林佩霞

一、品种特性

苦瓜新品种碧绿生长强健、旺盛、抗病、耐热，果型瘦梳型，果皮绿色，果肉厚，商品性好、好贮运，高温座果能力强，产量高，易稀植，亩产可达5000公斤以上。

二、栽培技术

1、播种育苗

（1）播种季节：

（2）浸种催芽：

苦瓜种子具有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸种后可促进种子吸水萌发，满足种子发芽所需温度，提高种子发芽率。浸种催芽應在播种前5～6天进行，其方法主要有两种：准备好55℃左右的温水并将其盛于开水瓶或其他可以保温的容器中。将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，洗时应轻擦种子，除去其表面难透水的物质。洗净后将种子放入温水中浸泡并不断搅拌，10分钟后加入凉水，水温降至25～30℃后再浸泡12小时，然后捞出种子，用湿布包好并装入盒内，再用湿布覆盖，放置于温度30℃左右并有足够湿度的地方催芽。催芽过程中每天检查2次，既要防止失水，又要防止水分过多而烂种。2～3天后，待胚根长出3～4毫米时即可播种。

（3）育苗方式：

种期应依据当地气候、上市期而定。2～3月播种时因为气温低，宜采用营养袋或营养杯育苗后移栽，每袋育1株。要注意防寒，苗地可用薄膜小拱棚覆盖保温，使棚内温度保持在18～24℃之间，并保持土壤湿润。育苗过程中，注意防治猝倒病（苗烂脚），可用雷多米尔、托布津或多菌灵等防治。定植前5～7天将薄膜或拱棚揭开练苗。夏秋植（4～7月）则以直播为主。

2、整地作畦、施基肥：

（1）基肥的种类、用量及施肥方式：

苦瓜耐肥但不耐瘠，宜选择排灌良好、土层深厚、富含有机质的壤土种植，不宜与瓜类作物连作。一般亩施腐熟土杂肥1000～1500公斤、毛肥50公斤。

（2）畦高、畦宽、畦面形状：

一般畦宽1.5～2米（连沟）、畦高30厘米，多数采用搭价栽培，平棚架栽培以行距350—400厘米，株距200-300厘米为宜;大棚两边向中间对爬（爬棚栽培）。

（3）定植：

a：定植苗要求：苗2—3叶1心定植。

b：株行距及栽培密度：

c：定植后管理：定植应在气温稳定后进行，以避免在移植过程中，受到低温的影响而降低成活率。

3.田间管理

（1）肥水管理：

苦瓜结瓜轮次多，收获时间长，一生消耗水肥量大，因此加肥水管理，是夺取高产的重要保证，除施足基肥外，一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥，苗期追肥可少些。追肥：定植后7天追第一次，可施用0.5%复合肥水或600倍叶绿精，以后每隔5-7天施一次。

（2）整枝：

当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓，引蔓前需要及时用布条绑好大棚，以便引蔓上架，苦瓜的分枝力很强，主蔓与侧蔓均可结瓜，在一般情况下，不必进行整枝，但冬春苦瓜由于生长势强，侧蔓较多，距离地面50-80厘米以下的侧蔓及过密的和衰老的枝叶应及时摘除，以利于通风透光，提高光能利用率。

（3）病虫害管理：

（4）注意事项：

a.施足底肥，肥水结合，适时采收。

b.在夏秋季、长日照、高温下最好进行遮光短日照处理，以促进雌花的发生。

三、采收：

1、成熟期判断：定植后约60天开始采收。

2、适时采收：适时采收商品果有利于苦瓜延续结果，一般苦瓜开花后12-16天即可成熟，高温、强光照条件下苦瓜成熟快。

（作者单位：321400浙江省丽水市缙云县农业农村局）