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探索农产品检测技术的质量安全控制

2019-05-24王锐

农民致富之友 2019年13期
关键词:农产品人员水平

王锐

社会经济的高速发展让人们的生活日新月异,农产品质量及安全问题也逐渐成为民生的重要问题之一,并受到社会各界的广泛关注。农产品质量安全不仅直接影响了人民日常生活品质和身体健康,也会对我国的农产品出口政策产生影响。只有加强农产品的质量检测,提高检测技术的应用效果,才能为人们提供更加安全可靠的农产品,推动我国农业的绿色、可持续发展。

1.我国农产品在应用质量检测技术时存在的主要问题

1.1农产品质量检测的标准不够合理

我国农产品的质量检测还存在着比较明显的标准不统一、不合理、不明确等问题。具体而言,我国农产品的质量检测技术在革新速率上已经跟不上时代发展和社会进步的步伐,在创新和完善质量检测技术的同时没有及时更新检测标准,这就导致检测结果的权威性有待商榷。我国还没有形成比较系统、科学的农产品质量检测标准制度,在检测标准的监督管理方面也存在漏洞,这些都会严重阻碍农产品质量检测的实际效益。

1.2检测技术人员的综合素质有待提升

检测技术人员的综合素质及专业能力不高是限制我国农产品质量检测水平的重要因素之一。很多质量检测人员没有提高自身的服务意识和责任意识,也欠缺吃苦耐劳的奉献精神与科学严谨的做学问能力,很多检测人员只是在自身岗位上消极怠工,缺少创新意识和自我提升意识。质量检测人员的专业素养和能力上的不同会对农产品质量检测过程中的人员配置安排和组织协调产生阻碍,不利于提高质量检测的水平和效率。此外,相关单位也没有重视对高素质、高水平的检测人员的人才引进与鼓励,没有定期开展有针对性的技术培训和业务学习活动,这就导致检测技术人员的思想意识、专业能力和综合素颜无法跟上时代潮流。

2.提高农产品质量检测安全水平的策略与措施

2.1优化农产品检测技术的相关体系

要促进农产品的质量检测能力不断提升,就需要优化和健全检测技术的相关体系,综合提升质量检测能力,改善农产品质量检测的工作环境,并保证农产品检测机构可以在可持续发展的道路上不断提升市场竞争力与内部检测的整体水平。质量检测机构要加强基础设施的建设,提高检测标准以适应市场的需求变化,保证检测技术的运行框架可以相对完整、系统。检测单位要针对具体的检测技术相关体系,综合掌控农产品市场的需求变化和种植、养殖基地发展的现状、前景,逐渐提升农产品的质量安全检测水平,逐步推进网络化的检测管控机制,积极研发和革新先进的质量检测技术及其相应的检测机制,进一步优化整体的技术结构,提高检测的技术时代感与实效性,进而实现检测水平的国际化,持续推动农产品检测质量的提升和技术体系的优化、完善。农产品的检测体系也包括资源结构的优化升级。检测技术的相关管理人员需要对检测资源和结构进行集中优化,提高检测机构整合力度,并促进检测体系相关项目的验收质量。各检测部门和相关单位要加强联系与交流,对农产品检测过程中发现的问题展开探讨交流,不断提高检测报告的实用性、科学性,促进农产品质量安全检测水平的逐步提升。我国在持续推进惠农政策、关注“三农”问题的基础上,要逐渐建立并健全农产品的质量检测相关体系和机制,确保检测体系的均衡、科学,并借助政府的资金支持和国家的政策扶持提升检测技术的管理效益。

2.2完善检测技术的相关法律和法规

要从法律约束的层面加强对农产品质量安全检测的控制和管理力度。具体来说,要严格规定农产品在生产过程中所使用的化学药剂、设备仪器的质量与安全性,将不能用于生产加工的物质进行明确说明,并依靠法律的约束力、强制力规范生产者的活动。还要完善和健全相应的惩戒性质的法律法规,对在农产品生产过程或者加工加工过程中相关机构的违反行为进行明确的规定,严格控制添加违禁物、展开违规操作等行為,并对相关单位和个人进行经济罚款或行政拘留惩处。针对农产品检测技术的应用,要健全相应的检测法规,确保农产品检测工作的规范、统一,提高检测效率和质量。

2.3加强检测人员和监管人员的综合素质

检测人员的专业水平和监管人员的管理效用会在一定程度上影响农产品质量检测工作的效率与质量。农产品质量检测是一项对专业技术和责任心要求非常高的工作,也是关系重大的一项民生保障工作。我国很多检测机构和单位普遍存在这质量检测人员专业水平不高、监管人员职责落实不到位的情况,这就会严重影响整个质量检测工作和监督管理工作的水平。农产品质量的相关检测部门需要在检测人员上岗作业之前加强对检测人员质量安全检测技术的专业技术培训工作,结合检测单位自身的实际需求和农产品市场发展形势,对每一名质检人员进行有针对性的、符合其自身需求的定向培训与培养,全面提升质量检测人员的综合素质和工作素养。此外,要加强质量检测监督管理人员的责任意识,确保监管人员对农产品质量检测的管理效益,加强对各个环节工作的审查监督力度,进而提升农产品的质量检测水平。

总之,农产品的质量安全检测是关系到民生健康和社会稳定的重要工作。有关部门和单位需要高度重视农产品的质量安全控制与管理,在逐渐完善农产品质量安全检测体系和机制的前提下提升相关人员的综合素质,健全相应的法律和法规政策,为全面促进农产品质量检测水平提供保障。

(作者单位:565100贵州省思南县农产品质量安全检测站)

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