潇棋

以前的剧中人，走到了自己身边;以前的观众，变成了片中人。随着北京卫视《牛爷串胡同》系列宣传片的拍摄和播出，老北京的胡同文化和新时代的胡同形象触动了太多人心靈深处的那份柔软。虽然每集仅仅只有一分钟，但从景到人，从老北京的元素到北京“疏解整治促提升”的变化，无一不折射出老北京的历史文化底蕴和新时代的变化。前几天，记者走进《牛爷串胡同》拍摄组，听他们讲讲一分钟背后的那些故事。

来自于热播电视剧

说起《牛爷串胡同》，必须提到这部系列宣传片的总策划——北京电视台副总编徐滔。

2018年10月国庆假期期间，徐滔就已经在勾勒和策划一个新形态的宣传片——借助北京卫视即将在黄金时段品质剧场播出的电视剧《正阳门下小女人》，宣传北京的古都文化，特别是北京市委市政府在“疏解整治促提升”专项整治开展以来北京的新变化、新风貌。十一长假期间，徐滔和北京卫视的领导班子没有休息，他们阅读了大量的报纸和资料，对于这一系列的宣传片，有了一个大致的总体规划：北京卫视热播的电视剧《正阳门下小女人》即将播出，剧中牛爷的扮演者郝金明作为北京市政协委员，曾多次提案呼吁保护北京的胡同、北京的历史风貌。由这位“牛爷”行走于北京的胡同和社区，与当地的百姓和基层工作人员交流，通过平易近人、真实亲切的对话，与北京卫视的栏目《向前一步》相互呼应，共同向全国观众展示北京“疏解整治促提升”专项行动所取得的成绩。

双方合作一拍即合

在卫视中心的策划前提下，双方可谓一拍即合。很陕，更加具体的方案形成了：北京卫视自2018年10月16日《正阳门下小女人》播出始，其后26天时间段之内每天在多时段播出一条一分钟的胡同宣传短片。主创团队在《向前一步》北京城建规划专家田申申的指导下，精心挑选出了26条或具有深厚的历史内涵，或与著名历史人物有关，或极具胡同文化特色的“精品胡同”及社区，由“牛爷”带领大家“串胡同”，看历史人文韵味，看天棚鱼缸石榴树的百姓生活，看整治前后宜居环境的变化。

“新的方式”很不错

徐滔亲自领导，并将系列宣传片定名为“牛爷串胡同”。卫视中心主任马宏牵头负责，极短时间之内就组建了执行团队，短短三天时间就开始拍摄。

此系列宣传片的定位为用“新的方式”达到传播效果—一以“牛爷”这一百姓熟悉的艺术形象，用百姓熟悉的语言方式，和疏解整治促提升区域内的老百姓和基层工作人员用“聊天儿”的方式，展示工作成果，表达居民的真实感受。事实证明这种新的模式很不错，与热播剧同步提升了宣传片的知名度。拍摄视频时，胡同的老大爷骑着自行车过来了，“这不是牛爷吗？”大妈发现了牛爷就拉着牛爷照相合个影。“牛爷串胡同”的摄像之一孟克毕力格告诉记者：“最大的感觉就是从旁观者进入到了剧中。当进入胡同拍摄时，听到那句，‘不是牛爷吗！各种招呼时，老北京胡同的那种文化气息立刻扑面而来，而且特别自然。”

1个月26期

《牛爷串胡同》系列宣传片拍摄时间将近一个月，最终成片26期。在此期间卫视中心抽调了最出色的编导组成团队，每一分钟宣传片，编导们都制作精美的脚本，在极短的时间内按部就班地实施。具体工作的编导、摄像、后期制作、制片团队达到20人以上，每一人都付出了最大的努力。每一天每一期的工作量是巨大的，摄像和制片人员几乎没有休息时间。他们每天5点多起床，六点多到单位集合，七点多就到拍摄场地了。“一是由于不会堵车，更重要的是拍摄光线。牛爷很配合，一天要跑两个地方进行拍摄。每次拍摄都要两个多小时，对体力精力都是一种挑战。”节目编导张巍说。

“保一条”的外号诞生了

给摄制组印象最深的是第一集前门西三河的拍摄。节目决定后，给他们留下的时间只有24小时，这无疑也是一个新的挑战。那一期的节目制片刘潋是统筹者。接到任务，她赶紧与前门西三河所在街道和社区取得联系，便于第二天牛爷到后，顺利完成拍摄。

虽然做了计划，也提前拍了空镜，但在整个拍摄过程中，变量依然很多。每个胡同的光线、流动人员都不可控。胡同里是嘈杂的，有时候陕递车经过，有时候有其他人抢个镜头，要尽善尽美，就要多拍几次。就这样，“保一条”的外号诞生了——这是牛爷给孟克毕力格起的。值得一提的是，胡同拍摄过程有很多不确定性，需要编导和摄像临时处置。于是，抢时间就成为摄像杜鑫和孟克毕力格的一个重要工作。从景到人，各种元素，原滋原味的都要有，变化的体现要有。在拍摄过程中，摄像组工作人员眼睛一直在扫描，看到了就赶紧拍下来。

《中轴线》即将开始

拍摄完成后，迅速进入后期。负责技术的刘俊杰再用一天的时间，把100多G的片子从1个小时挑选后成10分钟，然后再把10分钟精制成1分钟。徐滔和马宏经常在半夜进行审稿、审片，及时提出修改意见，直到一分钟的节目内容满意为止。

《牛爷串胡同》系列宣传片，不但反映了北京古都的韵味，而且着重体现了北京生活的新的风貌。在一个快速、高效的团队的操控下，把北京每一处新的改变都以漂亮的镜头语言，呈献给全国的电视观众。系列宣传片播出之后，许多胡同的居民坐在一起，看着自己出现在电视屏幕，开心地笑着。剧中人到了身边，自己变成了片中人。这种接地气的片子，让人体验到了一种全新的感觉。记者了解到，《牛爷串胡同》系列片正在准备进行重播，《牛爷串胡同》的延续《中轴线》也已进入新一轮拍摄阶段。