显高于清水对照区，说明其对提高生姜产量和品质有明显作用，应在生姜生产中大力推广应用。植物免疫增产蛋白（吡能）喷施浓度以1000倍液为宜，建议在生姜生育期喷施2～3次。

4参考文献

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