豌豆发芽过程中营养功能成分和抗氧化活性的变化_参考网

豌豆发芽过程中营养功能成分和抗氧化活性的变化

2019-07-12秦高一鑫,裴斐,赵立艳等

中国粮油学报 2019年4期

关键词：豌豆抗氧化变化

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