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水边草木

2019-05-24余显斌

新青年 2019年5期
关键词:醪糟稗子脚板

余显斌

在乡村,寸土寸绿。这话啥意思?就是每一寸土上,都能长出一芽草,都能染绿一星地方,都能开出一朵花儿来,甚至能引来一只蜜蜂,或者一声虫,这不是夸张。在小村行走,路边田埂,河沟崖坎,无处不是草,无处不是花儿。尤其在春天里,草色一片青嫩,花儿星星点点,带着一颗颗露珠,闪射着丝丝光润。

甚至,虫鸣也如露珠,带着一种光润,闪闪烁烁的。

因此,有人将草木,称为村庄草木。听听,很合乎实际,也很韵的。

其实,小村的水边,甚至水上,也是一片绿,如果沿用上面的名字,该取名为水边草木,或者水上草木了。

1.

水边草木,最常见的是柳树。小村栽柳,已经称为风俗了。到了清明前后,细细的雨丝一飘,山上就泛出青嫩,树木的枝头,也泛出鹅黄的嫩芽;桃树杏树梨树上,泛出红的粉的和白的花苞,绿豆大,故胀胀的,好像一夜雨润,就能开放似的。这时,小村人就在轻悠悠的风里,一个个扛着一捆柳枝,去了沟边,或者下了河沿。干吗?去植柳啊。

沟边植柳,就是在沟边,拿根柳枝一插,转身就走。沟里的水一般都不大,清清亮亮地流淌着,滋润着柳枝。不几日,柳枝就冒出嫩芽,随着风还飘啊飘的,飘成了一片风景。几年后,这儿就成了绿荫,就有柳丝如烟,罩出一片绿幕,就有人在下面乘凉了。

河边不只是插柳,还要拿几块石头,将柳枝四周围着。这样做,当然是防止涨水,冲到这儿,柳枝就冲走了。这样的防备,只需一年,第二年,柳枝就已经扎下了须根,红中带着白色,被水洗着,一漂一漂的。可是,柳枝再也不会被冲走了,很牢固了。

柳树的根很发达,也很密,如人的络腮胡一样。

河边有柳,时间长了,植得多了,一棵隔着一棵,几尺的距离。一根根柳条扯下来,扯到水面上,就形成了一道绿色的帘子。有鹅儿鸭儿下了河,胖乎乎的身子,仿佛是从绿色的帘子里钻出来的,扑通一声入水,两只胖乎乎的脚,拨动着水,泛出一丝丝的波纹,也将水中绿色的倒影,拨动出丝丝的波纹。

有女孩下河洗衣服,也如从绿色的帘子里走出来的。水边,是一块块洗衣石,光溜溜的。这儿女孩洗衣服,绝不是一个人,而是相约着,几个人下河,一边洗着,一边说着闲话,不知说到啥子可笑的事,就咯咯嘎嘎地笑起来。声音从柳丝缝里飞出来,引得路人侧着头去看,只看到柳色如幕,只看见柳幕那侧有一个个细如柔柳的腰肢,一扭一扭的,在搓洗着衣服,很好看的。

这儿的人不用洗衣机洗衣,她们说,洗不净。

她们就喜欢下河洗衣。

柳丝如烟,她们的笑声如一朵朵的花儿。

2.

水边还有一种花儿,是小村最常见的,叫蓼子,有红蓼,也有白蓼。这花,不知是谁种的。在北方,一般很少看到这样的花儿,这花,是江南的植物。在周作人的文章里,还有汪曾祺的文章中,经常会读到这种植物。汪曾祺的《受戒》里,英子用小船去接受戒的明海,回来的时候,经过一片湖水,湖边就有红蓼,一片如霞。

红蓼的花很小,如米粒一般,很好看,水红的。真的是水红的欸,红中透着白,透着粉,透着一种水意一种润泽之意。看到这种花儿,让人无端地想起宋词,想起宋词中那个相思中的女孩,看见心上人时“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅”的情态。

这种花儿,是一阙婉约词。如果是的,应是李清照写的。

还有一种白蓼,花形和红蓼相似,可是颜色不红却白,如雪一样的白,是雪雕琢的,带着一种沁透灵魂的洁净。

这花,是《盗仙草》里的白素贞,连花蕊都带着灵性,好像一开口,就能唱出“素贞我本不是凡间女,妻原是峨嵋山上一蛇仙”了。

这种草不知咋的就出现在小村的河边,不是一棵两棵,竟然是一片,沿着河的两岸,一直延伸着:河道直,花儿就直;河道弯曲,花儿就弯曲。我们小时,经常蹚着水,哗啦哗啦地捉鱼,一路走着,两边都绵延着白色和红色的蓼花,如锦缎一样。那时,我们将此看作平常。多年后,当我带着行李,走在异乡的土地上,再回首的时候,这种景色,竟然美得让人落泪。

红蓼和白蓼的花儿,鱼儿都爱吃。

在落花缤纷中,常见水中有小泡冒出,一条鱼儿翻出水面,嘴儿唼喋,一朵小小的花儿,就打着旋儿进入嘴里。鱼儿一甩尾巴,逗起一朵水花,不见了影子,或躲进石头里去了,或躲到柳树影里去了。

这儿的鱼儿,多为鳜鱼,也就是张志和所写的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的那种鳜鱼。不过,那儿渔翁钓鱼时,是瓣瓣桃花随流水,是桃花汛时的鱼儿。而在故乡,则是白蓼红蓼花儿,随着流水荡漾罢了。

红蓼和白蓼结一种籽粒,密如蚂蚁,小如芝麻,色泽黑而泛着光泽,摸在手里,犹如珍珠一般光溜。

村人在做醪糟曲子,将之捋下,同米粉一起兑水,捏成丸子,发酵即可。

也因此,故乡的醪糟里,有着一粒粒小如芝麻的白蓼籽红蓼籽。醪糟煮后,汤如牛乳,色泽亦如牛乳。汤里漂着白白的醪糟和一星星的黑色籽粒,两者映衬,很是好看。这种籽粒是能吃的,嚼在嘴里,有一种水木清华味道,很耐嚼。

这种吃法,不见于周作人小品文,也不见于汪曾祺的散文,两人笔下美食,都色香味俱全,让人读了,大吞馋涎。可是,两人文字中,从不见这种吃法。在江南,大概没有这样的吃法吧。这,真是江南人的损失。

3.

小村的水中,植物也不少,最多的当然是荷花。到了夏季,河边的莲塘里,挤挤挨挨,是一片儿荷叶,绿得如一床毯子。荷叶中间,高高低低的荷花,一朵一朵,都白白净净地开着,也有将开未开的花骨朵儿,犹如羞涩的微笑。此时,就有蜻蜓飞来,只呼扇着翅膀,停在花上,不一会儿,又振翅飞走了。花儿就一晃一晃的,无风摇曳。

叶下,有几茎水草,并未扯去,长长的,如丝带一般。

最逗的,是青蛙也来赶热闹,咯哇咯哇地叫著,很是热闹。如果是早晨,荷叶上有露珠,大如指蛋,亮得沁人,也清润得沁人。在小城,从未见过这么大这么亮的露珠。

水中草木里还有稗子,形状如秧,也和秧叶一样长长的,如细长的剑一般。这草,常被村人扯了,随手扔入河边。时间长了,河边就长满稗子,密密麻麻的。等到稗子长长的时候,我们小孩会躲进稗子里,躲迷藏。

但是,稗子的叶子很锋利,能割破皮肤的。因此,我们不经常去玩。

另一种草,叶子做心形,带着一种清新的绿色,很嫩,很水灵,用手一捏,叶子就冒出绿汁,将手指染绿。这种草,村人称为鸭子脚板,大概因其形似吧,很是形象的。鸭子脚板多长在秧田里,也长在水里。村人栽秧之后不久,就会去踩秧。踩秧,不是真的踩掉秧苗,是薅草。在水田里,当然不能用锄头薅,就用光脚去踩,将一棵棵草踩入烂泥里,然后,再用脚将泥糊平。那些草就在泥里烂着,就成了肥料。至于鸭子脚板长在水里,却很好。我们打猪草时,会将鸭子脚板扯了,装进篮子,拿回家喂猪。大概是这种草嫩、汁水多吧,猪特别爱吃,咚哧咚哧的,一边吃,还一边摇着小尾巴。

鸭子脚板铺在水里,水也显得绿乎乎的。

鸭子脚板不怕水淹,很多植物,水一淹就死。鸭子脚板不会的,生命力很顽强。

水边草木中,对我影响最深的就是浮萍。很多水上植物,都是春夏叶绿,犹如水洗,翠色逼眼。到了秋天,叶子随风飘飞。可是,浮萍却不是这样的。

记得十几岁时,有一日大雪纷飞,我曾一个人经过一个池塘。池塘的水很浅,但很清。池塘中有无数的浮萍,一粒一粒,在水中飘荡着,很绿:有翠绿、嫩绿、青绿、墨绿,绿得净,绿得纯,绿得毫无心机,也绿得生机勃勃。雪花飘飘悠悠落下,落在浮萍上面,成为一粒粒水珠。那水珠小小的,亮亮的,也捎带着变成了绿色,脆嫩得如绿色珍珠一样。

那种绿,至今仍留在我的记忆中。

想到那种绿,我的心都是一片绿色,我的童年也一片绿色,仿佛用手一掐,就能掐出一片绿色的汁液来。

水边草木,一片青碧,繁荣茂盛。

水边的童年,一片青葱,从未枯萎。

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