殷建民

河西走廊位于甘肃省西北部祁连山和北山之间，东西长约1200千米，南北宽约100～200千米，因为位置在黄河以西，所以叫“河西走廊”，是西北地区最主要的商品粮基地和经济作物集中产区，被称为“西北粮仓”。河西走廊的气候属大陆性干旱气候，日照时间较长，全年日照可达2550小时～3500小时，光照资源丰富，对农作物的生长发育十分有利。我们要利用优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制，生产安全优质的绿色食品，走品牌化发展之路。

1产地环境

1.1环境条件。绿色食品生产基地应选择在海拔2000m以下，光照充足，≥0℃的积温在1800℃以上，无霜期140d以上，生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。

1.2环境质量。应符合NY/T391-2013的要求，空气质量达标，保证生产基地具有可持续生产能力。

1.3土壤条件。应符合NY/T391-2013土壤环境质量和土壤肥力的要求，土壤中重金属镉、汞、砷、铅、铬、铜含量不能超标，土壤中有机质、全氮、有效磷、速效钾含量要达标。

1.4灌水条件。应符合NY/T391-2013农田灌溉水质要求，重金属、氟化物、粪大肠菌群含量不能超标。

1.5农药、肥料使用要求

1.5.1农药使用要求。应符合NY/T393-2013要求。农药剂型宜选用悬浮剂、水剂、水乳剂、颗粒剂和可溶性粉剂等环境友好型剂型，应选择对主要防治对象有效的低风险农药品种，提倡和不同作用机理农药交替使用。

1.5.2肥料使用要求。应符合NY/T394-2013要求。坚持持续发展、安全优质、化肥减控、有机为主的施肥原则，优先施用农家肥、绿肥、厩肥、沼肥、有机肥料和微生物肥料。

2品种选择

选用本区域适应范围广、高产、优质、抗逆性强且通过审定的春小麦品种。禁止使用转基因品种。

3整地

前茬作物收获后及时耕翻灭茬，深翻25-30cm，冬前秋泡，封冻前耙耱、镇压、保墒。次年开春后浅耕15-20cm，耙耱平整，以备播种。

4施肥

4.1施肥原则。提高作物产量和品质、提高土壤肥力、提高肥料效益、不对环境造成污染，肥料的选择和使用应符合NY/T394-2013的要求，尽量以有机肥为主，无机肥为辅。

4.2肥料施用。目标产量为亩产500kg时，一般每667m2施用优质有机肥4000kg-5000kg，纯氮（N）8kg-10kg、磷肥（P2O5）6kg-8kg、缺钾土壤增施钾肥（K2O）1kg-2kg。

4.3禁止使用的肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、医院垃圾和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾;禁止施用用工業下脚料生产的商品有机肥和未腐熟的人粪尿及畜禽粪便;禁止施用硝态氮肥。

5播种

5.1种子质量。种子质量应符合GB4404.1-2008的规定。

5.2种子处理。种子播前应用谷物精选机精选，剔除杂质、草子和秕瘦小籽，按照GB/T15671-2009的要求进行种子包衣。未包衣种子用种子重量0.2%的咯菌腈悬浮种衣剂拌种，防治根腐病、腥黑穗病等病害。

5.3播种时间。气温稳定通过0-2℃时适时早播。

5.4播种方法。全部采用机械条播，播深3cm-5cm，播后耱平。

5.5播种量。一般每667m2的播量22.5kg-25kg，保苗40万株。

6田间管理

6.1灌水。全生育期灌水3次-4次。三叶一心时灌头水，孕穗期灌2水，抽穗扬花期灌3水，灌浆期灌4水。每次667m2灌溉定额60m3-80m3。

6.2追肥。结合灌头水每667m2追施氮肥（N）5kg。

6.3中耕。灌头水前干耧一次，灌水后湿锄一次。

6.4除草。出苗以及灌水后进行2-3次除草。

7病虫害防治

7.1主要病虫害。主要病虫害有条锈病、白粉病等;害虫有蚜虫、麦蜘蛛等。

7.2防治原则。按照“预防为主，综合防治”的原则，综合运用农业、物理、生物、化学等防治措施，针对当地近年病虫草害发生趋势和重点防治对象，创造不利于病虫草害发生和有利于作物生长的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样性，鼓励采用物理防治和生物防治等无污染防治措施。

7.3农业防治。选用抗病品种，培育壮苗，应用轮作倒茬、精选种子、合理水肥等栽培管理措施，建设利于小麦生长的农田环境，控制病虫草害发生概率。

7.4生物防治。保护利用麦田自然天敌，选用植物源农药等生物农药防治病虫害。

7.5物理防治。尽量利用光诱、色诱、性诱、机械捕捉、防虫网等物理诱捕和隔离措施控制鳞翅目、同翅目害虫。

7.6化学防治。加强对病虫害测报，在采用农业措施、生物措施、物理措施的基础上，若病虫害仍不能得到有效控制时，采用化学防治，化学农药的选择和使用应符合NY/T393-2013的要求。杜绝使用高毒、高残留农药或有致癌、致畸、致突变毒性的农药。对地下害虫危害严重的地块在整地播种前每667m2用3%辛硫磷颗粒剂2kg-4kg撒施，防治金针虫、地老虎等。小麦蚜虫每667m2用25%噻虫嗪水分散粒剂6g/或10%吡虫啉10g-20g喷雾防治;防治白粉病和条锈病每667m2用25%丙环唑乳油30ml-35ml或20%三唑酮乳油45ml-60ml，兑水60kg-75kg喷雾。

8收获及贮藏

8.1收获适期。植株变黄、茎节处微黄绿色、茎秆有弹性，籽粒变硬即可收获。

8.2储运加工。包装按NY/T658-2015的规定执行，贮藏、运输按NY/T1056-2006的规定执行。

8.3产品质量。符合NY/T421-2012的标准，小麦子粒饱满、无霉变，色泽正常、气味口味正常无异味，容重和水分含量达标。

9建立生产档案

建立绿色食品小麦生产档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫草害的发生和防治、采收及采后处理等情况并保存记录2年以上。

（作者单位：734300高台县良种繁殖场）