刘再奇

一、基本情况

海林农场位于张广财岭东麓，海林市和宁安市交界处，场部位于海林市境内，总占地面积26.3万亩，耕地14.2万亩，森林面积5.6万亩，森林覆盖率达到16.9%，绿化覆盖率达38%，总人口7300人，全场职工420人。2016年实现生产总值7.2亿元，人均可支配收入22120元，周边相邻的有长汀镇、大海林林业局、沙兰镇、军马场等，农场气候属中纬度大陆性季风气候，由于半山区地形复杂，形成了冬暖夏不热的特殊小气候特点，4-10月年平均≥10℃活动积温2643.1℃左右，无霜期138天左右，年降水量543.2毫米左右，场区高度在海拔302—434米。

二、发展情况

海林农场领导班子正是看到了甜叶菊的高效益和广阔的市场前景，积极转变传统种植观念，调优种植结构，充分利用海林甜菊糖公司为龙头的农业支柱地位，建立“农场基地+龙头企业+农户”产供销一体化的订单生产经营模式，鼓励职工种植甜叶菊，并为种植户提供优惠政策和技术服务，通过试验示范、技术推广、龙头带动，让种植户真真实实地看到高效益，充分调动种植户的积极性，带动更多的种植户通过种植甜叶菊实现持续增收，过上富裕生活。今年农场种植甜叶菊3万亩，占全场总播种面积的21%。使海林农场的种植业结构由传统向现代、由分散向基地、由常规向特色“三个”方向转变。

三、发展优势

1.区位优势。海林农场之所以大力发展甜叶菊产业，也是结合农场实际情况做出的选择。农场有东北地区最大的甜叶菊加工企业——黑龙江农垦卉菊海林甜菊糖有限责任公司，公司成立近30年，原料需求量非常大，种植户种植甜叶菊不愁卖不出去，并且企业与种植户签订种植合同，给出一个合理的最低保护价，市场价高按照市场价收购，市场价低于保护价，按照保护价收购;另一方面，农场种植甜叶菊经验比较丰富，种植模式比较成熟，并且种植甜叶菊效益非常高，近几年价格比较稳定。正常年景，甜叶菊亩产200至250公斤之间，亩效益在1000元以上，去年甜叶菊市场行情比较好，平均亩效益达到了1500元，最高亩效益达到了3000元。

2.产业优势。主导品种的生产、加工、质量安全等情况

农垦卉菊海林甜菊糖有限责任公司始建于1986年，是全国最早引进甜叶菊，并进行甜菊糖甙生产加工的先导企业，目前已发展成具有自营进出口权的现代化股份制外向型企业。今年，公司原料需求是8000吨，农场需要种植8万亩甜叶菊才能满足公司的原料需求。家门口就有这么一个大型加工企业，农场没有理由不抓住这个得天独厚的优势，带动职工增收致富。为此，农场积极扶持企业发展，为企业发展提供全方位服务，给企业营造一个优越的发展环境。农场积极帮助企业协调运营资金、争取优惠政策和各项投资，在厂房扩建、设备更新等方面最大努力提供帮助，并为企业专门建设了一座污水处理厂。同时农场扶持发展壮大农垦卉菊海林甜菊糖有限责任公司，延长产业链条，对甜叶菊进行深加工，提高甜叶菊的附加值。企业发展壮大，原料需求就会不断增加，进而保证种植户种植的甜叶菊有销路，并能实现就地销售，减少运输成本。2016年甜叶菊产品主要出口到韩日和欧美市场。公司实现总产值近1亿元，明年的总产值争取达到1.5亿元。

3.科技支撑。主导品种种源独特性、技术优势，新品种、新技术研发与推广、农民培训、农业科技推广服务体系建设等情况。

甜叶菊是一种菊科草本植物，从甜叶菊的干叶中提取精制而成甜菊糖甙是纯天然的甜味剂。甜菊糖甙具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300，经常食用这种糖可避免高血压、糖尿病、肥胖病、心脏病等疾病。甜菊糖甙可广泛用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较蔗糖可节省成本60%，甜菊糖甙色泽纯白、口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。公司自主研发的“卉菊”牌糖甙品种有：JT—90，A3—40、50、60、97，酶转移—NF、SF、REF、SNR等产品，积极研发餐桌糖等新产品，提高产品附加值，深受消费者的喜爱。

4.体制机制。主导品种的规模化、组织化、产业化程度、龙头企业、农民合作社、社会化服务体系等新型经营主体发展等情况。

我们为了全场种植户发展甜叶菊长期受益，保护种植户利益，协调糖甙厂和种植户签订收购合同，规定甜叶菊生产：“一统”、“四保”，“一统”，各作业站应用的甜叶菊种子由糖甙厂统一供应，糖甙厂保证种子质量;同时与种植户签定回收合同。“四保”，一是保价格，糖甙厂要向种植户出台保护价，通过与甜甙厂协商，每市斤收购最低保护价格7元，收购时根据市场变化调整收购价格，形成种植基地与工厂由松散型转向紧密型的发展格局，既保证工厂有足够的生产原料，又保证种植户有稳定的经济效益;二是保面积，各管理区、作业站、种植户积极响应农场号召，每年种植面积都在1.5万亩以上;三是保质量，各作业站必须按糖厂制定的质量标准上交干叶，严把收获、晾晒、脱叶、上交质量关，不掺杂使假，把高质量的甜叶菊积极上交农场。四保是通过种植回收合同的签定，必须保证甜叶菊收获后交到农场糖甙厂。

5.资源环保。主导品种的可持续发展情况，用水、用肥、用药、耕地质量管理及农业废弃物处理等情况。

海林农场甜叶菊产业是一个高效可持续发展的产业，甜叶菊工厂加工产品的废水，经过无害化处理后，达到了工厂废水排放的标准，废水被排放到下游沉淀池，再经过沉淀，就可以直接对甜叶菊农田进行灌溉，在用肥、用药上农场严格按照农产品质量科学管理，建立农产品投入品准入制度，建立农产品投入品准入清单，农产品投入品使用台账，做到投入全程可查询、可追溯。而甜叶菊的秸秆又是非常好的生物质发电原料，甜叶菊秸秆回收后，被送到生物质厂进行发电，产生的电能供甜叶菊工厂使用。形成了良好的资源环保利用圈。在今后生产中，农场将投资2000余万元，建设甜叶菊渣生产有机肥生产线一条，预计年产1万吨优质无公害肥料，增加企业经濟效益。建设15吨级蒸汽炉和锅炉除尘、脱硫设备，净化空气、保护环境。

6.市场流通。主导品种的产地市场、冷链物流、品牌培育、电子商务发展情况。

海林农场生产酶转移糖升级研发餐桌糖，荣获国家级专利证书;新建高A车间，达到国家先进车间，可生产20多个品种，建设标准超过国家GMP标准30万级净化级别，高A车间达到10万级净化级别标准。品牌知名度和信誉度不断提升，成为中国甜菊生产行业的领军品牌。公司凭借优质的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为糖菊行业的龙头企业。“卉菊”糖甙深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的信誉。

（作者单位：157126黑龙江省海林农场）