本报讯（记者李雪源）大型美食文化探索类节目《中国味道》于上周六18点在央视综合频道首播，首期节目中登场的寻味嘉宾是中国著名青年舞蹈家黄豆豆。节目中，黄豆豆不仅大展厨艺，烹饪家乡美食，还用汤勺为观众再现精彩的舞蹈表演。

黄豆豆：为练舞偷喝酒

酋期节目嘉宾黄豆豆是地道的温州人，他在节目现场做了一道温州的家乡菜“酒炖黄鱼”，就连美食专家刘忠品尝过后都连连称赞。

作为知名青年舞蹈家，二十四年前，年仅十八岁的黄豆豆凭借一支《醉鼓》舞蹈登上央视春晚舞台，从此一战成名。然而当年为了练成这段舞蹈，黄豆豆却煞费苦心。在节目中，他回忆起那段经历：“（当时）无论我怎么演，老师和编导都说‘你的感觉不对，你去看看《少林寺》，那醉棍醉剑一定是七分醉三分醒。”为了找到醉的感觉，黃豆豆竟然在父母都睡着后，去厨房里“偷”酒喝。回忆起当时的经历，他说：“差不多小半瓶下去了，闷了大概一小时以后，感觉找到了。”此次来到《中国味道》，他再次大展舞艺，但当年《醉鼓》的表演道具却变成了勺。舞台上，黄豆豆一秒入戏，进入舞蹈情境变成步履跟跄的“醉汉”。他以勺代剑，一动一静间，尽显专业舞者魅力。

李昌钰：回忆母亲动情落泪

作为一档美食文化探索类节目，本季《中国味道》做了文化解读层次的全新提升。整季邀请十二位艺术家、学者、教育学家等跨界领域名人作为寻味嘉宾，和文化学者、美食专家一起开启寻找中国味道之旅。本周六《中国味道》迎来了具有“当代福尔摩斯”之称的李昌钰博士，来寻找他记忆中母亲的味道、家乡的味道——江苏如皋蟹黄包。节目中，李昌钰博士大展厨艺，亲手烹饪姜丝肉、剔蟹肉、包蟹黄包。当回忆起母亲时，李昌钰博士更是动情落泪，虽然父亲在他很小的时候便离世了，但是母亲的言传身教和潜移默化的影响下，家中的十三个孩子都成了博士。除了优良的家风，李昌钰博士全家还有着较强的家族观念，他的孩子、孙子都还乡音未改，走到哪里都不忘自己是中国人，甚至他还将包子、茶叶推广到国外，让中国传统文化得以传承。每周六18点档，央视综合频道《中国味道》与您一同开启寻味之旅。